Speaker A
Et si le problème n'était pas ce qui manque dans votre routine, mais ce qu'il y a en trop ? Depuis des années, on vous donne des choses à ajouter. Ajouter du sport, ajouter des légumes, ajouter de la marche, ajouter un complément,
Découvrez 5 habitudes que les Japonaises évitent pour perdre la graisse abdominale après 50 ans, en adaptant la routine à la physiologie féminine.
Key Takeaways
- Après 50 ans, le corps punit les efforts excessifs et récompense la constance.
- Compter les calories et les régimes stricts peuvent aggraver le stockage de graisse viscérale.
- Une structure stable des repas sans stress est plus efficace pour la perte de poids abdominale.
- Le stress chronique, quel qu'en soit la source, augmente le cortisol et favorise le stockage de graisse.
- Adapter les habitudes alimentaires à la physiologie post-ménopause est essentiel pour des résultats durables.
What the video covers
- Le problème n'est pas ce qui manque dans la routine, mais ce qui est en trop, souvent recommandé sans tenir compte des changements hormonaux après 50 ans.
- Le corps des femmes ménopausées réagit différemment, avec une augmentation du cortisol qui favorise le stockage de la graisse viscérale.
- Les conseils classiques comme compter les calories ou faire des régimes stricts peuvent être contre-productifs après la ménopause.
- Les Japonaises ne comptent pas les calories mais suivent une structure de repas stable avec des proportions et contenants constants.
- Le stress chronique dû à la vigilance alimentaire augmente le cortisol et empêche la perte de graisse abdominale.
- Manger debout ou devant un écran est évité au Japon, où le repas est un moment calme et assis, favorisant une meilleure digestion.
- Les produits allégés ou light peuvent dérégler les signaux de satiété et augmenter l'appétence pour le sucre.
- Boire des liquides glacés pendant le repas nuit à l'efficacité des enzymes digestives, il vaut mieux privilégier l'eau à température ambiante ou un thé chaud.
- La constance est plus efficace que l'effort brutal après 50 ans, avec une approche douce et régulière adaptée au corps actuel.
- Un guide complet est proposé pour appliquer ces principes avec un plan de 14 jours et des recettes simples.
Chapters
- 00:00Introduction et problématique des conseils classiques
- 01:30Présentation des 5 choses à retirer
- 02:40Offre du guide complet et plan de 14 jours
- 04:13Rôle du cortisol et changements hormonaux après 50 ans
- 05:16Pourquoi les conseils pour les jeunes ne fonctionnent plus
- 07:31Conséquences du stress et du comptage des calories
- 09:04Habitudes alimentaires japonaises : repas assis et sans distraction
- 11:17Impact des produits allégés et boissons froides sur la digestion
- 16:01Résumé et conseils finaux pour les femmes de plus de 50 ans
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Speaker A
ajouter une discipline. Et vous avez ajouté honnêtement, sérieusement pendant des années. Alors aujourd'hui, je vais faire exactement l'inverse. Je ne vais rien vous donner à ajouter.
Speaker A
Je vais vous donner cinq choses à retirer. Cinq choses que les Japonaises ne font jamais, absolument jamais. Et que vous faites probablement toutes les semaines. Et voici le détail qui me semble le plus injuste dans cette histoire. Sur ces cinq choses, quatre
Speaker A
vous ont été recommandées. Par un magazine, par une amie qui voulait bien faire, par une application sur votre téléphone, parfois même par un professionnel. On vous a dit de les faire. Vous les avez faites correctement, avec sérieux et elles
Speaker A
travaillent contre vous depuis. Ce n'est pas votre faute. Vous avez suivi des conseils qui ont été écrits pour un corps de 35 ans avec des hormones qui fonctionnent et vous les appliquez à un corps de 55 ans où les règles ont
Speaker A
changé. Alors, la bonne nouvelle de cette vidéo, c'est que retirer est toujours plus rapide que rajouter. Vous n'aurez besoin d'aucune volonté supplémentaire, d'aucun matériel, d'aucun et d'aucune minute en plus dans votre journée. Vous allez simplement arrêter et je vous préviens
Speaker A
tout de suite. La 5ᵉ chose se passe sur votre table. À chaque repas, elle a l'air absolument inoffensive et pratiquement personne en France ne la relie à la digestion ni au ventre.
