Skip to content

Как изменить пищевые привычки и НЕ ПЕРЕЕДАТЬ? Реальные примеры и алгоритм действий от психолога

Психолог объясняет, как изменить пищевые привычки с любовью к себе и избежать переедания, разбирая реальные примеры и алгоритмы.

Ask about this video. Answers come from its transcript only — with the timestamp, so you can check them.

Generated from the transcript and can be wrong — check the timestamp.

Key Takeaways

  • Пищевые привычки сложно изменить из-за биологических и психологических факторов.
  • Любовь к себе и осознанность — ключевые элементы успешных изменений.
  • Диетотрическая культура может усугублять проблемы с пищевым поведением.
  • Переедание часто связано с эмоциональными проблемами, а не только с физическим голодом.
  • Работа с эмоциями и стрессом помогает контролировать пищевое поведение.

What the video covers

  • Пищевые привычки формируются длительное время и мозг стремится возвращать к старым сценариям.
  • Еда связана с системой вознаграждения через дофамин и серотонин, что усложняет изменение привычек.
  • Диетотрическая культура способствует развитию расстройств пищевого поведения из-за фиксации на теле и еде.
  • Изменение пищевых привычек должно происходить с любовью к себе и осознанием целей для здоровья и качества жизни.
  • Важно разделять вкусовые предпочтения и эмоциональные причины переедания, связанные с компенсацией внутренних потребностей.
  • Расстройства пищевого поведения часто связаны с попытками контролировать жизнь через тело и еду.
  • Пример кейса: переедание как реакция на стресс и внутренние мыслительные искажения.
  • Для изменения привычек нужно осознавать стрессовые ситуации, работать с эмоциями и избегать самокритики.
  • Практики расслабления и самопринятия помогают контролировать эмоции и предотвращать срывы.
  • Программа изменения пищевых привычек включает работу с мышлением, эмоциями и паттернами поведения.

Chapters

  1. 00:00Введение: формирование пищевых привычек и их природа
  2. 01:09Ценности и убеждения в изменении пищевых привычек
  3. 02:35Роль диетотрической культуры и любовь к себе
  4. 04:04Расстройства пищевого поведения: анорексия и булимия
  5. 05:24Кейс: анализ инцидента переедания и его причины
  6. 06:35Мыслительные искажения и эмоциональные триггеры
  7. 07:34Эмоции, апатия и их связь с перееданием
  8. 10:09Стратегии работы со стрессом и профилактика срывов
  9. 11:37Практики расслабления и самопринятия
  10. 16:58Заключение: комплексный подход к изменению пищевых привычек

Answers

Questions about this video

Почему пищевые привычки так сложно изменить?

Пищевые привычки формируются длительное время и связаны с системой вознаграждения мозга, которая стремится возвращать нас к привычным моделям поведения.

Как диетотрическая культура влияет на пищевое поведение?

Диетотрическая культура усиливает фиксацию на теле и еде, что может приводить к развитию расстройств пищевого поведения и негативному отношению к себе.

Что делать при приступах переедания, связанных со стрессом?

Важно осознать причины стресса, проработать эмоциональные реакции и применять практики расслабления и самопринятия, чтобы снизить вероятность срывов.

