Speaker A
Вітаю. Виконаємо практичну роботу номер два.
Ask about this video. Answers come from its transcript only — with the timestamp, so you can check them.
Generated from the transcript and can be wrong — check the timestamp.
Full Transcript — Download SRT & Markdown
Speaker A
Тема: Способи розділення сумішей.
Speaker A
Хімія, сьомий клас.
Speaker A
Метою роботи є розділити неоднорідну трикомпонентну суміш, дотримуючись правил безпеки.
Speaker A
Обладнання та реактиви: нам потрібна суміш солі, піску та залізних ошурок.
Speaker A
Хімічна склянка, конічна колба, скляна паличка з гумовим наконечником, порцелянова чашка для випарювання, прилад з сухим пальним, магніт, сірники, шпатель, фільтр і лійка для фільтрування, лабораторний штатив і вода.
Speaker A
Перед початком роботи має бути інструктаж з правил безпеки.
Speaker A
В цій роботі необхідно обережно поводитися із скляним посудом, реактиви не можна брати руками, з розчинами необхідно поводитися обережно й не допускати їх потрапляння в очі, на шкіру, одяг.
Speaker A
Обережно нагрівайте речовини, під час нагрівання не нахиляйтеся над полум'ям, гасіть полум'я ковпачком.
Speaker A
Під час виконання кожного етапу експерименту, записуйте в таблицю свої дії, спостереження та висновки.
Speaker A
Перший етап: виділення залізного порошку із суміші з піском та сіллю.
Speaker A
Маємо розглянути зовнішній вигляд суміші, визначте її тип, насипемо суміш на папірець, накриємо іншим і піднесемо магніт, таким чином відокремимо залізний порошок і пересипемо його у порожню суху склянку.
Speaker A
Суміш піску, солі та залізних ошурок.
Speaker A
Розглянемо ось таку суміш.
Speaker A
Внизу знаходиться пісок.
Speaker A
Далі сіль і залізний порошок.
Speaker A
Перемішаємо так, щоб воно розподілилося рівномірно.
Speaker A
Подивіться, будь ласка, який тип цієї суміші.
Speaker A
Дуже добре видно частинки різних речовин.
Speaker A
Звичайно, розділити так ми її не можемо, але ми можемо візуально побачити частинки різних речовин.
Speaker A
Такі суміші називають неоднорідні.
Speaker A
Наша задача сьогодні - розділити цю суміш.
Speaker A
Першим ми відокремимо залізний порошок.
Speaker A
І застосуємо для цього дію магнітом.
Speaker A
Для того, щоб це було зробити нам легше, я візьму аркуш паперу.
Speaker A
Насиплю цей порошок на аркуш паперу.
Speaker A
І накрию іншим шматком паперу.
Speaker A
Піднімаємо і ось залізо примагнітилося до нашого папірця.
Speaker A
Зверніть увагу, практично все залізо.
Speaker A
Можна це зробити декілька разів.
Speaker A
Висипимо ось це сюди.
Speaker A
Ще раз накриваємо.
Speaker A
Ще раз накриваємо аркушем.
Speaker A
Магнітом.
Speaker A
І ось наша залізо.
Speaker A
Це сіль з піском пересипаємо.
Speaker A
Ну і зробимо ще раз.
Speaker A
Уже менше піску і солі тут.
Speaker A
Але ще деякі кристалики залишаються.
Speaker A
Ось залізо практично чисте.
Speaker A
Залізо, яке ми відокремили.
Speaker A
Спостереження.
Speaker A
Спостерігаємо, що залізний порошок притягується до магніту, а пісок та сіль ні.
Speaker A
Висновок із цього етапу.
Speaker A
За допомогою магніту можна виділити із суміші ті речовини, що притягуватимуться до магніту.
Speaker A
Другий етап: розчинення неоднорідної суміші у воді.
Speaker A
Фільтрування.
Speaker A
Для цього візьмемо склянку з дистильованою водою.
Speaker A
Насипемо туди суміш піску та солі, що залишилася після відділення залізного порошку.
Speaker A
Перемішаємо вміст склянки скляною паличкою з гумовим наконечником для прискорення розчинення.
Speaker A
Підготуйте лійку з фільтром, помість їх у конічну колбу.
Speaker A
Обережно профільтруйте суміші.
Speaker A
Наступна наша дія: нам потрібно розділити суміш піску і солі.
Speaker A
Для цього змішуємо суміш з водою.
Speaker A
У нас вода.
Speaker A
Ось насипаємо в склянку нашу суміш.
Speaker A
Теж неоднорідна суміш.
Speaker A
Доливаємо до цієї суміші воду.
Speaker A
І перемішуємо.
Speaker A
Перемішуємо ось такою скляною паличкою з гумовим наконечником для того, щоб при перемішуванні не розбити склянку.
Speaker A
Використовуємо властивість солі.
Speaker A
Розчинятися у воді.
Speaker A
Ретельно перемішуємо.
Speaker A
Щоб сіль розчинилася.
