Prof Jason Fung Diet Plan for CKD Reversal | Lecture No 540, Part 2 — Transcript & Summary

प्रोफेसर जसन फंग के डाइट प्लान से CKD स्टेज 3 तक के मरीजों के लिए कीटो डाइट और फास्टिंग के फायदे।

Key Takeaways

CKD स्टेज 1 से 3 तक कीटो डाइट और फास्टिंग से रोग को रिवर्स किया जा सकता है।
प्रोटीन की मात्रा नियंत्रित रखने से सेल रिपेयर (ऑटोफेजी) बेहतर होती है।
नेचुरल फैट्स का सेवन जरूरी है और कार्बोहाइड्रेट जैसे अनाज पूरी तरह छोड़ने चाहिए।
फास्टिंग के दौरान इंसुलिन कम होता है जिससे किडनी और अन्य बीमारियां सुधरती हैं।
नियमित टेस्ट और एक्सरसाइज के साथ डाइट को जीवनभर जारी रखना चाहिए।

What the video covers

प्रोफेसर जसन फंग ने CKD मरीजों के लिए फास्टिंग और कीटो डाइट को प्रभावी बताया है।
25 दिन लो कार्ब कीटो डाइट और 5 दिन फास्टिंग (वाटर फास्ट या फास्टिंग मिमिक डाइट) करने की सलाह दी गई है।
प्रोटीन की मात्रा 1 से 1.3 ग्राम प्रति किलोग्राम बॉडी वेट रखनी चाहिए, और प्रोटीन को कम रखने से ऑटोफेजी सक्रिय होती है।
नेचुरल फैट्स जैसे मक्खन, देसी घी, कोकोनट ऑयल और टैलो को डाइट में शामिल करना जरूरी है।
फास्टिंग के दौरान इंसुलिन कम होता है और एमटोर सेंसर एक्टिव होता है, जिससे सेल रिपेयर और बीमारी रिवर्स होती है।
ग्रीन लीफ वेजिटेबल्स, सलाद, और सीमित मात्रा में प्रोटीन स्रोत जैसे बीफ, चिकन, मछली, अंडे लेने की सलाह है।
रोजा रखने वाले मरीजों के लिए ड्राई फास्ट 16-18 घंटे तक करना फायदेमंद है।
एक्सरसाइज जैसे HIIT, एरोबिक, वेट ट्रेनिंग को डाइट के साथ जरूरी बताया गया है।
विटामिन D3, K2, मैग्नीशियम और ओमेगा-3 सप्लीमेंट्स लेना चाहिए।
3 से 9 महीने में माइक्रो एलब्यूमिन टेस्ट से CKD में सुधार का पता लगाया जा सकता है।

Chapters

CKD मरीजों के लिए प्रोफेसर जसन फंग की डाइट प्लान में मुख्य क्या है?

प्रोफेसर जसन फंग की डाइट प्लान में 25 दिन लो कार्ब कीटो डाइट और 5 दिन फास्टिंग करना शामिल है, जिसमें प्रोटीन नियंत्रित और नेचुरल फैट्स का सेवन जरूरी है।

फास्टिंग मिमिक डाइट क्या है और CKD में इसका क्या महत्व है?

फास्टिंग मिमिक डाइट एक ऐसी डाइट है जो रोजा की तरह काम करती है, जिसमें प्रोटीन कम रखी जाती है ताकि ऑटोफेजी सक्रिय हो और किडनी की मरम्मत हो सके।

CKD मरीजों को फास्टिंग करते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?

फास्टिंग के दौरान कम से कम 16-18 घंटे का ड्राई या वाटर फास्ट करना चाहिए, साथ ही नेचुरल फैट्स लेना चाहिए और प्रोटीन की मात्रा सीमित रखनी चाहिए।