Full Transcript — Download SRT & Markdown

00:00
Speaker A
Как нам корректировать свои пищевые привычки? На что мы можем опираться? На самом деле пищевая привычка, как и любая другая привычка, формируется длительное время. И если мы к чему-то привыкли, то наш мозг, хотим мы или не хотим, будет пытаться вернуть нас к прежнему
00:15
Speaker A
сценарию. Особенно сильно это проявляется везде, где присутствует система явного вознаграждения. Как раз еда — это тот случай. Почему? Потому что вкусное что-то съесть — это быстро получить дофамин, серотонин и, в общем-то, просто недолго, но очень приятно провести время. Мы с вами хотим
00:35
Speaker A
питаться осознанно. Мы, в общем, мы вообще хотим жить осознанно. Мы хотим жить долго, мы хотим быть здоровыми.
00:42
Speaker A
Учитывая, что сегодня продолжительность жизни сильно увеличилась, нам с вами нужно ещё больше заботиться о нашем здоровье и заботиться о нашем и физическом, и ментальном здоровье.
00:54
Speaker A
Качество жизни выходит на первый план. И если мы говорим с вами о питании, то как раз пищевые привычки, которые, как вы уже все знаете, родом из нашего детства, изменить не так-то легко. Первое, что нам нужно сделать — это на уровне
01:09
Speaker A
ценности убеждений подумать: "А для чего я хочу эти привычки изменить?" Вот, наверное, очень важный момент. Мы с вами живём в диетотрической такой культуре. В этой культуре нам постоянно навязывают и нам постоянно говорят, что красиво — это только то, что очень, а, стройная,
01:29
Speaker A
вернее, худое. И все остальные люди, у которых не идеальные параметры, они как бы, ну, могут немножко посидеть на скамейке запасных. Диетоцентрическая культура, хотим мы или не хотим, она сама запускает процесс развития у людей расстройства пищевого потребления.
01:48
Speaker A
Почему? Потому что фиксируют человека постоянно на теме еды. Если мы с вами говорим о проблемах человека, который, например, там периодически где-то там что-то переел, но на самом деле это не расстройство пищевого поведения. Почему?
02:06
Speaker A
Потому что он не зациклен конкретно на том, как он выглядит. То есть, да, он где-то переел и где-то у него возникает проблема, но при этом он не зациклен бешеным образом на том, как он выглядит.
02:18
Speaker A
Вот, к сожалению, диетотрическая фигура, вот эта связка худоба — красота и ограничивая себя в еде приводит к тому, что у людей получается сверхфиксация на своём образе тела и, э, постоянная попытка что-то с этим образом тела сделать. И тогда, хотим или не хотим,
02:35
Speaker A
начинает формироваться вот такая фиксация, которая приводит к расстройству пищевого поведения. На самом деле, если мы хотим с вами, а, изменить пищевые привычки, наш посыл должен быть обязательно с любовью к себе. Это просто необходимо. То есть для чего мы эти пищевые привычки хотим
02:52
Speaker A
поменять? Для того, чтобы быть здоровыми. Ради чего мы это делаем? Я хочу жить свою жизнь качественно. И я хочу быть избирательным, чем я питаю своё тело. И вот здесь нужно найти такой тонкий баланс, при котором, с одной стороны я готова потратить какое-то
03:11
Speaker A
количество усилий для того, чтобы организовать правильно своё питание, с другой стороны, тема питания не должна стать единственной, которая занимает всё моё пространство, всё моё время, все мои мысли. И вот, наверное, одну из очень важных задач, которые мы ставим перед собой для
03:27
Speaker A
того, чтобы изменить пищевые привычки — это попробовать отделить, попробовать разделить конкретно проблемы, связанные, а, с пищевыми привычками, когда это про вкусовые наши предпочтения и глобальный пласт проблем, когда еда становится альтернативой, компенсацией каких-то других наших потребностей, когда символизирует еда отношения с другим
03:53
Speaker A
человеком, любовь матери, принятие окружающего мира, а способность заесть обиду, которая нас гложит, навести порядок и хоть что-то контролировать.
04:04
Speaker A
Потому что люди с расстройством пищевого поведения очень часто, это люди, которые абсолютно не могут контролировать свою жизнь. Они пытаются жестоким образом контролировать своё тело, но делают это либо через анорексию, а полностью проявляя жестокое отношение к себе и отказываясь от еды, либо через булимия —
04:22
Speaker A
