Speaker A
Hola, soy Diana Álvarez, soy pediatra y hoy vamos a hablar del inicio de la alimentación complementaria.
Guía inicial para la alimentación complementaria del bebé, consejos para empezar y fomentar hábitos saludables desde el primer día.
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Key Takeaways
- La leche sigue siendo la base nutricional durante el primer año.
- La alimentación complementaria es para explorar sabores y texturas, no para saciar hambre.
- Es fundamental ofrecer alimentos en un ambiente familiar y sin distracciones.
- Introducir alimentos nuevos de forma gradual para identificar alergias.
- Respetar el apetito del bebé y evitar forzar la alimentación.
What the video covers
- Introducción a la alimentación complementaria para bebés que hasta ahora solo han tomado leche.
- La leche sigue siendo el alimento principal hasta el año de vida, ya sea lactancia materna o leche de continuación.
- El objetivo es que el bebé aprenda y se acostumbre a nuevos sabores y texturas, no que coma grandes cantidades.
- Recomendación de evitar distracciones como la tele o tablet durante la alimentación para fomentar interés natural por la comida.
- Importancia de comer en familia para que el bebé imite hábitos saludables.
- Dar primero el pecho o biberón y luego ofrecer la comida para evitar frustraciones por hambre extrema.
- Introducir un alimento nuevo cada 2-3 días para detectar posibles alergias.
- No introducir nuevos alimentos después de las 6 de la tarde para poder observar reacciones alérgicas durante el día.
- La aceptación de nuevos alimentos puede requerir hasta 10-15 intentos, por lo que se recomienda paciencia.
- Los padres deciden qué ofrecer y el bebé cuánto comer, respetando su capacidad de autorregulación.
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Speaker A
Este es el primero de una serie de tres vídeos donde vamos a ver cómo empezar a dar de comer al bebé que hasta ahora solo había tomado leche.
Speaker A
En este primer vídeo vamos a ver conceptos generales sobre cómo vamos a iniciar esta alimentación complementaria.
Speaker A
En el segundo, entraremos a ver qué alimentos podemos empezar a dar y qué alimentos no pueden darse todavía hasta que sea más mayor.
Speaker A
Y en el tercero veremos las diferentes formas de empezar a ofrecer comida a los bebés, que son las papillas o purés que conocemos de siempre o el baby led weaning, que es la introducción de alimentación con sólidos a trocitos.
Speaker A
Las recomendaciones que os voy a dar en este primer y segundo vídeo valen tanto para los niños que van a hacer purés como para los que van a hacer baby led weaning.
Speaker A
Si tenéis niños mayores, veréis que estas recomendaciones pueden ser diferentes a lo que os habían dicho hace unos años y esto es porque a medida que avanza la ciencia y van apareciendo más estudios, vamos adaptando las recomendaciones que damos a lo que creemos que va a ser mejor para el bebé.
Speaker A
La alimentación complementaria se llama así porque es eso, un complemento, un complemento a la leche que seguiremos dando en forma de lactancia materna o biberones.
Speaker A
Es muy importante saber que hasta el año de vida el alimento principal va a seguir siendo la leche.
Speaker A
En niños que hacen lactancia materna vamos a seguir haciéndola a demanda y en niños que toman biberón pasaremos a la leche de continuación o número dos y le vamos a ofrecer entre unos 300 y 500 mililitros al día.
Speaker A
Por lo tanto, sabiendo que el principal alimento y lo que aporta más calorías sigue siendo la leche, vamos a ver que el objetivo de la alimentación complementaria no es que el niño se lo acabe todo.
Speaker A
Porque la leche ya nos asegura de que está bien alimentado.
Speaker A
El objetivo es que vaya aprendiendo y se vaya acostumbrando a diferentes sabores, a diferentes alimentos.
Speaker A
De manera que cuando vaya creciendo sea capaz de llevar una alimentación sana.
Speaker A
Hay que desterrar la típica imagen del avioncito, de ponerle la tele, de ponerle la tablet para distraerlo y aprovechar para meterle la cucharada.
Speaker A
Porque no se trata de que el niño coma mucho y por obligación porque lo estamos forzando.
Speaker A
Se trata de que vaya adquiriendo un interés por la comida que le permita en el futuro llevar una dieta sana.
Speaker A
En primer lugar, hay que ofrecer la comida estando en familia.
Speaker A
Hay que sentar el niño a la mesa y que coma a la misma hora que todos.
Speaker A
Los niños son grandes imitadores.
Speaker A
Por lo tanto, si ven que los padres comen con ganas, con interés y comen comida sana.
