Speaker A
Ещё я пеку вот такой простой, но очень вкусный тыквенный пирог к чаю. Выручает, когда хочется чего-то вкусненького, а возиться совсем не хочется. Пирог получается очень нежным, а с кремом по вкусу выходит тоже как настоящий торт.
Простой и нежный тыквенный пирог к чаю: рецепт с сырой тыквой, пошаговое приготовление теста и вариант с кремом из сметаны или творожного сыра.
Key Takeaways
- Тыквенный пирог — быстрый и вкусный вариант выпечки к чаю
- Рецепт гибкий: можно добавить крем из сметаны или творожного сыра либо обойтись без него
- Ключевой ингредиент — сырая тыква в сезон, натёртая на мелкой тёрке
What the video covers
- Тыквенный пирог к чаю — простой рецепт, подходящий, когда хочется вкусного без долгой возни
- Пирог получается нежным; с кремом выходит похожим на настоящий торт, но можно испечь и без крема
- Рецепт рассчитан на сезон тыквы — тыкву используют сырую
- Базовые ингредиенты теста: 2 яйца, 150 г сахара, 70 мл растительного масла, 300 г тёртой очищенной тыквы, 250 г муки, 10 г разрыхлителя, щепотка соли
- Тыкву очищают и натирают на мелкой тёрке, затем добавляют к яично-сахарной смеси
- Муку с разрыхлителем и солью вводят постепенно, перемешивая до готовности теста
- Форма застилается бумагой для выпечки; размер 23×23 см или круглая форма диаметром 22 см
- Крем для пирога можно приготовить из сметаны или творожного сыра — на выбор по наличию продуктов
- В видео упоминается книга с рецептами пирогов, закусок и десертов (доступна на Wildberries и с доставкой за рубеж, есть промокод на скидку)
- Готовый пирог мягкий, нежный, хорошо подходит к горячему чаю
Full Transcript — Download SRT & Markdown
Speaker A
Но если хотите, можно испечь и без крема. Пеките так и так, пока идёт сезон тыквы. Это безумно вкусно. Обязательно попробуйте. Тыква нам потребуется сырая.
Speaker A
Но если хотите, можно испечь и без крема. Пеките так и так, пока идёт сезон тыквы. Это безумно вкусно. Обязательно попробуйте. Тыква нам потребуется сырая.
Speaker A
В миску разбиваем два яйца, добавляем 150 г сахара, 70 мл растительного масла, перемешиваем. Теперь сюда отправляем подготовленную тыкву.
Speaker A
Отмеряем 300 г уже веса очищенной тыквы и натираем на мелкую тёрку. Отмерим 250 г муки, добавляем 10 г разрыхлителя, щепотку соли, перемешиваем.
Speaker A
Берём форму, застелили бумагой для выпечки. У меня размер формы 23 см на 23 см. Если круглая, то диаметр 22 см.
Speaker A
В миску разбиваем два яйца, добавляем 150 г сахара, 70 мл растительного масла, перемешиваем. Теперь сюда отправляем подготовленную тыкву.
Speaker A
Кстати, крем можно сделать только из сметаны или только из творожного сыра. Смотрите, что есть в холодильнике.
Speaker A
Всё хорошенько перемешиваем. Теперь постепенно вводим муку с разрыхлителем в тесто. Тесто готово. Вот такое оно получается.
Speaker A
найдёте ещё больше вкусных идей для каждого дня. И пироги, и закуски, и десерты на любой случай. Заказать книгу можно на Wildberries. Для других стран доступна доставка по всему миру. На сайте издательства есть промокод на 20%.
Speaker A
Берём форму, застелили бумагой для выпечки. У меня размер формы 23 см на 23 см. Если круглая, то диаметр 22 см.
Speaker A
Смотрите, какой яркий внутри. Очень мягкий и нежный. Сложно отказаться от кусочка такого пирога, особенно под горячий чай. Он тает во рту и остановиться просто невозможно. А я вам желаю отличного настроения, кушайте вкусно и будьте здоровы.
Topics:тыквенный пирогрецепт пирогапирог к чаютыквенный тортвыпечка с тыквойпростой рецептдомашняя выпечкатворожный кремНаталья Калнина
