Энергетики полезны? Как влияют на организм. Чем заменит… — Transcript

Не так давно случилось резонансное событие: восьмиклассник, 14 лет, выпил банку энергетика, через какое-то время ему стало плохо, вызвали скорую помощь, ребёнка госпитализировали, он впал в кому, а ещё через некоторое время умер.

Такие резонансные события не могут не привлекать к обсуждению вреда энергетических напитков, и сегодня мы поведём разговор об этом продукте.

Меня зовут Овсянникова Ксения, я доктор-невролог, вегетолог, преподаватель биохимии, кандидат медицинских наук.

На сегодняшний момент энергетики по степени своего контроля со стороны государства практически приравнены к алкоголю, их нельзя принимать в общественных местах, культурно-массовых мероприятиях, в общественном транспорте.

С 2025 года энергетики запрещены к употреблению несовершеннолетними.

Кроме этого, с 18-го года были запрещены смеси с алкогольным, то есть алкогольные энергетики были запрещены.

ГОСТы также обязали писать на каждой банке энергетика о том, что напиток не рекомендован к использованию беременным, кормящим, людям с проблемами сердечно-сосудистой системой, и, разумеется, тем же несовершеннолетним.

Очень много публикаций, выпусков, обсуждений о вреде энергетиков, но так ли они вредны, и чем они вредны, а может быть, даже чем-то полезны, именно об этом мы сегодня будем разговаривать.

Я могу предварить свой рассказ тем, что большая степень всего, что мы знаем об энергетиках, это маркетинг.

Обращаясь к истории энергетиков, скажу, что первые напитки появились приблизительно в 70-х годах XX столетия в Японии и Таиланде, и самые первые, в общем-то, покупателями и потребителями этих напитков было, ну, в какой-то степени, обычное рабочее население, поскольку именно от них требовали повышенных результатов в их повседневном труде.

Когда в 80-х этот напиток начал проникать в Европу, за его продвижение взялись опытные маркетологи и дельцы, бизнесмены, сделали ставку на то, что это напиток, продукт, связанный с особой крутостью.

По сути, именно продавцы энергетиков сделали ставку на экстремальные виды спорта, на то, чтобы как раз-таки эти напитки ассоциировались с этими видами спорта, ассоциировались с брутальностью, крутостью, и те, кто употреблял эти напитки, по сути, перенимали какой-то особый стиль жизни и хотели быть причастными к этому крутому стилю жизни.

И даже те появляющиеся возгласы о том, что это вредно, что это опасно, что есть риски, скорее, наоборот, подогревал интерес публики к этим напиткам и заставлял ещё большее количество людей их пробовать, продавцы при этом были только рады этому чёрному пиару, ну, а что, чёрный пиар - тоже пиар, это реклама.

А рекламы, как известно, в таком деле, много не бывает, несмотря на то, что во всём образе энергетиков львиная доля составляет именно маркетинг, мне бы хотелось, как специалисту, отбросив весь этот маркетинг, рассказать своё отношение и своё видение этого напитка.

Давайте же разберём, а что же входит в состав современного энергетика?

Вот давайте я возьму баночку, во-первых, значит, безалкогольный, тонизирующий, энергетический, газированный напиток.

Потом как раз-таки идёт маркировка, что всё-таки не рекомендуется употребление детям до 18, беременность, кормление грудью, людям, страдающим повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией.

Всё логично.

В составе газированная вода, сахароза, глюкоза, по сути, сахарозно-глюкозный или фруктозно-глюкозный сироп очень часто входит в состав тоже таких напитков, регулятор кислотности лимонная кислота, гидрокарбонат натрия - это сода, по большому счёту, карбонат магния - это такие базовые вещи для, в общем-то, да, регулятора кислотности и как консерванты.

Таурин - серосодержащая аминокислота животного происхождения, на самом деле, сама по себе нашла активное применение в медицине, это тот агент, который улучшает детоксикацию печени, который улучшает обмен веществ.

Например, есть аптечный препарат Дибикор, который назначается людям с проблемами сердцем, с нарушением обмена сахара и прочим, то есть, прямо сам по себе таурин не вреден.

Мало того, он на нервную систему может оказывать успокоительное действие.

Кофеин - агент, блокирующий сигналы об усталости в нервной системе.

Кофеин, мы все, разумеется, знаем.