Speaker A
C'est celle que je garde pour la fin. Et avant de commencer, abonnez-vous à la chaîne et activez la cloche si ce n'est pas déjà fait. Ici, on ne vend rien et on ne promet pas de miracle. On explique
Speaker A
des mécanismes pour les femmes de plus de 50 ans. Ça prend un clic. Et sachant, avant de continuer, je voulais vous dire une chose rapidement. Une vidéo a une limite et il reste toujours des choses en dehors, des choses que j'aurais voulu
Speaker A
vous montrer. Presque toujours la partie pratique. Vous avez été nombreuses à me la demander par écrit pour l'imprimer et la suivre au calme.
Speaker A
Alors, j'ai tout réuni dans un guide complet. La méthode, le plan de 14 jours et les cinq parties qui l'appliquent.
Speaker A
Le soir, la table, le mouvement, le corps et le calme. Plus le livre de recettes avec 25 recettes faites avec les ingrédients du supermarché du coin.
Speaker A
C'est 19,90 €. Le lien est juste en dessous dans la description. Il y a aussi un code QR à l'écran si vous regardez depuis la télévision. Si ça vous dit, c'est là. Je n'en reparle plus, on continue. Mange tout pour cette
Speaker A
chaîne. D'abord le mécanisme général parce que sans lui, les cinq points suivants vont vous paraître arbitraires.
Speaker A
Voici la règle la plus importante de toute cette vidéo. Après 50 ans, votre corps punit l'effort et récompense la constance. Avant la ménopause, votre corps tolérait la brutalité. Vous pouviez faire un régime dur pendant trois semaines. Vous priviez, vous
Speaker A
vous entraîniez beaucoup et le corps répondait. Il perdait, il encaissait, il repartait. Ce qui a changé, ce n'est pas votre volonté, c'est votre marge de sécurité hormonale. L'œstrogène jouait le rôle d'amortisseur. Il tamponnait les excès, il protégeait votre masse musculaire, il
Speaker A
régulait votre insuline, il modérait votre réponse au stress. Sans lui, il ne reste plus d'amortisseur et le principal chef d'orchestre qui prend sa place, c'est le cortisol. Or, le cortisol a une caractéristique qui explique tout ce qui suit. Il ne fait
Speaker A
pas la différence entre les types de stress : un stress émotionnel, un manque de sommeil, une privation alimentaire, un exercice trop intense, une inquiétude, une pesée décevante. Pour lui, tout se ressemble, tout est une menace et il répond toujours de la même façon. Il
Speaker A
mobilise du sucre, il augmente l'insuline et il ordonne le stockage. Et où stocke-t-il en priorité ? Dans la graisse viscérale au milieu du corps parce que c'est la réserve la plus rapidement mobilisable en cas de danger.
Speaker A
Autrement dit, chaque fois que vous imposez une contrainte à votre corps en pensant bien faire, vous risquez d'obtenir exactement le contraire de ce que vous cherchez.
Speaker A
Voilà pourquoi les cinq choses qui suivent sont dangereuses. Elles ne sont pas mauvaises en elles-mêmes. Elles sont mauvaises pour votre corps d'aujourd'hui.
Speaker A
Et je veux insister sur un point parce que je ne veux surtout pas que vous entendiez ce que je ne dis pas.
Speaker A
Je ne suis pas en train de vous dire que ces cinq conseils étaient stupides. Ils étaient justes. Ils l'étaient vraiment. À 35 ans, compter ces calories pendant quelques semaines pour reprendre conscience des quantités, c'est efficace. À 35 ans, se peser régulièrement
Speaker A
donne un retour d'information exploitable parce que le corps répond vite et que la courbe est lisible.
