Skip to content
Get App

ТАК КРУПЫ БУДУТ ХРАНИТСЯ 10 ЛЕТ! длительное хранение продуктов, проверенный способ.

Как сохранить крупы на 10 лет: проверенный способ с прокаливанием, солью и лавровым листом для длительного хранения.

Key Takeaways

  • Прокаливание крупы в духовке увеличивает срок хранения до 10 лет.
  • Соль и лавровый лист являются ключевыми элементами для защиты от порчи.
  • Рис хранится без прокаливания, но с добавлением соли и лаврового листа.
  • Плотное укладывание крупы в емкость предотвращает доступ воздуха и влаги.
  • Метод универсален для различных видов круп и орехов.

What the video covers

  • Использовать чистую пакетированную крупу для длительного хранения.
  • Прокаливать крупу (например, горох) в духовке при 150 градусах около 30 минут, помешивая каждые 5-10 минут.
  • Остывшую крупу хранить в пластиковых бутылках или стеклянных банках.
  • В каждую емкость добавлять лавровый лист и соль в три слоя: на дно, в середину и под крышку.
  • Плотно утрамбовывать крупу в бутылке, досыпая по мере необходимости.
  • Рис не прокаливается, но хранится по тому же принципу с солью и лавровым листом.
  • Такой метод подходит для гороха, орехов, перловки, гречки, кукурузы и других круп.
  • Хранение по этой методике позволяет сохранить крупы до 10 лет.
  • Использование соли и лаврового листа помогает предотвратить порчу и появление вредителей.
  • Метод подходит как для пластиковых, так и для стеклянных емкостей.

Answers

Questions about this video

Почему нужно прокаливать крупы перед хранением?

Прокаливание при 150 градусах убивает возможные вредители и микроорганизмы, продлевая срок хранения круп до 10 лет.

Зачем добавлять соль и лавровый лист при хранении круп?

Соль и лавровый лист предотвращают появление плесени и насекомых, обеспечивая дополнительную защиту круп в емкостях.

Можно ли хранить рис так же, как и другие крупы с прокаливанием?

Рис не прокаливается, но хранится хорошо при добавлении соли и лаврового листа в емкость, что обеспечивает его сохранность.

Full Transcript — Download SRT & Markdown

00:00
Speaker A
Всем привет! Сегодня я вам расскажу, как сохранить крупы надолго — на 10 лет хранения. Для этого нужно брать чистую крупу пакетированную.
00:28
Speaker A
На примере гороха я вам пошагово расскажу, как это делается. Шаг 1: накаливаем духовку до 150 градусов и
01:04
Speaker A
высыпаем вот этот полностью весь мешочек на противень и по всему плотно укладываем горох. Больше килограмма советую. И высыпаем пакет гороха. Так берём шумовку, только стрелки, вот так вот раскладываем по всей бутылке больше чем килограмм. Увы, напротив не нужно высыпать, должна
01:36
Speaker A
лечь тонким слоем крупа. Прокаливание готово, температура у меня 150 градусов. Закрываем духовку и каждые пять-десять минут помешиваю, переворачиваем горошек. Шаг 2: открываем духовку, прошло полчаса, наш горох прогрелся, оголился. Вот видите, такой цвет не поменял, вот уже готовый вытаскивать. После духовки мы выступаем
02:05
Speaker A
на минуту пелёночку, расстилаем его, чтобы он остыл, и оставляем его остывать. Это на минут 30-40, до часа, до полного остывания. Наш горох остыл, прошло 50 минут, он же холодный. И третий шаг: мы будем хранить все крупы надув в бутылочки вот такой
02:38
Speaker A
просушенной раковиной на солнышке. Я опускаю лавровый листик — 1, 2, 3. Так вам понравится. Я опускаю всего лишь два листочка. После листочков обязательно на дно бутылочки я высыпаю ложечку соли чайной. И
03:05
Speaker A
вторую, и только после этого мы будем засыпать горох вот таким образом. Я
03:44
Speaker A
засыпал. Засыпаем только до серединки. На середину бутылки я обязательно засыпаю чайную ложку соли, немножко вот так вот, и засыпаю до конца. И лучше, дорогие, когда вы засыпали горох до края бутылки, вы не думайте, что это всё.
04:13
Speaker A
Конец — не закручиваем бутылку. И для того, чтобы горох плотно утрамбовать, дальше вот смотрите, что у нас получилось. У нас ещё нужно досыпать гороха, мы ещё досыпаем немножечко гороха. Да, сыпали, и ещё один раз покатаем бутылочку вот так вот, чтобы горошек плотно
04:36
Speaker A
находился в бутылочке. И делаем так до тех пор, пока ваш горох вот и плотно не уляжется в бутылке. И когда горох у вас плотно утрамбовался в бутылку, улегся, в конце мы засыпаем ложечку соли. Вот у нас получается почти полная
04:56
Speaker A
бутылочка, и ещё немножко добавим соль и закручиваем бутылочку. Закручиваем бутылочку, и вот это вот всё. И вот так ваш горох будет храниться до 10 лет. Только обязательно присыпаем дно, серединку и в конце под крышечку насыпаем соль. Вот посмотрите, это я
05:15
Speaker A
делала до этого тоже. Видите, внизу соль в бутылочке, в серединке тут её уже не видно, а под крышечкой соль. Так можно хранить и делать горох, орехи, перловку, гречку, кукурузу. А у кого нет ёмкостей пластиковых, девочки, вот так вот
05:35
Speaker A
я закатала в стеклянную баночку, сверху над ним наверх так же самое положила. Видите, тут лавровый лист и кальку, насколько уже смешалось. Так она будет храниться 10 лет. Вернусь. Единственное, что вам хочется сложно сказать ещё, что рис мы не прокаливаем.
06:03
Speaker A
Рис засыпаем таким же образом в бутылочку на носу, у нас серединку и под пробочку, и всё. Рис не прокаливается, рис хранится так хорошо. Давайте подытожим наши правила хранения круп. И первое: высыпаем крупу в духовку и прокаливаем при
Topics:хранение крупдлительное хранение продуктовпрокаливание крупсоль для хранениялавровый листгорохрисдомашнее хранениесрок хранения крупконсервация продуктов

Get More with the SozAI App

Transcribe recordings, audio files, and YouTube videos — with AI summaries and speaker detection. 30 minutes free.

Or transcribe another YouTube video here →