Кофеин - это особый агент, который блокирует в нервной системе ощущение усталости, то есть, ваш организм всё-таки, когда ему нужен отдых, сон, восстановление ресурса, восстановление митохондрий, синтеза АТФ, он мозгу посылает особые сигналы.

Вот кофеин на уровне мозга блокирует эти сигналы, заставляя мозг считать, что у него много энергии, и что все, давайте-ка, дальше работаем с повышенной боеготовностью.

Так ли много в этой баночке кофеина?

На самом деле, содержание кофеина на сегодняшний день в каждой банке энергетика регламентировано законом.

В чашке эспрессо содержится от 60 до 80 мг кофеина.

И приближается вот в этой баночке, например, ну, около 80 мг кофе, по большому счёту, в чашке эспрессо содержится 60-80 мг кофе.

Поэтому не сказать, что это чем-то прямо значительно хуже, чем если бы вы выпили чашку кофе.

Также у нас, в основном, продавцы в настоящее время любят говорить о том, что также здесь много есть витаминов, и действительно, я вижу здесь витамины группы B, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B6, B12 даже есть.

Однако, отсутствует сведения о том, в какой химической форме они содержатся, в каком количестве они содержатся.

То есть, я думаю, что это чисто маркетинговая история о том, что витаминсодержащий напиток, но я не уверена, ещё раз говорю, в том, в какой форме и количестве они здесь содержатся.

Ароматизаторы, не указано, какие именно, красители, сахарный колер, добавим ещё сахарочку, простой и рибофлавин, рибофлавин сам по себе является витамином группы B, здесь он идёт также как краситель.

Так, вот, нашла дозировки, витамины, нет, ниацин есть 8 мг, ну, это достаточно низкая дозировка, пантотеновая кислота 2 мг, витамин B6 2 мг, B12 2 мкг.

То есть, такие микродозировки, в принципе, которые, ну, как вам сказать, могут соотноситься с суточной потребностью, не превышают суточную потребность человека в витаминах, но вполне себе заявлены.

Вот, моё мнение о составе: сам по себе состав, я не могу сказать, что он очень вредный.

То есть, кофе с сахаром вы все можете выпить и на работе, другое дело, что с учётом охлаждённой, вкусной, газированной водички, как это представляет из себя этот напиток, это является лакомым кусочком для молодых потребителей, для тех же детей, подростков, которых в этом году, наконец-то, защитило наше государство, введя запрет на употребление несовершеннолетними лицами энергетических напитков.

А, в основном, маркетологи как раз-таки сделали ставку на то, что этот вкусный, охлаждающий напиток с бодрящим эффектом будет активно использоваться среди молодого населения.

Ну, согласитесь, редко можно увидеть, чтобы ребёнок либо подросток хорошо пили кофе, чёрный, горький, гадкий кофе, да они его не любят просто, а вот такую сладенькую водичку они вполне с удовольствием съедят.

В подобных напитках содержится очень много сахара.

На среднюю банку может приходиться до 8 ложек сахара.

Впрочем, на этот счёт маркетологи также постарались, и для тех, кто у нас активный, в общем-то, считает себя зожником, кто активно занимается спортом, фитнесом, выпустили особую серию, допустим, тех же энергетиков с сахарозаменителями всевозможными.

Где не используется сахар, но используются разные виды сахарозаменителей.

Возьмём для примера другой энергетик, здесь как раз-таки напиток безалкогольный, тонизирующий, газированный с L-карнитином и гуараном.

Гуараной.

Что у нас здесь входит в состав: вода подготовленная, регуляторы кислотности, та самая лимонная кислота, ацетат натрия, тризамещённый.

Мне кажется, в нашем организме совершенно не обязательно, чтобы это было.

L-карнитин - витаминоподобная субстанция, которая улучшает окисление жирных кислот в митохондриях.

Карнитин, вот карнитин, L-карнитин сам по себе является витаминоподобной субстанцией, которая улучшает окисление жирных кислот в митохондриях и по идее даёт энергию.

В принципе, сам по себе L-карнитин - это хорошо.

Он может использоваться отдельно сам по себе и в спорте.

И в лечении метаболического синдрома.

То есть, вполне себе такой нормальный агент.

Ароматизатор, стабилизаторы, гуммиарабик - это, по сути, это камедь акации, загуститель, по-другому тоже.

Эфиры глицерина и смоляных кислот.

Тоже, опять-таки, зачем нам это в организме?

Красящий концентрат из сафлора - это растение, которое, опять-таки, вот красящий, как раз, момент.