Speaker A
À 35 ans, un yaourt allégé qui vous fait économiser du gras dans une journée déjà très chargée, ça a du sens. Ces conseils n'ont pas été inventés par des gens malveillants. Ils ont été validés sur des populations et ils ont
Speaker A
fonctionné sur des millions de personnes. Le problème, c'est qu'ils ont presque tous été étudiés sur des femmes jeunes ou sur des hommes et qu'on les a ensuite appliqués sans les modifier à des femmes ménopausées comme si le corps
Speaker A
était une machine dont les réglages ne changeaient jamais. Or, entre 45 ans et 55 ans, une femme traverse la transformation hormonale la plus profonde de sa vie adulte,
Speaker A
plus profonde à certains égards que la grossesse parce qu'elle est définitive et personne n'a réécrit le manuel. Voilà pourquoi vous vous retrouvez avec des règles parfaitement correctes qui produisent chez vous l'effet inverse de celui annoncé.
Speaker A
Vous n'avez pas mal exécuté. On vous a donné le mauvais manuel et c'est exactement pour cette raison que la solution n'est pas de vous forcer davantage.
Speaker A
Se forcer davantage sur une règle qui ne correspond pas à votre physiologie, ça n'améliore pas le résultat, ça amplifie le problème. Regardez les femmes autour de vous. Celles qui se sont le plus battues contre leur ventre depuis 10 ans
Speaker A
sont rarement celles qui ont le ventre le plus plat. Ce n'est pas une coïncidence cruelle, c'est un mécanisme.
Speaker A
Le cortisol ne récompense pas le mérite. Première chose qu'elles ne font jamais, compter les calories. Une femme japonaise ne sait pas combien de calories il y a dans son bol de riz.
Speaker A
Elle ne le sait pas. Elle ne sait jamais poser la question et il n'existe pas dans sa culture d'équivalent de notre obsession du chiffre.
Speaker A
Et nous, nous avons fait exactement l'inverse. Nous avons transformé le repas en opération comptable. Alors, pourquoi est-ce que ça se retourne contre vous après 50 ans ? Pour deux raisons. La première est physiologique. Un déficit calorique modéré et ponctuel, votre
Speaker A
corps le gère. Un déficit calorique maintenu pendant des mois, votre corps le lit comme une famine et il réagit exactement comme il a été programmé à réagir depuis des dizaines de milliers d'années. Il ralentit votre métabolisme de repos, il diminue votre production
Speaker A
d'hormones thyroïdiennes actives. Il baisse votre température corporelle. Il réduit vos mouvements spontanés. Vous bougez moins sans vous en rendre compte.
Speaker A
Vous montez moins les escaliers. Vous gesticulez moins et il augmente le cortisol. Vous mangez moins et vous dépensez moins, ce qui annule le déficit. Et pendant ce temps, le cortisol construit du ventre. La deuxième raison est mentale et elle est
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tout aussi concrète. Compter les calories vous met dans un état de vigilance permanente vis-à-vis de la nourriture. Et cette vigilance est elle-même un stress chronique. Vous ne mangez plus, vous surveillez.
Speaker A
Ce que vous mettez à la place, la structure, c'est exactement ce que fait la Japonaise. Elle ne compte pas, mais elle a une architecture de repas très stable, les mêmes proportions, les mêmes contenants, le même ordre.
Speaker A
Une structure fixe fait le travail d'un comptage sans le stress et sans occuper votre esprit du matin.
Speaker A
Deuxième chose, se peser tous les jours. Dans un foyer japonais traditionnel, la balance n'est pas dans la salle de bain, prête à être utilisée chaque matin comme un juge. Et voici ce que je voudrais que vous compreniez sur cet objet. Votre
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poids varie de un à deux kilos d'un jour à l'autre, parfois davantage, et ces variations ne sont presque jamais de la graisse. Ce sont de l'eau, du contenu digestif, du glycogène, une variation de sel, une variation hormonale, la chaleur, une nuit courte.
Speaker A
La graisse, elle ne bouge que de quelques dizaines de grammes par jour. Autrement dit, le signal que vous cherchez est totalement noyé sous le bruit et vous prenez chaque matin une décision émotionnelle sur la base d'un chiffre qui ne veut rien dire. Et ce
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chiffre a une conséquence hormonale directe. Ce n'est pas juste une question de moral. Vous montez sur la balance, elle affiche 800 g de plus qu'hier et votre journée commence sur une décharge de cortisol à l'heure exacte où le
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cortisol est déjà à son pic naturel. Vous venez d'ajouter du stress à un pic de stress tous les matins pendant des années. Et il y a pire. La balance ne distingue pas le muscle de la graisse.