Speaker A
Ellos van a querer hacer lo mismo.
Speaker A
En el caso de niños que hacen baby led weaning es más fácil que coman a la vez que el resto de la familia.
Speaker A
Porque es el mismo niño el que se lleva la comida a la boca.
Speaker A
En el caso de niños que toman triturados, esto no lo podremos hacer así porque al principio necesitamos alguien que le lleve las cucharadas a la boca.
Speaker A
Pero lo que sí os recomiendo es que una vez le hayáis dado al niño su puré, lo dejéis sentado en la mesa y que forme parte de este momento familiar que es la hora de la comida.
Speaker A
Cuando vayamos a dar la alimentación complementaria, le daremos primero al niño el pecho, el biberón y después la comida.
Speaker A
Contrariamente a lo que podríamos pensar, no conviene que el niño se enfrente a la nueva comida cuando tiene mucha hambre.
Speaker A
Porque en ese momento lo que quiere y lo que necesita el niño es saciarse.
Speaker A
Si lo que le ofrecemos para saciarse es un alimento nuevo con un sabor y una textura que todavía no sabe manejar, corremos el riesgo de que se sienta frustrado, de que se enfade y de que rechace esta comida que no conocía.
Speaker A
Por el contrario, si se enfrenta a esta nueva comida estando ya saciado, lo va a poder hacer con una actitud de querer explorar y aprender.
Speaker A
Y va a ser más fácil que acepte los nuevos alimentos.
Speaker A
Poco a poco el niño irá aprendiendo que después de la toma viene la comida.
Speaker A
Con lo cual ya va a ir haciendo tomas más cortitas.
Speaker A
En el segundo vídeo os explicaré con más detalle con qué alimentos empezar.
Speaker A
Pero como norma general, habrá que dejar entre dos y tres días entre cada nuevo alimento que introducimos.
Speaker A
Por qué, porque si hay reacciones alérgicas no siempre aparecen en un primer momento.
Speaker A
Y si dejamos estos márgenes, vamos a saber qué alimento ha producido la reacción alérgica.
Speaker A
Si empezáramos desde el primer día con un puré con patata, calabacín, zanahoria y puerro.
Speaker A
Y el niño tiene una reacción alérgica, no vamos a saber cuál de los cuatro alimentos ha sido.
Speaker A
Y vamos a tener cuatro alimentos que ya no le podemos dar hasta que se haga un estudio.
Speaker A
De la misma manera, no se recomienda introducir nuevos alimentos más tarde de las 6 de la tarde.
Speaker A
Porque si apareciera alguna reacción alérgica durante la noche, podría pasar desapercibida.
Speaker A
Al principio se ofrecerán los nuevos alimentos una o dos veces al día.
Speaker A
Y poquito a poco, a medida que los vaya aceptando.
Speaker A
Podremos ofrecerlos más veces al día.
Speaker A
Es totalmente normal que la primera vez que ofrecemos un alimento el niño lo rechace.
Speaker A
Y esto es normal.
Speaker A
La primera, la segunda, la tercera.
Speaker A
Se dice que para que un niño acepte un alimento, puede necesitar que se lo ofrezcamos hasta de 10 a 15 veces.
Speaker A
Por lo tanto, hay que tener mucha paciencia.
Speaker A
Tened en cuenta lo que os decía al principio, el alimento principal, lo que le sigue aportando la mayoría de calorías.
Speaker A
Va a ser la leche.
Speaker A
Por lo tanto, no os frustréis y no os preocupéis si no acepta los alimentos nuevos.
Speaker A
Tened paciencia y poquito a poco ya irá comiendo de todo.
Speaker A
En cuanto a las cantidades, vamos a seguir una regla general.
Speaker A
Que es que los padres deciden qué come el niño y el niño decide cuánto come.
Speaker A
Se ha visto que los bebés tienen capacidad de autorregularse.
Speaker A
De comer justo la cantidad que necesitan para sus necesidades energéticas.
Speaker A
Por lo tanto, vamos a confiar en esta capacidad de autorregulación y si el niño no quiere comer más, no lo vamos a obligar.
Speaker A
Lo único que tendremos que controlar son las cantidades de proteína diarias.
Speaker A
Porque sí se ha visto que un mayor consumo de proteínas en la primera infancia va asociado a un mayor riesgo de obesidad infantil.
Speaker A
En el próximo vídeo os hablaré de las cantidades recomendadas de las diferentes fuentes de proteínas.
Speaker A
Y eso es todo lo que quería explicaros en este primer vídeo.
Speaker A
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Speaker A
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Speaker A
Un besito y hasta pronto.
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