Антиокислитель токоферолы, в принципе, экстракт витамина Е.

Концентрат смеси, краситель сахарный колер, ну, всё-таки, опять-таки, у нас есть этот сахар, таурин, тот самый, в принципе, тоже биологически активный агент.

Экстракт гуараны.

В своё время я ещё не знала, кстати, что такое гуарана, оказалось, что это растение, чрезвычайно богатое кофеином, и как раз-таки те, кто на спорте очень активно там вот хочет получить суперрезультаты, а тело говорит, что оно уже устало и желательно отдохнуть.

Там тоже есть особые эти баночки гуараны.

Не самый лучший выбор, честно говоря, для зожника.

Подсластитель сукралоза.

Тоже не самый лучший выбор подсластителя, этот, в общем-то, подсластитель оказывает специфическое действие на печень, может вызвать послабление стула при повышении дозировок.

Магния цитрат, хорошая форма магния, кстати.

Сейчас мы потом попозже посмотрим дозировки.

Консерванты сорбат калия, бензоат натрия, кстати, бензоат натрия аммиак отводит.

Собственно, витамины группы B, B1, B3, B5, B6, B7, B9, B12, витамин C.

Предупредили, что содержит подсластитель.

Здесь как раз-таки таурин 100 мг, кофеин 30 мг.

Напоминаю, чашка кофе больше почти в два раза.

Магний 5 мг, ну, это совсем уж маленькая, витамины по где-то 2-3 мг.

Где-то даже 0,8.

Ну, в общем, такие достаточно низкие показатели, вот, например, фолиевая кислота 9 мкг, а, например, рекомендуемая дозировка 400 мкг.

Это вот соотношение.

Нужной дозировки и маркетинговой дозировки витаминов.

И здесь, опять-таки, конечно же, показана какая, какой процент от рекомендованного употребления витаминов.

О том, что, конечно же, не нужно это беременным, кормящим и детям.

Вот, но смысл в чём, вот всех этих баночек, да, даже, несмотря на то, что здесь сахарозаменитель в составе, да, и прямого даже нет кофеина, есть гуарана, кофеинсодержащая.

Это, опять-таки, напиток, этот больше по объёму.

Здесь у нас, по-моему, сколько, 400, 400 с лишним.

Ну, тут всё заклеили этично.

Чтобы не вызывать у нас никаких.

Ну, в общем, здесь, по-моему.

В общем, побольше баночка.

Это 250 мл, это, наверное.

Не знаю, сколько тут.

300, 400.

Что сам по себе, на самом деле, состав энергетика, я не могу сказать, что он прямо супервредный.

Конечно же, всё дело в том, что здесь очень много маркетинга, направленного на то, чтобы тот же кофеин очень активно употребляли те, кому он не нужен, молодые, дети, подростки.

И если их, действительно, обычный кофе не заставишь пить, то разрекламированную баночку для крутости, которая ассоциирована с там, с экстремальными видами спорта, с брутальностью, с достижениями.

Конечно же, им очень интересно выпить.

Тем более, вкусная, сладкая водичка, в плане подсластителей.

Самое интересное, что также мозг, ощущая сладкий вкус, может давать команду по выделению инсулина.

Но при этом нет того субстрата повышенного уровня сахара, и тогда начинает уже снижаться естественный физиологический уровень сахара, что также может привести к негативным последствиям.

Особенно у тех, у кого есть предрасположенность к этим проблемам.

Поэтому всевозможные новости о том, что тому молодому человеку стало плохо, здесь с сердцем резко захужало.

Конечно же, это имелись у людей предрасположенности к этим проблемам, а неумеренное употребление этих напитков это подстегнуло.

При злоупотреблении сахаром возникают глюкозо-инсулиновые качели, которые вызывают дефицит энергии в организме.

Ну, примерно такой же эффект можно было ожидать, если бы они перепили кофе с сахаром.

Но маркетинг кофе заключается в том, что это приятный, уютный напиток, и о том, что его не надо много пить.

Всё-таки люди предупреждены, и периодически люди там уходят в кофеиновую зависимость.

А маркетинг энергетических напитков, он, в общем-то, только цветёт, процветает, распространяется.

Поэтому замечательно, что в нашем государстве это, в общем, нашло такую вот общественную, законодательную базу для ограничения продвижения этих напитков.

Я бы всем пользующимся энергетиками хотела сделать свои рекомендации по изготовлению энергетических напитков.

