Speaker A
Очистим картофель. Вес очищенного картофеля у меня 1 кг. Порежем кубиками одну морковь, порежем кубиками и порежем кубиками луковицу большую. Берём жаровню, кладём куриные бёдра или любые части курицы. У меня 900 г. Предварительно промыла.
Ленивый рецепт ужина в духовке: курица с картофелем и морковью, томлёных при 170° около 1 часа 20 минут. Подаётся с квашеной капустой.
Key Takeaways
- Блюдо готовится почти без контроля, что делает его удобным для занятых людей.
- Запекание в духовке при 170° дает мягкую курицу и томлёный картофель.
- Минимальный набор специй и продуктов делает рецепт бюджетным и простым.
What the video covers
- Ингредиенты: 1 кг очищенного картофеля, 1 большая морковь, 1 большая луковица, около 900 г курицы (бёдра или любые части).
- Курицу промывают, солят и перчат с двух сторон, специи — только чёрный перец.
- Лук, картофель и морковь нарезаются кубиками и добавляются в жаровню к курице.
- Картофель солится, добавляется 150–200 мл воды и лавровый лист.
- Жаровня ставится в духовку при 170° на 1 час 20 минут либо до готовности.
- Для нежного мяса и мягкого картофеля время можно регулировать по собственному усмотрению.
- Блюдо можно тушить на плите, вкус получится другим, а воды потребуется немного больше.
- Подача: горячим, в сочетании с квашеной капустой.
- Автор делится простым способом приготовления сытного ужина или обеда без сложных действий.
Full Transcript — Download SRT & Markdown
Speaker A
Теперь курочку с двух сторон солим и перчим. Соль я добавляю чуть меньше чайной ложки. Из специй я добавляю только чёрный перец.
Speaker A
Теперь добавляем подготовленный лук, картофель и морковь. Картофель солим и вливаем воду, примерно 150–200 мл. Много не нужно, она ещё даст сок в процессе. И кладём лавровый лист.
Speaker A
Ставим жаровню в духовку при 170° 1 час 20 минут или ориентируйтесь по готовности. Я люблю, чтобы прямо курочка разваливалась и картошка была нежнейшая, поэтому по времени можете ориентироваться сами. Можно, конечно, и на плите всё потушить, но вкус, конечно,
Speaker A
будет другой, но тоже вкусно. Но тогда и воды нужно будет немного больше. Достаём и подаём к столу. Идеально с квашеной капустой. Получается очень вкусно.
Speaker A
Томлёная картошечка и нежнейшее мясо. Вот так всё просто, а как вкусно. Просто пальчики оближешь. А я вам желаю отличного настроения, кушайте вкусно и будьте здоровы.
Topics:ленивый ужинкурица в духовкекартошка с курицейрецепт обедатомлёная картошкабыстрый рецептквашеная капустажаровня