Speaker A
Une femme qui commence à faire du renforcement musculaire, qui gagne un peu de muscle et perd un peu de graisse, verra une balance parfaitement immobile alors que sa composition corporelle s'améliore réellement. Elle croira que ça ne marche pas et elle arrêtera
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exactement au moment où ça commençait à marcher. Ce que vous mettez à la place, le maître de couturière une fois par semaine, le même jour, le matin à jeun au niveau du nombril. C'est ce chiffre qui reflète la graisse viscérale, celle
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qui compte pour votre santé. Notez-le sur un carnet. Dans 8 semaines, vous aurez une courbe et une courbe raconte une vérité qu'un chiffre isolé ne raconte jamais. Si ces deux premières vous ont déjà fait réfléchir, abonnez-vous parce que les trois
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suivantes sont plus surprenantes et la dernière est celle que personne ne voit venir. Troisième chose, manger debout ou devant un écran. Au Japon, on ne mange pas en marchant dans la rue. C'est même culturellement mal vu. On s'assoit, on
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pose le bol, on dit Itadakimas avant de commencer. Et ce mot n'est pas une politesse creuse. C'est un marqueur qui dit au cerveau qu'un repas commence. Et pourquoi est-ce que ça compte pour votre ventre ? Parce que votre satiété n'est
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pas seulement une affaire d'estomac plein. Il existe ce qu'on appelle la phase céphalique de la digestion. Avant même la première bouchée, la vue, l'odeur et l'attention portée au repas déclenchent la salivation, les sécrétion gastrique et une préparation hormonale
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complète, insuline comprise. Si vous mangez debout devant le frigo ou assise met les yeux sur votre téléphone, cette phase se fait mal ou pas du tout.
Speaker A
Résultat, votre digestion démarre moins bien, votre satiété arrive plus tard et surtout votre cerveau n'enregistre pas le repas comme un repas. C'est ça le point clé. Les études sur l'alimentation distraite montrent régulièrement que les personnes qui mangent devant un écran
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mangent davantage sur le moment et surtout mang davantage au repas suivant parce que leur mémoire du repas précédent est floue. Votre corps compte les repas dont vous vous souvenez. Ce que vous mettez à la place. Trois règles simples : assise, sans écran. Et une
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seule chose qui a le droit d'être dans vos mains, la fourchette. Même si le repas ne dure que 12 minutes, 12 minutes assises valent mieux que 30 minutes debout et distraite. 4è chose, acheter des produits allégés 0 %, light
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et sans sucre. Aller dans un supermarché japonais, vous verrez très peu de ce rayon et il n'occupe pas la place centrale qu'il occupe chez nous. Chez nous, c'est un mur entier. Et voici les trois problèmes de ces produits. Premier problème, quand
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on retire le gras d'un aliment, il faut compenser le goût et la texture. Et on compense presque toujours avec du sucre, avec de l'amidon modifié ou avec des additifs. Un yaourt 0 % au fruits contient très souvent plus de sucre
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qu'un yaourt entier nature. Deuxième problème, le gras est le principal vecteur de satiété d'un aliment.
Speaker A
Un produit dont on a retiré le gras vous laisse sur votre faim et vous mangez autre chose. Une heure plus tard, vous avez économisé 40 calories et vous en avez repris 200.
Speaker A
Troisième problème et c'est le plus intéressant, les édulcorants. Les données s'accumulent sur leur effet possible sur le microbiote intestinal et sur la tolérance aux glucoses et il y a en plus un mécanisme plus subtil. Le goût sucré déclenche une anticipation.
Speaker A
Votre bouche annonce du sucre, votre organisme se prépare à en recevoir et rien n'arrive. Répétez ce décalage plusieurs fois par jour pendant des années et vous entretenez une appétence pour le sucrer et un dérèglement des signaux.
Speaker A
La Japonaise, elle mange du vrai en petite quantité. Le vrai yaourt, le vrai riz, le vrai sucre à l'heure du thé.