Speaker A
Вже видно, що на дні збирається пісок.
Speaker A
При відстоюванні пісок поступово, дрібні, навіть найдрібніші часточки осідають на дно хімічної склянки.
Speaker A
Тепер нам потрібно розділити цю суміш.
Speaker A
А тобто, точніше, відфільтрувати пісок.
Speaker A
Щоб провести процес фільтрування, застосовуємо фільтр.
Speaker A
І.
Speaker A
Переливаємо нашу суміш у фільтр.
Speaker A
Чекаємо і спостерігаємо, що відбувається.
Speaker A
Розчин солі проходить крізь фільтр.
Speaker A
А частинки піску залишаються на фільтрі.
Speaker A
Процес фільтрування.
Speaker A
Я наголошую, що хоча і прозорий, прозора рідина, але це розчин.
Speaker A
Це не вода, тому що фільтруванням відокремити розчинену у воді сіль неможливо.
Speaker A
У нас збирається розчин.
Speaker A
Адже ми знаємо, що ми заливали суміш солі і піску, розчинили сіль.
Speaker A
Тому у цьому фільтраті є розчинена сіль.
Speaker A
Можна подивитися, що у нас пісок.
Speaker A
В колбі у нас прозорий розчин солі.
Speaker A
Опишемо наші спостереження.
Speaker A
При змішуванні з водою сіль розчиняється у воді, а пісок ні.
Speaker A
При відстоюванні пісок осідає на дно склянки.
Speaker A
При фільтруванні пісок залишається на фільтрі, а розчин солі проходить крізь фільтр.
Speaker A
Фільтрат прозорий.
Speaker A
Висновок із цього етапу.
Speaker A
Відстоюванням можна розділити суміш рідкої твердої речовини.
Speaker A
Повного розділення компонентів суміші відстоюванням досягти не вдається.
Speaker A
Частина води залишається з піском, а частина піску відділяється разом з водою.
Speaker A
Розділення суміші рідини і нерозчинної в ній твердої речовини більш повно можна здійснити способом фільтрування.
Speaker A
Третій етап: випарювання водного розчину солі.
Speaker A
Для цього нам треба скласти прилад для випарювання.
Speaker A
Закріпити на стрижні штатива кільце, поставити в кільце порцелянову чашку з фільтратом.
Speaker A
Підготуйте сухе пальне і сірники.
Speaker A
Запалити сухе пальне і нагріти розчин до повного випарювання води.
Speaker A
Обережно загасіть полум'я.
Speaker A
Для того, щоб відокремити сіль від води, виокремити її з розчину.
Speaker A
Нам треба воду випарувати.
Speaker A
Для цього ми візьмемо фарфорову чашечку.
Speaker A
Нагрівний прилад, у мене ось такий тигель з сухим пальним.
Speaker A
Кришечка, щоб загасити полум'я в потрібний момент.
Speaker A
Сірники.
Speaker A
І щипці для того, щоб тримати фарфорову чашечку.
Speaker A
Наливаємо рідину в фарфорову чашку.
Speaker A
Розчин.
Speaker A
І нагріваємо.
Speaker A
У фарфоровій чашці розчин.
Speaker A
Вже можна побачити на стінках викристалізовується сіль.
Speaker A
Сіль.
Speaker A
Що ж ми спостерігали?
Speaker A
Спостерігаємо, що розчин при нагріванні починає кипіти.
Speaker A
А з часом вода випаровується.
Speaker A
При випаровуванні води спостерігаємо утворення кристаликів солі.
Speaker A
Висновок із цього етапу.
Speaker A
За допомогою випаровування та кристалізації можна виділити розчинну у воді речовину із її розчину.
Speaker A
Узагальнимо результати нашої практичної роботи.
Speaker A
Перше: розділення суміші - це виділення з неї чистих речовин.
Speaker A
Вибір способів розділення суміші залежить від типу суміші та властивостей її компонентів.
Speaker A
В ході практичної роботи дослідили такі способи розділення сумішей: дія магніту, відстоювання, фільтрування та випарювання.
Speaker A
Відстоювання, фільтрування і дію магнітом використовуються для розділення неоднорідних сумішей.
Speaker A
Більш надійним є спосіб фільтрування, бо способом відстоювання не вдається повністю розділити суміш.
Speaker A
Випарювання використовується для розділення однорідних сумішей, коли речовина розчиняється у розчиннику.
Speaker A
Важливою складовою хімічних знань є практичне їх застосування.
Speaker A
Способами фільтруванням і випарюванням можна очистити кухонну сіль від брудних домішок.
Speaker A
Треба розчинити сіль у воді, профільтрувати розчин, на фільтрі залишиться бруд, а потім випарувати воду.
Speaker A
Таким чином отримаємо чисту кухонну сіль.
Speaker A
Ми виконали практичну роботу, розділили трикомпонентну суміш.
Speaker A
Я дякую вам за увагу і бажаю успіхів у вивченні хімії.