вот этот цикл, когда я не пропущу еду внутрь, а буду совершать очистительные процедуры для того, чтобы еда не могла быть неуправляемой внутри меня, и тогда они едят, а потом очищаются. Да.
04:34
Speaker A
Соответственно, очень многие люди выстраивают отношения с едой, потому что они не могут выстроить отношения с другими своими потребностями. Первое, они не могут их осознать. Второе, у них очень много разных эмоций. Они не могут эти, а, эмоции вообще не могут с ними
04:52
Speaker A
встретиться. Они пытаются с ними не встречаться, и, как следствие, они замещают всё едой. Вот пример такой кейс, когда, а, девочка приходит ко мне и жалуется на то, что у неё периодически возникают жуткие приступы переедания, и она очень из-за этого переживает. У неё
05:10
Speaker A
есть превышение веса, на самом деле оно небольшое, но, как мы знаем, с такими проблемами лучше профилактика, чем потом сталкиваться уже с такой запущенной формой. Когда мы начинаем разбираться, я говорю: "Давай определим, когда была ситуация, да, вот какой был последний
05:24
Speaker A
инцидент переедания." Она говорит, она точно знает, когда. Это было там неделю назад. И это стало причиной, что она решила прийти. Что произошло в тот день? Она говорит: "А что произошло?" Ну, я просто пришла домой и съела тазик еды. И
05:36
Speaker A
я съела там э... шесть конфет, хотя я так обычно не ем. Я могу там съесть одну конфетку. Я говорю: "Да". А что было раньше? То есть я её попросила а сформировать в хронологии, что происходило до этого инцидента. Она говорит: "Ну, до этого я
05:52
Speaker A
ходила там, а с подругой мы с работы ехали. А что было ещё на шаг раньше?" Оказывается, в этот день, а, значит, с утра у неё был институт, потом она заезжала, там у неё там сдельная работа.
06:04
Speaker A
И вот в институте, когда она сидела, ей при всех сделал замечание лектор, мужчина, который для неё был достаточно авторитетный. Он сделал ей замечание, связанное с её там работой. И она жутко расстроилась. Первое, что с ней произошло, она, а, немедленно стала
06:21
Speaker A
атаковать сама себя, что, а, он при всех ей сделал замечание. Это значит, что он её при всех, заметьте, обесценил, что все остальные начнут к ней относиться ещё хуже, что она бы должна была себя отстоять, но при этом она этого сделать
06:35
Speaker A
не смогла. Она не отстояла себя, соответственно. Ну, почему? Потому что она тряпка, потому что она не способна себя отстоять. Следующий уровень, да, её ассоциативная цепочка мыслительная. Ну, понятно, у меня всегда так, у меня никогда ничего не изменится, я никогда
06:49
Speaker A
не смогу жить по-другому. Мне всё время приходится обтекать и терпеть. Ну, потому что я не умею себя отстаивать.
06:56
Speaker A
Вот это такая цепочка. Она провалилась в апатию. Дальше она там чем-то занималась. Она говорит: "Я потом кусок вообще не помню этого дня, потому что, ну, что она ушла в диссоциацию, она выпала как бы из своего состояния, из себя, потеряла контакт с телом. А дальше
07:10
Speaker A
она поехала с подругой, там небольшая у неё была подработка. И когда она вернулась домой, она была уже достаточно уставшая. Естественно, что она, помните, да, не помнит того периода. При этом до этого апатия, потом она что-то отработала. И когда она пришла домой,
07:25
Speaker A
она обнаружила, что, а, на самом деле она, а, уже сидит около холодильника, и она уже всё, что можно, ест.
07:34
Speaker A
И оказывается, что вот это раздражение, гнев, которое у неё сформировался, вот эта её неспособность понять, а что с ней на самом деле происходило, что на самом деле у неё пошла неадекватная мыслительная цепочка.
07:48
Speaker A
У неё есть представление, что она должна быть идеальной. У неё есть представление, что если кто-то ей сделал замечание, то это значит, что она плохая, неспособная, ничтожная. Если ей сделали замечание, то при всех её унизили. И если её при всех унизили, это
08:00
Speaker A
потому, что она такая неудачница. То есть вот блок мышления, а, мыслительных искажений, который привёл к стрессу, который был индуцирован изнутри. То есть на самом деле ситуация, которая вообще совершенно была, ну, незначимая. Когда мы стали обсуждать, было ли это
08:16
Speaker A
замечание грубо сделано, было ли это с каким-то эмоциональным напором, нет. Всю работу произвёл её внутренний я идеал, когда она должна быть идеальной, и внутренний к...
08:30
Speaker A