Как вы поняли, в составе, в основном, идёт кофеин и сахар, а также витамины B либо какие-то биологически активные добавки, улучшающие обмен веществ.

Так что же нам мешает?

Дополнительно отдельно пить витамины, непосредственно отдельно пить тот же таурин.

Особенно людям с ожирением печени, с нарушением толерантности к глюкозе, инсулинорезистентностью и проблемами сердцем.

Дополнительно принимать L-карнитин и коэнзим Q10.

Это будет более здоровый выбор, который непосредственно уже заключён в виде каких-то биодобавок.

Биологически активных, собственно, экстрактов.

Женьшень или элеутерококк, который также иногда входит в состав, сами по себе оказывают нормализующее действие на высшие центры вегетатики.

И в периоды утомления, восстановления после заболеваний, они также могут назначаться людям.

Но, опять-таки, назначаться коротким сроком и в небольших дозировках.

То есть, опять-таки, да, всё у нас есть лекарство.

Всё есть яд, всё важна только дозировка.

Не стоит злоупотреблять.

Кроме этого, есть такая проблема, что когда человек очень сильно себя на что-то тонизирует, даже тоже чашечкой кофе.

То он, по сути, берёт займы у своего организма.

То есть, организм уже снизил ресурс, мы мозгу как бы закрыли эту информацию, ресурс ещё больше использовался, ещё больше возник дефицит.

Соответственно, после использования вот этого должно быть сутки хорошего, спокойного отдыха.

Восстановление.

И здесь как раз очень хорошо воздействуют и витамины B, и L-карнитин, и таурин, и коэнзим Q10.

Вот, без примеси той самой гуараны с кофеином.

Но очень мало кто себе это позволяет.

В основном, люди хронически, кто уж их употребляет эти напитки, они их пьют баночка за баночкой каждый день.

Иногда даже несколько раз в день.

И только когда организм уже находится в крайней стадии истощения, вместо желаемого ожидания прилива сил, они вдруг ощущают сердцебиение, головную боль, колющие ощущения в области сердца, головокружения, панические атаки.

Потому что энергии нет, напоминаю, паническая атака - это когда в нервной системе уже совсем нет энергии.

А мозг пытается через надпочечники, выбрасывая адреналин и заставляя человека трястись уже от адреналина, повышает уровень сахара в крови таким образом, чтобы мозгу было чем питаться.

Потому что он уже находится в состоянии истощения.

Так так ли вредны эти энергетики?

Да, они однозначно не полезны при злоупотреблении.

Да, они однозначно не должны применяться детьми, подростками, беременными, кормящими, людьми с проблемами, с заболеваниями сердца, нервной системы, бессонницей.

С повышенным артериальным давлением.

Я бы, честно говоря, однозначно их не рекомендовала к употреблению спортсменами, которые и так очень сильно тренируются, и у них большие нагрузки.

Но от эпизодического употребления, в принципе, какой-то грустной ситуации быть не должно, с учётом того, что вы запланировали отдых после этого мероприятия.

Естественной заменой энергонапитков может послужить масло МСТ.

Что это за продукт такой?

Масло МСТ - это особый продукт из кокосового масла, и короткоцепочные жирные кислоты, которые там содержатся.

Из них организм может получить энергии в три-четыре раза больше, чем из сахара.

Это очень круто.

В том месте, когда вы уже чувствуете утомление, усталость, мозг уже не соображает, у вас до сих пор ещё там держится хороший уровень энергии.

Плюс на фоне кетоза, который запускает эти МСТ масла.

Прекрасно себя чувствует мозг, печень, почки, люди с нарушенным обменом углеводов также себя начинают значительно лучше ощущать.

Поэтому, если есть такая возможность, попробовать МСТ масла.

Может быть, дозировки чайная ложка утром, запить горячей водой и оценить своё самочувствие, но только на фоне ограничения сладкого.

Чтобы организм переключился с получения энергии от сладкого на жирненькое.

Плюс, конечно, если у вас нет проблем прямо сильных с оттоком желчи, потому что, ну, если вы съели что-то маслянистое, должна нормально выделиться желчь, чтобы произошла эмульгация этого жирненького, да.

Поэтому горячей водой, собственно, запивать очень хорошо.

То вы вполне можете оценить прелесть этого напитка.

Мало того, кто-то бывает, что более здоровый такой, знаете, вариант кофе, брони кофе - это когда в кофе добавляется масло.

Первый раз, когда я услышала, я подумала, что за гадость.

