Speaker A
Bioteknologi.
Video pembelajaran IPA SMP tentang bioteknologi, menjelaskan konsep, penerapan, dan dampak bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari.
Key Takeaways
- Bioteknologi memiliki peran penting dalam berbagai bidang kehidupan manusia.
- Terdapat dua jenis bioteknologi utama: konvensional dan modern dengan pendekatan berbeda.
- Penggunaan bioteknologi harus bijak untuk menjaga keseimbangan ekosistem dan keanekaragaman hayati.
- Bioteknologi dapat memberikan manfaat besar namun juga memiliki potensi dampak negatif.
- Inovasi bioteknologi terus berkembang, seperti pembuatan plastik ramah lingkungan dari tanaman.
What the video covers
- Bioteknologi adalah ilmu yang menggunakan organisme hidup atau bagiannya untuk menghasilkan barang atau jasa yang bermanfaat bagi manusia.
- Bioteknologi konvensional melibatkan proses fermentasi dengan organisme langsung seperti bakteri dan jamur, contohnya pembuatan tempe dan kecap.
- Bioteknologi modern menggunakan teknologi canggih dan rekayasa genetika untuk menghasilkan produk seperti semangka tanpa biji.
- Penerapan bioteknologi meliputi bidang pangan, pertanian, peternakan, kesehatan, lingkungan, dan energi.
- Dalam bidang pangan, bioteknologi meningkatkan nilai gizi dan menciptakan makanan baru seperti tempe dan kecap.
- Bioteknologi pertanian menghasilkan tanaman transgenik yang tahan hama, penyakit, dan memiliki nilai gizi lebih tinggi.
- Dalam peternakan, bioteknologi membantu menghasilkan ternak berkualitas unggul melalui rekayasa genetika dan inseminasi buatan.
- Bioteknologi kesehatan berperan dalam pembuatan antibiotik dan vaksin untuk melawan penyakit.
- Bioteknologi lingkungan digunakan untuk membersihkan polutan seperti tumpahan minyak dengan bantuan bakteri.
- Bioteknologi energi menghasilkan bahan bakar dari bahan organik dengan bantuan mikroorganisme.
Full Transcript — Download SRT & Markdown
Speaker B
Bioteknologi.
Speaker A
Cita sedang membantu Ibu menyiapkan makan siang, ada tempe goreng dan semur ayam kesukaan Cita.
Speaker A
Ibu bilang tempe dan kecap untuk semur terbuat dari bahan yang sama yaitu kacang kedelai.
Speaker A
Ibu juga sudah menyiapkan buah semangka tanpa biji sebagai hidangan penutup.
Speaker A
Cita jadi penasaran, kenapa kacang kedelai bisa berubah menjadi tempe atau kecap ya, lalu kenapa ada semangka yang tidak punya biji?
Speaker A
Ya, semua itu karena adanya bioteknologi.
Speaker A
Bioteknologi adalah ilmu yang menggunakan organisme hidup atau bagiannya untuk menghasilkan barang atau jasa yang berguna bagi kita manusia.
Speaker A
Proses pembuatan tempe dan kecap menggunakan prinsip bioteknologi konvensional, sedangkan pembuatan semangka tanpa biji menggunakan prinsip bioteknologi modern.
Speaker A
Bioteknologi konvensional biasanya menggunakan teknologi yang sederhana, memanfaatkan organisme secara langsung seperti bakteri dan jamur dan melibatkan proses fermentasi.
Speaker A
Sementara bioteknologi modern menggunakan teknologi yang canggih, hanya memanfaatkan bagian dari organisme dan melibatkan proses rekayasa genetika.
Speaker A
Dalam video pewarisan sifat makhluk hidup berikut, kamu sudah mempelajari tentang gen yang berperan mengatur dan mewariskan suatu sifat dari makhluk hidup.
Speaker A
Nah, dalam rekayasa genetika, gen yang sifatnya merugikan akan dipotong atau dihilangkan, sedangkan gen yang sifatnya menguntungkan akan disisipkan atau ditambahkan.
Speaker A
Penerapan Bioteknologi.
Speaker A
Bioteknologi bisa dipakai dalam berbagai bidang loh, misalnya bidang pangan, pertanian, peternakan, kesehatan, lingkungan sampai energi.
Speaker A
Bioteknologi Pangan.
Speaker A
Dalam bidang pangan, bioteknologi dapat menciptakan jenis makanan baru atau menambah nilai gizi pada makanan.
Speaker A
Tempe dan kecap menggunakan ragi jamur dari jenis yang berbeda.
Speaker A
Jamur akan mengubah protein pada kacang kedelai menjadi asam amino yang lebih mudah dicerna oleh tubuh.
Speaker A
Benang-benang pada jamur akan mengikat kacang kedelai satu sama lain menjadi tempe yang utuh.