выпадение из тела, вылетание из тела, то есть диссоциация, как в неё вернуться? Как вернуться в тело? Вернуться в тело можно через пережёвывание и еду. То есть вот этот механизм наполнить себя изнутри едой, пережёвывая. Это и есть возвращение в
08:47
Speaker A
тело. То есть всё то, что там было накоплено, всё то, что было не переработано, вся апатия, подавленность, ярость, гнев, который был неосознанный, в результате всё это превратилось в такой инцидент переедания. В этом случае мы видим, что, а, негативная абсолютно
09:06
Speaker A
интерпретация событий, высокая тревожность, высокая озабоченность тем, как меня воспринимают другие. И аа идеи самообичевания.
09:19
Speaker A
Здесь, например, ну, когда мы вместе с ней во всём этом разбирались, стало понятно, что ей в первую очередь нужно работать с её мышлением, потому что её мышление приводит её к тому, что даже незначительные внешние ситуации, когда она сталкивается хотя бы с какой-то
09:35
Speaker A
обратной связью, становится триггером для того, чтобы она стала на себя нападать, начинала очень сильно злиться, впадала в детское состояние такое, либо очень сильной подавленности вины, либо ярости. И дальше она начинает переедать.
09:50
Speaker A
И вот это банальный пример. Когда мы сталкиваемся с перееданиями, нам нужно вернуться и понять, какой внешний триггер, а запустил у меня процесс, когда я не хочу решать этот процесс а в других сферах и замещаю едой. Наша, одна из наших основных привычек, которые
10:09
Speaker A
должны нам помогать справляться с такими ситуациями, это остановиться, вспомнить, что происходило, понять, какой был стресс, который запустил этот процесс, и отработать эту ситуацию стресса. Во-первых, насколько этот стресс был действительно а стрессом, а не полностью был результатом моих мыслительных ошибок. Во-вторых, если это
10:36
Speaker A
был стресс, как по-другому можно было из него выйти? Как можно было бы вернуться в тело по-другому? Ну, например, это могла быть прогулка, это могло быть занятие, например, там спортом какое-то, это мог бы быть разговор об этом с подругой, это мог быть там миллион
10:52
Speaker A
других разных вариантов для того, чтобы вот всё это обсудить, а не пережёвывать внутри себя.
10:59
Speaker A
Наша с вами задача, если мы не хотим переедать вот так, замещая всё остальное, когда у нас такой приступ, нам нужно чётко определить, что становится триггером. Что может быть триггером? Второй вариант. Девушка приходит и говорит, что вечерами она переедает и не может справиться с
11:20
Speaker A
перееданием. И когда мы начинаем смотреть, то оказывается, что переедание больше всего атакуют. Пятница, суббота, воскресенье. Меня это сразу наводит на мысль, что эти перейдания, они символизируют какую-то другую потребность. Когда мы начинаем разбираться, оказывается, это это одиночество. Что она делает? Вот она,
11:37
Speaker A
например, домой приходит, у неё там продуманные привычки, у неё там продумано всё, она старается быть здоровой, она была там в фитнесе, а потом она, когда приходит, а она, значит, ээ поела, чем-то позанималась, а потом у неё остаётся пустое время. И
11:54
Speaker A
это пустое время её направляет внимание на то, что она одинока. Она начинает смотреть по сторонам. Она видит, что она одна. Дальше она залезает в социальную сеть. Дальше в социальной сети она начинает смотреть, кто у кого где, про блоги, про отношения. Дальше она читает
12:11
Speaker A
блог про отношения. У неё ещё больше портится настроение. Потом она начинает, э например идёт э включает телевизор, а через некоторое время она обнаруживает, что она уже за телевизором сидит и ест то, что есть надо. То есть она просто набивает, да, себя для того,
12:29
Speaker A
чтобы почувствовать своё тело, своей границы просто вот до предела. В чём тут фишка? Фишка в том, что триггером становится для неё остановка деятельности именно в то время, когда пятницу, суббота, воскресенье, когда на следующий день нет работы. Именно в это время её
12:47
Speaker A
внимание направляется на её одиночество. И именно в это время она начинает переедать. Соответственно, что мы можем сделать? Мы прописали с ней план, чтобы на протяжении вот этих дней вечеров, особенно у неё была деятельность, которая бы была чётко структурирована и
13:02
Speaker A
