RESEP KUE NAGASARI PALING MUDAH DAN PRAKTIS - Hasilnya Uenakkk Polllll

Tutorial mudah membuat kue nagasari praktis dengan santan instan, hasil legit, empuk, dan gurih. Cocok untuk pemula di rumah.

Ask about this video. Answers come from its transcript only — with the timestamp, so you can check them.

Generated from the transcript and can be wrong — check the timestamp.

Key Takeaways

Membuat kue nagasari bisa sangat mudah dan praktis dengan bahan sederhana.
Santan instan dapat digunakan sebagai pengganti santan asli tanpa mengurangi rasa.
Pengadukan terus-menerus penting agar adonan tidak menggumpal dan hasilnya maksimal.
Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus memberikan aroma khas dan tradisional.
Pendinginan kue setelah dikukus penting untuk mendapatkan tekstur yang pas.

What the video covers

Video ini menunjukkan cara membuat kue nagasari dengan metode yang sangat praktis dan mudah.
Bahan utama yang digunakan adalah tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, vanili bubuk, garam, santan instan, dan pisang tanduk matang.
Proses memasak dimulai dengan mencampur bahan kering lalu menambahkan santan instan dan air matang.
Adonan dimasak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mengental dan menggumpal.
Daun pisang digunakan sebagai pembungkus kue nagasari yang diisi dengan potongan pisang dan adonan.
Kue dikukus selama 20-25 menit hingga matang sempurna.
Setelah matang, kue harus didinginkan agar teksturnya kokoh dan tidak lembek.
Satu resep menghasilkan sekitar 23-24 bungkus kue nagasari.
Hasil kue memiliki tekstur empuk, lembut, sedikit kenyal, dan rasa gurih meskipun menggunakan santan instan.
Video ini sangat cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat kue tradisional Indonesia di rumah.

Chapters

Bisa menggunakan santan asli atau harus santan instan?

Video ini menggunakan santan instan untuk kemudahan, tapi santan asli juga bisa digunakan sesuai selera.

Berapa lama waktu mengukus kue nagasari agar matang sempurna?

Kue nagasari dikukus selama kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang sampai matang.

Apa jenis pisang yang digunakan dalam resep ini?

Resep ini menggunakan pisang tanduk yang sudah matang dan dipotong-potong sesuai selera.

Full Transcript — Download SRT & Markdown

Speaker A

Oh no. Halo, Assalamualaikum. Hai semuanya. Di video kali ini saya membuat kue nagasari. Kali ini saya membuat kue nagasari ini dengan super praktis. Buatnya sangat mudah dan hasilnya bikin nagih. Jadi karena teman ingin membuatnya sendiri di rumah, silahkan nonton videonya sampai

Speaker A

habis. Pertama-tama siapkan wajan yang agak besar. Di sini saya pakai wokpan dari Stan Cookware ukurannya 32 cm, bahan granit dan antilengket. Oke, langsung aja kita masukkan bahan-bahannya dari 250 gram tepung beras, 50 gram tepung tapioka, seratus lima puluh gram gula pasir,

Speaker A

setengah sendok teh vanili bubuk, 1 sendok teh garam. Kemudian kita aduk rata. Setelah itu tambahkan tiga bungkus santan instan yang kemasan kecil di sini. Supaya lebih praktis saya pakai santan instan, tapi kalau teman-teman ingin pakai santan asli juga boleh ya. Oke,

Speaker A

sekarang tambahkan 700 mili air matang. Kemudian kita aduk-aduk dulu sampai semuanya tercampur dengan rata. Ini posisinya belum menyala ya kompornya. Nah, setelah semuanya tercampur dengan rata sekarang kita nyalakan kompornya dengan api sedang cenderung kecil, lalu dimasak sambil diaduk terus-menerus sampai

Speaker A

mengental. Hai, injit-injit karena di sini sudah agak berat. Jadi saya ganti pengaduknya menggunakan sutil kayu. Lalu kita aduk-aduk terus-menerus dengan sedikit kekuatan karena ini sangat berat ya. Kita aduk-aduk terus sampai tanahmu. Nah, setelah adonannya sudah tanah seperti ini dan sudah menggumpal sekarang kita

Speaker A

matikan apinya ya. Oke, sekarang kita siapkan daun pisang untuk membungkus nagasarinya. Lalu untuk pisangnya ini saya pakai pisang tanduk yang sudah matang, kemudian dipotong-potong sesuai dengan selera ya. Nah, kalau sudah tertutup dengan adonan nagasari sekarang tabung khusus. Lakukan semuanya sampai

Speaker A

adonan habis. Setelah semuanya selesai, sekarang kita kukus sampai kan kukusan yang sudah mendidih lalu tata nagasarinya. [Musik] Hai. Oke, sekarang kita kukus sampai matang kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang. Nah, kalau sudah matang tunggu dingin dulu karena kalau masih panas

Speaker A

teksturnya itu masih belum kokoh dan agak lembek. Nah, kalau sudah dingin bisa langsung disajikan ya. Satu resep ini menghasilkan kurang lebih 23-24 bungkus ya. Sekarang kita cobain yuk kue nagasari ini. Meskipun hanya memakai santan instan tapi hasilnya super legit dan gurih

Speaker A

banget. Terus teksturnya itu super empuk, lembut banget, terus sedikit kenyal ya. Apalagi disimpan di dalam kulkas rasanya makin enak. Pokoknya teman-teman wajib cobain juga ya. Oke, selamat mencoba. Terima kasih sudah menonton video ini. Wassalamu'alaikum warahmatullahi itu aku.

Topics:kue nagasariresep kue tradisionalcara membuat nagasarikue praktissantan instanpisang tandukkukus kueresep mudahkuliner Indonesiatutorial memasak

Get More with the SozAI App

Transcribe recordings, audio files, and YouTube videos — with AI summaries, speaker detection, and unlimited transcriptions.

App Store Google Play

Or transcribe another YouTube video here →

Free tools: TXT to SRT · SRT Validator · Merge SRT · Subtitle to Text · All tools