Салат ""Любовные грёзы". Всего 4 ингредиента, а как ВКУСНО получается. Сразу 2 рецепта салата!

Рецепт салата «Любовные грёзы» из 4 ингредиентов: слоёный салат с картофелем, курицей, свёклой и маринованным луком, плюс бонусный салат с селёдкой и огурцами.

Key Takeaways

Салат «Любовные грёзы» легко готовится из простых ингредиентов, если заранее отварить овощи
Маринованный лук придаёт салату лёгкую кислинку и является его фишкой
Послойная сборка с сеточкой из майонеза создаёт красивую подачу
Из остатков можно быстро сделать второй салат с селёдкой

What the video covers

Автор нашла рецепт в «Золотой коллекции рецептов» 2008 года и адаптировала его под себя
Репчатый лук нарезается полукольцами, обдаётся кипятком и маринуется в яблочном уксусе 5% с перцем
Салат собирается слоями на блюде: тёртый картофель, майонез, курица (варёная или копчёная), майонез, тёртая свёкла, майонез
Сверху выкладывается маринованный лук и посыпается укропом
Майонез наносится сеточкой с помощью кондитерского мешка
Картофель и свёкла заранее отварены, что ускоряет приготовление
Во второй части видео готовится быстрый салат из остатков картофеля, маринованного лука, маринованных огурцов и малосольной селёдки, заправленный оливковым маслом
Ведущая и её спутник дегустируют салаты и отзываются о них положительно
Рецепт обещает лёгкую кислинку благодаря маринованному луку

Chapters

Из каких ингредиентов готовится салат «Любовные грёзы»?

Основные ингредиенты: картофель, курица (варёная или копчёная), свёкла, маринованный репчатый лук и майонез. В рецепте также используется укроп для украшения.

Как маринуется лук для этого салата?

Лук нарезается полукольцами, обдаётся кипятком на 1–2 минуты, затем охлаждается холодной водой. После этого заливается яблочным уксусом 5% с добавлением перца, перемешивается в контейнере с крышкой и оставляется мариноваться.

В каком порядке укладываются слои салата?

Сначала натёртый картофель, затем майонез, далее курица, снова майонез, тёртая свёкла, майонез и сверху маринованный лук с укропом. Майонез наносится сеточкой из кондитерского мешка.