прописана. Почему? Потому что именно тогда, когда у неё вечернее время остаётся свободное время и она сталкивается с пустотой в квартире, у неё такой приступ. Мы там продумали, что она делает, куда она ходит, чем она занимается, если она дома, какие она
13:18
Speaker A
задачи выполняет. То есть не должно быть пустоты во времени, потому что пустота во времени в её случае приводит к фиксации в пустоте в квартире. Пустота в квартире приводит к фиксации пустоты в желудке. Дальше она заедает. Вот наша с
13:34
Speaker A
вами задача, если мы хотим изменить эти пищевые привыечки - это разобраться, если у нас есть такие цеденты переедания, если мы видим, что еда в какой-то момент начинает для нас больше значить, чем нужно, нам нужно понять, какие другие потребности, какие другие
13:50
Speaker A
ситуации у нас не закрыты. И тогда триггеры, которые возникают, они начинают нас стимулировать, и мы начинаем переедать. Следующий важный момент, мы говорим о том, что передание - это свойство импульсивных людей.
14:04
Speaker A
Поэтому наша с вами задача - это постоянно работать над тем, чтобы снижать свою импульсивность. А это значит, это работа над осознанностью.
14:13
Speaker A
Это работа над тем, чтобы уметь контролировать свои эмоции. И у нас с вами сразу сюда выходят на первый план все практики расслабления: медитации, йога, цигун, растяжка, любые релаксации.
14:29
Speaker A
Аутотренинг по табизе, аутотренинг по Шульцу, прогрессивная релаксация Джекобсона. Самое главное, что мы должны понимать, что когда мы сбрасываем напряжение с тела и контактируем с телом через дыхание, дыхательной практики, мы таким образом тоже наполняемся, и мы переключаем фокус нашего внимания. И мы
14:51
Speaker A
приходим к балансу не через контакт с едой, а через контакт с дыханием. Это не означает, что мы с вами должны не позволять себе есть. Просто мы с вами должны понимать, когда мы действительно голодны, это нам есть важно, но если мы
15:06
Speaker A
един для того, чтобы заполнить эмоциональный голод, то это приводит к тому, что мы переедаем и от этого мы не получаем удовольствия. И, конечно же, я всегда говорю, что если даже вы случилось так, что вы переели, ни в коем
15:19
Speaker A
случае не атакуете себя для того, чтобы изменить свою ситуацию, пищевые привычки, вы должны помнить, что да.
15:25
Speaker A
срывы будут. Ну и что? Вы сказали: "О'кей, ничего страшного, я себя похвалю, я себя поддержу, я не какую-то глобальную аскезу, сейчас очень модно глобальную аскезу брать и как-то там страдать. Я всё буду делать через любовь и принятие себя. Поэтому я не буду себя
15:45
Speaker A
жёстко ограничивать, жестоко ограничивать, а в здоровом, спокойном режиме я постепенно буду вводить какие-то более-менее позитивные, положительные привычки. И вы помните, что привычка, вот говорят, 21 дня, нифига подобного. Для того, чтобы наш мозг вообще перестроился, нам минимум на 3 месяца. Поэтому настройтесь, что вы
16:05
Speaker A
вдолгу будете. Вы можете дополнять себя где-то я что-то могу себе позволить. Ну, например, в какой-то из дней у меня вот сегодня сладкое обязательно пусть оно будет, но просто оно будет не в том объёме. И оно будет тогда, когда вы сами
16:20
Speaker A
решили, когда вы совершили выбор, а не тогда, когда вы набиваете себя сладким или набиваете себе жирным. Только потому, что в каких-то других сферах мы наоборот недополучаем, и нам страшно там совершать действия. Там энергия застаивается, там у нас самодепривация,
16:39
Speaker A
а тут мы начинаем себя наоборот вот заполнять тем, что нам не нужно. Приходите на мой курс по психологии питания, потому что это плотная, системная, глубокая работа для того, чтобы разобраться с разными видами этих триггеров и найти альтернативные варианты взаимодействия с этим. На самом
16:58
Speaker A
деле программа очень глубокая. Она про питание в большом таком масштабе, про мышление, про наши эмоции, про наши привычные паттерны, про то, как самодепривация приводит к перееданию, про то, как часто хаотичность там мешает для того, чтобы настроить себя. И
17:17
Speaker A
упорядоченность помогает нам питаться верно. На самом деле тем очень много, и они глубокие, интересные. Я вас жду, приходите. Курс в моём понимании просто прекрасный.
Topics:пищевые привычкиперееданиепсихология питаниярасстройства пищевого поведенияосознанное питаниелюбовь к себеэмоциональное перееданиестресс и питаниедиетотрическая культураконтроль эмоций