Speaker A
Ce que vous mettez à la place, produit entier et nature en quantité normale. Un yaourt nature entier avec un fruit frais coupé dedans. C'est tout. Et si vous devez lire une seule ligne sur une étiquette, ne lisez pas les calories.
Speaker A
Lisez la liste des ingrédients et si elle fait huit lignes, reposez le produit. Cinquième chose, et voilà celle que je vous avais promise.
Speaker A
Elles ne boivent jamais glacé pendant le repas. En France, l'eau arrive sur la table avec des glaçons. La caraffe sort du réfrigérateur. Le soda est servi très froid. Dans un restaurant japonais et dans un foyer japonais, ce qu'on vous
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sert avec le repas est chaud ou tiède. Du thé chaud, une soupe chaude, de l'eau à température ambiante. Et ce n'est pas une question de goût, c'est une question de digestion.
Speaker A
Voici ce qui se passe. Vos enzymes digestives sont des protéines et comme toutes les enzymes, elles ont une plage de température où elles fonctionnent de façon optimale autour de la température du corps. Quand vous versez un demi litre de liquide glacé dans un estomac à
Speaker A
37°, votre organisme doit d'abord dépenser de l'énergie et du temps pour ramener ce contenu à température avant que la digestion puisse se dérouler normalement.
Speaker A
Pendant ce temps, le processus est ralenti. Deuxième effet plus précis sur les graisses. Les lipides du repas s'émulsionnent moins bien à basse température, ils forment des amas plus gros et la lipase a plus de mal à les attaquer. Troisième effet, et c'est le
Speaker A
plus visible dans votre vie quotidienne. Le froid ralentit la vidange gastrique. L'aliment reste plus longtemps dans l'estomac. Il fermentent davantage et vous obtenez cette sensation de lourdeur, de ballonnement et de ventre gonflé deux heures après le repas.
Speaker A
Cette sensation, énormément de femmes de plus de 50 ans la connaissent tous les jours et l'attribuent à ce qu'elles ont mangé. Ce n'est parfois pas ce qu'elles ont mangé, c'est la température de ce qu'elles ont bu avec.
Speaker A
Et il y a une raison supplémentaire pour laquelle cela compte davantage après 50 ans. Votre production d'acide gastrique et d'enzymes digestive diminue naturellement avec l'âge. Vous avez donc moins de marge qu'à 30 ans et le même verre glacé pénalise davantage
Speaker A
ce que vous mettez à la place. De l'eau à température ambiante pendant le repas et un thé chaud ou une tisane après.
Speaker A
Gardez vos boissons fraîches pour l'été et pour l'entrepas quand l'estomac est vide. Ce n'est pas une interdiction, c'est un déplacement. Et il faut que je précise quelque chose parce que sinon vous allez appliquer cette 5ème règle de travers.
Speaker A
Je ne vous dis pas que le froid est mauvais en soi, je vous dis qu'il est mal placé. Un verre d'eau fraîche en plein mois de juillet entre deux repas sur un estomac vide ne pose aucun problème. Il n'y a rien à digérer. La
Speaker A
digestion n'est donc pas ralentie et votre corps dépense même un peu d'énergie pour le réchauffer. Ce qui pose problème, c'est uniquement la combinaison du froid et du repas au même moment, dans le même estomac.
Speaker A
C'est une question de timing, pas d'interdiction. Et remarquez comme cette logique revient sans arrêt. Ce n'est presque jamais l'aliment ou le geste qui pose problème. C'est le moment où on le place.
Speaker A
Observez aussi ce que fait le Japon avec les boissons chaudes parce que c'est un système complet et remarquablement cohérent.
Speaker A
Le théchaud est servi avant le repas, pendant le repas et après le repas. Il est là en permanence dans un petit verre ou dans une tasse sans dans toutes les maisons, dans tous les restaurants, à toutes les saisons, y compris au mois
Speaker A
d'août quand il fait 35°gr et 100 % d'humidité, ce qui déconcerte tous les occidentaux qui découvrent le pays.