Что за извращение?

Уже позже я поняла, что горький вкус запускает отток желчи, горячая жидкость улучшает отток желчи, снимает спазмы.

Плюс кофе, одна чашечка с утра вполне может бодрить.

А вот тот самый МСТ масло, МСТ напиток, как раз-таки он даёт долгий заряд энергии.

Не так, что кофе всё израсходовал и всё, и всё поднялось, а потом упало, а как раз-таки более длительный заряд энергии.

Поэтому кофе с МСТ - это как раз-таки здоровая альтернатива.

Энергетика утренняя для тех, кто хочет с утра всё-таки как-то взбодриться, получить заряд.

А это всё-таки у нас история чисто маркетинговая.

Даже тот негатив, который постоянно возникает в сторону энергетиков, это усиление той самой маркетинговой истории.

Чем больше внимания, тем больше внимания.

Даже негативного, тем больше интерес попробовать, поинтересоваться.

И, опять-таки, то, что это вкусненькое, сладенькое, холодненькое и газированное.

Кстати говоря, газировку стали добавлять, когда напиток пришёл в Европу, с учётом менталитета европейцев.

Что им не интересно пить просто водичку, им интересно газированную, охлаждённую пить.

Потому что всё-таки тайцы, рабочие, они просто водичку пили для того, чтобы там больше работать.

Конечно же, это всегда будет привлекать интерес.

Поэтому лучше, конечно, чем раньше, тем лучше формировать здоровые привычки.

В общем-то, знать свой организм на предмет слабых мест в образовании энергии.

Ещё одна целевая аудитория, которая очень активно использует энергетические напитки - это работающие мужчины.

Причём, как те, которые сидят в офисе и занимаются активной мыслительной там психоэмоциональной нагрузкой.

Так и те, кто заняты физической работой.

Так как же их оградить от негативного воздействия этих напитков?

Потому что они как раз-таки очень часто пьют банка за банкой, день за днём.

И, к сожалению, у них как раз в таких дозировках и в таких объёмах это и приводит к негативным эффектам.

В частности, по сердцу.

Да и нервной системе, да и истощению.

В общем, надо что-то как-то их защитить от этого.

Но для этого им нужно предложить альтернативу.

Что могу я предложить?

Прежде всего, конечно, им хочется жидкость, сладенькую.

Плюс, которая бы давала энергию.

А, если у вас есть такая возможность, то возьмите термос, закиньте туда либо урюк, либо курагу, только какую-то необработанную, некрасивую, такую суперсладкую есть.

Тот же чайный пакетик, либо просто заварку хорошего, хорошего чая заварите с травами.

Туда же можно добавить как раз то самое масло МСТ.

Я понимаю, звучит не очень.

Но, поверьте мне, горячий сладкий напиток с маслом МСТ, чайный.

Это то, что подарит энергию мозгу, мышцам.

Всем органам, плюс те же сухофрукты - это источник электролитов, калия.

Так нужно сердечной системе и мышечной, и нервной системе.

И то, что всегда теряется на стрессе очень сильно.

И если просто хотя бы попросить попробовать мужчину этот напиток.

То, если он расчувствует тот количество, то количество энергии, которое после этого появляется.

То с большей долей вероятности он всё-таки переключится с негативных этих баночек на более целесообразный энергетический напиток.

И вам ничто не мешает также ему давать комплекс витаминов B, тот же таурин.

Вот, последить за его магнием и витамином D, всё-таки они в основе тоже здорового образа жизни и качественного уровня энергии.

А для тех, кто хочет реально здорово поддержать свою, свой уровень энергии и разобраться с причинами проблем энергии.

Я бы вас пригласила, во-первых, скачать методичку.

Топ средства для поддержания уровня энергии в организме.

И также разобраться с причинами отсутствия энергии на своём курсе Силы есть.

Где я человеческим доступным языком рассказываю, какие же настоящие причины, что у вас нет энергии, что вы утром встать не можете.

И вот это вам уже просто, ну, не понадобится.

Когда вы разберётесь с гипотиреозом, железодефицитом, уставшими надпочечниками, инфекциями, воспалениями, интоксикациями.

Это объективные причины, их можно потрогать и убрать.

Пишите, пожалуйста, в комментариях, какое у вас отношение к энергетикам.

Принимаете ли вы их сами?

Что вы делаете для того, чтобы у вас был хороший уровень энергии?

Подписывайтесь на мой канал и берегите своё здоровье.