Speaker A
Berbagai jenis makanan lain dan mikroorganisme yang ditambahkan terangkum pada tabel berikut.
Speaker A
Dalam bidang pertanian, bioteknologi bertujuan untuk memperoleh hasil panen yang melimpah.
Speaker A
Tahan terhadap hama, penyakit atau cuaca dan menambah nilai gizi.
Speaker A
Contohnya adalah tanaman transgenik yang dibuat dengan cara rekayasa genetika.
Speaker A
Contoh tanaman transgenik adalah Golden Rice yang mengandung gizi tambahan berupa provitamin A.
Speaker A
Jagung transgenik yang produksinya lebih tinggi dan tahan hama.
Speaker A
Tomat transgenik yang tidak mudah mengerut kulitnya.
Speaker A
Atau buah-buahan tanpa biji seperti semangka dan jeruk.
Speaker A
Selain menghasilkan sifat yang unggul pada tanaman, bioteknologi juga dapat memperbanyak bibit tanaman dengan cepat, efektif dan berkualitas.
Speaker A
Prosesnya disebut dengan kultur jaringan.
Speaker A
Prinsipnya adalah setiap sel tumbuhan memiliki kemampuan untuk tumbuh menjadi individu baru atau totipotensi.
Speaker A
Bioteknologi Peternakan.
Speaker A
Dalam bidang peternakan, bioteknologi bertujuan untuk mendapatkan kualitas ternak yang unggul.
Speaker A
Misalnya sapi yang memiliki banyak daging dan susu dengan kualitas baik.
Speaker A
Selain melalui rekayasa genetika, cara lain adalah dengan inseminasi buatan.
Speaker A
Sel sperma dengan kualitas unggul disuntikkan ke dalam rahim induk betina agar terjadi pembuahan dan kehamilan.
Speaker A
Anak yang dihasilkan akan memiliki sifat unggul seperti induk jantannya.
Speaker A
Dalam bidang kesehatan.
Speaker A
Bioteknologi Kesehatan.
Speaker A
Dalam bidang kesehatan, bioteknologi juga berperan besar.
Speaker A
Contohnya dalam pembuatan antibiotik dan vaksin.
Speaker A
Antibiotik digunakan untuk menghambat atau mematikan bakteri penyebab penyakit.
Speaker A
Contohnya antibiotik penisilin yang dibuat dari jamur penisilin.
Speaker A
Sementara vaksin digunakan untuk memicu terbentuknya antibodi pada tubuh.
Speaker A
Vaksin dibuat dari virus atau bakteri yang telah dilemahkan.
Speaker A
Bioteknologi Lingkungan.
Speaker A
Bioteknologi juga dimanfaatkan dalam bidang lingkungan untuk membersihkan limbah atau polutan yang mencemari lingkungan.
Speaker A
Contohnya bakteri Pseudomonas untuk membersihkan tumpahan minyak di lautan.
Speaker A
Bioteknologi Energi.
Speaker A
Dalam bidang energi, bioteknologi digunakan untuk menghasilkan bahan bakar kendaraan.
Speaker A
Kompor atau pembangkit listrik.
Speaker A
Bahan baku seperti gula tebu, jagung atau kotoran ternak diolah menjadi bahan bakar dengan bantuan bakteri.
Speaker A
Di balik manfaat bioteknologi yang begitu banyak, bioteknologi juga mungkin memberikan dampak negatif bagi kesehatan.
Speaker A
Seperti mengalami keracunan atau alergi.
Speaker A
Dampak negatif bagi alam adalah terganggunya keseimbangan ekosistem dan menurunnya keanekaragaman hayati.
Speaker A
Karena hanya organisme unggul yang dikembangbiakkan.
Speaker A
Wah, setelah mempelajari bioteknologi, kita jadi bersyukur ya dengan pengetahuan ini.
Speaker A
Karena bisa menghasilkan produk yang bermanfaat dan berkualitas baik.
Speaker A
Namun bioteknologi harus digunakan secara bijak agar keseimbangan ekosistem dan keanekaragaman hayati tetap terjaga dengan baik.
Speaker A
Sekarang banyak dikembangkan kantong plastik yang terbuat dari tanaman singkong atau rumput laut.
Speaker A
Pembuatan plastik ini menggunakan bantuan bakteri atau jamur sehingga termasuk bioteknologi.
Speaker A
Kira-kira apa tujuan pembuatan plastik dari tanaman?
Speaker A
Coba tulis jawabanmu di kolom komentar ya.
Speaker A
Kalau mau latihan soal lebih banyak topik bioteknologi, yuk kunjungi website kejarjita.id.
Speaker A
Atau download aplikasi kejarjita di Play Store.
Speaker A
Kejar cita, kejar ilmu, raih cita.
Topics:bioteknologiIPA SMPfermentasirekayasa genetikatempekecaptanaman transgenikinseminasi buatanantibiotikvaksin
