Speaker A
Здравствуйте, друзья! С вами Макс Погорелый, программа "Обман веществ", в которой мы с вами рассматриваем мифы и факты о питании. Наш сегодняшний продукт — это имбирь, мир как продукт, который используется много тысяч лет и который является одним из важных продуктов в аюрведе. Оброс, как оказалось, колоссальным количеством различных фейков, но с другой стороны официальная наука тоже активно его изучает. Поэтому мы имеем громадное количество фактов об имбире, и в предыдущем видео, и в этом, еще в одном последующем, и с вами как раз и рассмотрим все факты и фейки об имбире. В первом видео я рассказал вам о том, действительно ли имбирь помогает снижать вес. Вы узнали о том, сколько имбиря нужно принимать для того, чтобы снижать количество воспалений. Мы с вами обсудили имбирь как болеутоляющее средство при артрите, мигрени, болях, ПМС и уменьшение кровоточивости прям с А, а также как помощь при болях в мышцах при крипа туре. И мы узнали о том, действительно ли имбирь помогает снижать плохой и общий холестерин. А в этой серии я расскажу вам о том, как имбирь помогает снижать симптомы рвоты и тошноты, и это достаточно частый симптом, с которым очень трудно бороться. Вы знаете, может ли имбирь помочь снизить сахар в крови и полезен ли имбирь диабетикам? Я расскажу вам о том, каким образом можно с помощью имбиря улучшить продуктивность мозга, и также расскажу вам о том, в какой мере он влияет на мужское и женское здоровье, на женское и младенческое, поскольку имбирь используют для повышения количества материнского молока. Узнаете, действительно ли это работает, и вы узнаете, повышает ли имбирь количество тестостерона у нас, у мужиков. И как всегда в моих видео и статьях я буду опираться исключительно на результаты научных исследований. Номер каждого исследования будет стоять на соответствующем слайде, а список всех исследований вы сможете скачать по ссылке в самом-самом конце, в описании к этому видео. За эти три имбирных видео мы очень благодарны нашему спонсору Владимиру из Москвы, который активно поддерживает этот проект и помогает вам получать научно обоснованную и объективную, не придуманную информацию о питании. И вы также сможете помочь тысячам людей получать объективную информацию о питании, просто поддержав наш проект. Сейчас это сделать очень легко. Вы можете сделать небольшую донацию прямо у нас на сайте. Ссылка на страничку с донациями в описании к этому видео. Мы очень признательны всем нашим спонсорам за любые донации и признательны вам также за любые другие формы поддержки нашего проекта — за комментарии. А напомню, что комментарий меньше четырех слов ютубом не учитывается в комментариях. Если вы хотите нас поддержать, пишите пять и больше слов, за лайки и перепосты. И до всех любителей научно обоснованного подхода к питанию: я веду телеграм-канал, в котором я размещаю небольшие, но практичные статьи о различных аспектах питания и даже выпивания, которые помогают вам скорректировать ваш режим жизни и питания для того, чтобы оставаться всегда здоровыми. Название телеграм-канала вы видите сейчас на слайде, а ссылку для того, чтобы перейти, вы тоже найдете в описании к этому видео. А мы с вами возвращаемся к фактам об имбире. И первое, о чем мы с вами поговорим, — это о безусловном факте: имбирь помогает снижать уровень тошноты и рвоты. Казалось бы, тема немножко странная, но наука не зря активно исследует свойства имбиря снижать уровень тошноты и уменьшать количество эпизодов рвоты, потому что это актуально для очень многих людей. Тошнота и рвота бывает частным послеоперационным осложнением, она очень часто или практически всегда бывает у больных, которые находятся на радио- или химиотерапии. Беременные женщины встречаются с ней практически всегда, и в некоторых других случаях также бывают тошнота и рвота, например, при укачивании в дороге. Так вот, имбирь эффективно помогает в этих случаях. Системный обзор более чем десятка различных исследований показал, что применение 250–500 миллиграммов сухого имбиря в капсулах помогает эффективно снижать тошноту при радио- и химиотерапии и применении