Speaker A
Как вы думаете, что это такое? Ставьте на паузу и пишите комментарий.
Рецепт оладьев из шампиньонов с крахмалом и яйцами: как приготовить сочные грибные оладьи быстро, с домашней грибной приправой из сушёных грибов.
Key Takeaways
- Оладьи из шампиньонов готовятся быстро из простых продуктов
- Чистить шампиньоны не обязательно, достаточно промыть
- Домашняя грибная приправа из сушёных грибов делает вкус более концентрированным
What the video covers
- Автор предлагает угадать, что за продукт на видео, и раскрывает, что это грибы
- Ингредиенты: шампиньоны 300 г, два яйца, крахмал (кукурузный или картофельный), чёрный перец, приправа для грибов, сушёный чеснок, соль, масло
- Шампиньоны можно не чистить, достаточно хорошо помыть
- Грибы нарезаются брусочками, размер можно выбрать произвольно
- Грибы солятся и смешиваются со специями в общей ёмкости
- Для более насыщенного вкуса можно самостоятельно приготовить грибную приправу: высушить шампиньоны или вешенки и измельчить в кофемолке
- Автор отмечает, что даже в ресторанах шампиньоны часто не чистят
- Ролик является короткой подачей рецепта с элементами развлекательного формата
Full Transcript — Download SRT & Markdown
Speaker A
А я вам говорю: это грибы.
Speaker A
Как бы вам ни казалось, что это не грибы, это грибы.
Speaker A
[музыка]
Speaker A
М-м, это очень вкусно.
Speaker A
Погнали, погнали показывать.
Speaker A
Друзья, всем привет.
Speaker A
Вы на канале «Еда на огне».
Speaker A
Показываю вам очень интересный рецептик из обычных шампиньонов.
Speaker A
Получается очень вкусно.
Speaker A
По ингредиентам, что нам надо? Смотрим.
Speaker A
Удиви. Удивляю.
Speaker A
Шампиньоны 300 г, два яйца, крахмал, можно кукурузный, можно картофельный, пофиг.
Speaker A
Чёрный перец, приправа для грибов, потом расскажу, как ещё лучше сделать, чеснок сушёный, соль.
Speaker A
Ну и масло немножко надо будет.
Speaker A
Шампиньоны не чищу.
Speaker A
Многие там говорят, надо чистить.
Speaker A
Да не, можно и почистить, но для чего?
Speaker A
Помойте хорошо и всё.
Speaker A
Я вам отвечаю: даже в ресторанах их мало где чистят.
Speaker A
И нарезаем.
Speaker A
Нарезаю буду вот такими брусочками.
Speaker A
На самом деле вы можете как-то по-своему нарезать, ничего такого особенного в нарезке в этом случае нет.
Speaker A
Вот так.
Speaker A
Кидаем в такую ёмкость, чтобы мы могли потом всё замешивать.
Speaker A
Размеры чуть больше брать.
Speaker A
Порезали, солим по вкусу.
Speaker A
Тут у меня сушёный чеснок, где-то полчайной ложки, чёрный перец, ну, столько же, где-то.
Speaker A
И приправа для грибов.
Speaker A
Есть такая приправа, продаётся в магазине.
Speaker A
Но ещё лучше взять шампиньон или вешенку, посушить её и просто перебить в кофемолке в пыль и добавить сюда.
Speaker A
Будет концентрированней вот этот грибной вкус и вкуснее.
Topics:шампиньоныоладьигрибной рецептбыстрый рецепткрахмалдомашняя приправаЕда на огневегетарианский рецепт