Speaker A
Cechaud fait trois choses en même temps. Il maintient la température digestive optimale. Il apporte de l'hydratation sans une seule calorie et il ralentit naturellement le rythme du repas parce qu'on ne boit pas une boisson brûlante à grande gorgée. On la sirote, on repose
Speaker A
la tasse, on reprend une bouchée. Le liquide chaud impose un rythme au repas et ce rythme laisse à la satiété le temps d'arriver. Alors, si vous ne devez retenir qu'un seul geste de cette règle, faites celui-ci dès ce soir.
Speaker A
Posez la carafe glacée et mettez une tasse de thé chaud ou de tisane à côté de votre assiette. Rien d'autre ne change dans votre repas. Vous verrez la différence sur votre ventre dans moins d'une semaine et c'est probablement le
Speaker A
changement le moins coûteux dont je vous auraiis parlé cette année. Alors, récapitulons ce que vous devez arrêter et par quoi vous le remplacez parce que je ne veux pas vous laisser avec un vide.
Speaker A
À la place du comptage de calories, une structure de repas stable, les mêmes contenants et le même ordre. À la place de la pesée quotidienne, un mre de couturière une fois par semaine, le même jour à la place du repas de bout devant
Speaker A
un écran, 12 minutes assises avec seulement une fourchette dans les mains à la place des produits allégés, des produits entiers et nature en portion normale et à la place de l'eau glacée, de l'eau à température ambiante pendant le repas et une boisson chaude après. 5
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suppressions, 5 remplacements, zéro efforts supplémentaires, 0 €. Sur les délais, la 5è est la plus rapide de toutes. Le confort digestif change en trois à 5 jours et beaucoup de femmes remarquent la différence dès la première semaine sur le ventre du soir. La
Speaker A
troisième produit un effet sur la satiété en une semaine environ. La demande deux à trois semaines pour que la pétence au sucré diminue et ces deux premières semaines peuvent être un peu inconfortables. C'est normal.
Speaker A
La première et la deuxième, elle n'ont pas d'effets visibles immédiats. Elles enlèvent une pression chronique et ce genre d'effet se mesure en mois sur la courbe, pas sur une journée. Et une précision médicale nécessaire si vous êtes diabétique, si vous suivez un
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traitement qui demande une surveillance du poids, par exemple pour une insuffisance cardiaque ou si vous avez un antécédent de trouble du comportement alimentaire, ne modifiez pas votre suivi sans en parler à votre médecin.
Speaker A
Certaines personnes doivent réellement se peser tous les jours pour des raisons médicales précises et ce conseil-là ne s'applique pas à elle. Résumons sur une carte postale. Après 50 ans, votre corps punit l'effort et récompense la constance. Elle ne compte pas les
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calories parce qu'un déficit chronique fabrique du cortisol et ralentit le métabolisme. Elle ne se pèse pas tous les jours parce que la balance mesure de l'eau et démarre la journée sur une décharge de stress.
Speaker A
Elle ne mange pas debout ni devant un écran parce qu'un repas dont le cerveau ne se souvient pas se paie au repas suivant. Elle n'achète pas de produits allégés parce qu'on y remplace le gras par du sucre et la satiété par de la
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tente. Et elles ne boivent pas glacé pendant le repas parce que le froid ralentit la vidange gastrique et vous donne ce ventre gonflé du soir que vous attribuez à autre chose.
Speaker A
Et si vous vous rendez compte en m'écoutant que vous faites les cinq tous les jours depuis 10 ans, alors s'il vous plaît, ne vous en voulez pas une seconde. Vous n'avez rien fait de travers. Quatre de ces cinq choses sont
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considérées comme des comportements vertueux dans notre pays. On vous a félicité pour certaines d'entre elles.
Speaker A
Le problème n'était pas votre discipline. Il était dans le fait qu'on vous a donné des règles écrites pour un autre corps que le vôtre. Dans la prochaine vidéo, on passe aux erreurs techniques. Seperreurs que les Japonaises de plus de 50 ans évitent et
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cinq d'entre elles ressemblent à des vertus. La 7ème n'est même pas une question de ce que vous faites mais du moment où vous décidez que ça ne marche pas.
Speaker A
Alors abonnez-vous, activez la cloche et à très vite. Faites moins, pas plus. Yeah.
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