Get More with the SozAI App

Transcribe recordings, audio files, and YouTube videos — with AI summaries, speaker detection, and unlimited transcriptions.

App Store Google Play
Or transcribe another YouTube video here →

Free tools: TXT to SRT · SRT Validator · Merge SRT · Subtitle to Text · All tools

Related Transcripts

View All
YouTube Video — Transcript37:59
YouTube Video — Transcript
2,802 1 Russian
YouTube Video — Transcript39:53
YouTube Video — Transcript
5,350 1 Russian
Сюжет Deltarune Раскрыт: за всем стоит ГАСТЕР / МозгоВз… — Transcript2:22:33
Сюжет Deltarune Раскрыт: за всем стоит ГАСТЕР / МозгоВз… — Transcript
N-time
13,939 1 Russian
Урок 6 Историческая необходимость и деятельность людей.… — Transcript1:22:16
Урок 6 Историческая необходимость и деятельность людей.… — Transcript
Наивный Краснобай. Канал для умных.
7,519 1 Russian
Заброшенная деревня в Тверской области. Сонковский райо… — Transcript32:53
Заброшенная деревня в Тверской области. Сонковский райо… — Transcript
Затерянные Глубинки России
2,705 1 Russian
Россию ждут блэкауты. Руслан Левиев — что ВСУ готовят н… — Transcript10:35
Россию ждут блэкауты. Руслан Левиев — что ВСУ готовят н… — Transcript
Телеканал Дождь
2,156 1 Russian
Почему Китая скоро… не будет? | Тренд на отказ от детей… — Transcript24:44
Почему Китая скоро… не будет? | Тренд на отказ от детей… — Transcript
Alina Мuradimova
3,890 1 Russian
ПВО не спасает: почему Россия не может защититься от уд… — Transcript7:50
ПВО не спасает: почему Россия не может защититься от уд… — Transcript
DW на русском
1,075 1 Russian
Аргинин и Лизин: Вся правда о балансе аминокислот! — Transcript2:37:49
Аргинин и Лизин: Вся правда о балансе аминокислот! — Transcript
Mаша Френкель | Школа осознанного здоровья
18,921 1 Russian
Я попробовала 100+ ИИ-инструментов. Эти 9 нужны тебе пр… — Transcript18:27
Я попробовала 100+ ИИ-инструментов. Эти 9 нужны тебе пр… — Transcript
Marina Mogilko
3,422 1 Russian
Как обернуть плохое событие в хорошее всего одной фразо… — Transcript1:15
Как обернуть плохое событие в хорошее всего одной фразо… — Transcript
Счастливый Мир с Ольгой Кирилловой
422 1 Russian
🧠Ирина Хакамада – ТВОЙ МОЗГ ДАСТ ОТВЕТ🧠 #база #мотиваци… — Transcript0:34
🧠Ирина Хакамада – ТВОЙ МОЗГ ДАСТ ОТВЕТ🧠 #база #мотиваци… — Transcript
Motivated Kingdoms
69 1 Russian