антиретровирусных препаратов для больных ВИЧ. А для того, чтобы снизить тошноту у беременных женщин, необходимо применять больше имбиря, и где-то приблизительно от 1,1 до полутора граммов сухого имбиря в капсулах помогает значительно уменьшить симптомы тошноты у беременных женщин. Однако это не уменьшает эпизоды рвоты, то есть количество рвотных позывов и случаев, когда женщина рвет. Ну, такого уже жизнь. И вы также можете применять имбирь для снижения тошноты и рвоты при укачивании, например, в виде обычного имбирного чая. Но если вы решитесь употреблять капсулы, то берите капсулы небольшого веса, лучше выпить две, скажем, по 250 или две по 500, и убедиться, что у вас нет побочных симптомов, чем купить капсулы большие, потом каким-либо образом их половинить, потому что эта доза может оказаться для вас достаточно высокой. А о безопасных и рабочих дозировках имбиря, а также о побочных эффектах, которые могут возникнуть при употреблении имбиря, мы поговорим с вами уже в третьей части этого видео. Имбирь также помогает снижать уровень сахара в крови и уровень гликированного гемоглобина. Для этого необходимо употреблять достаточно большие дозы имбиря. 2 грамма имбирного порошка в день в капсулах, принимаемые в течение 12 недель, снижали уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом 2 типа на целых двенадцать процентов, и у них также на десять процентов снижался уровень гликированного гемоглобина. То есть имбирный порошок является достаточно эффективным дополнительным средством, который позволяет контролировать уровень сахара в крови у диабетиков, и он работает также и у здоровых людей, у которых немного повышен уровень сахара в крови. Имбирь также может повысить скорость реакции и эффективность работы мозга. Люди, которые получали стандартизированный экстракт имбиря 400 и 800 миллиграммов один раз в день в течение целых двух месяцев, имбирь не работает как обычные таблетки и необходимо принимать как профилактическое средство достаточно долго. Так вот, у этих людей улучшилось и время реакции, и улучшилась память. Стандартизированный экстракт изготавливался учеными для этого исследования. Самостоятельно вы можете использовать и обычный сухой имбирь в капсулах приблизительно в количестве 2–2,5 грамма в день. Его можно разбить и на два приема. Также имбирь может помочь и молодым мамам. У тех, кто принимал имбирь в количестве 500 миллиграммов по два раза в день, количество молока возрастало приблизительно на третий день, а затем на седьмой день оно поднималось где-то до того же уровня, как и у всех остальных. То есть в данном случае мы, к сожалению, имеем дело с фейком и фактом одновременно: ситуативное кратковременное количество молока увеличивается, но в общем и целом на производство молока на долговременных дистанциях имбирь, увы, не влияет. Имбирь и тестостерон. Ученые очень активно исследовали имбирь с этой точки зрения, и в принципе я был бы счастлив, если бы имбирь действительно помогал повышать уровень тестостерона у людей. К сожалению, все исследования, которые показали, что употребление имбиря повышает количество тестостерона, проводились именно на животных, а исследования на людях, к сожалению, тоже этого не показали. Так что в данной ситуации мы имеем, конечно, дело с обычным фейком, который, конечно, мог бы оказаться и фактом и может оказаться фактом в некоторых случаях. По крайней мере, основываясь на том количестве положительных эффектов, которые дает употребление имбиря, мы точно можем с вами сказать: если мы будем употреблять имбирь, то может быть уровень тестостерона несколько и возрастет, но это точно не повредит здоровью, если вы не принимаете имбирь больше, чем ваша безопасная доза. О безопасных дозах и побочках мы поговорим с вами в следующем видео. Имбирь и простуды. Имбирь используется как согревающее средство достаточно часто, и многие люди считают, что он может помочь при простудах. Как мы с вами уже обсудили в первом видео, имбирь действительно позволяет снизить уровень воспалительных реакций и таким образом косвенно помогает людям выздоравливать. Очень многих видео и статьях утверждается...
