חלבון יכול להשמין וסוכר הוא דלק למוח: ד״ר אמנון אורן חו… — Transcript

היום מדברים על סוכר כאיזה משהו גורף שלילי, רע, מזיק, לא טוב. אבל סוכר כדלק הוא דלק שהמוח צריך והתאים צריכים. עשיתי קטוגנית הרבה זמן ועשיתי בדיקות. לי זה ממש לא התאים. אצלי זה הטיס את הטריגליצרידים, את ה-LDL למספרים ממש מפחידים. אין שום מחקר על הטווח הארוך של דיאטה קטוגנית, אבל אני מאמין שבן אדם חס וחלילה צריך איזה ניתוח מסובך. הוא לא ילך לעבור את הניתוח הזה אצל מישהו שהוא שיית רשת. ואנחנו מדברים על התזונה שלנו. אנחנו מדברים על אחד הגורמים הכי דרמטיים שיכולים לקבוע איך יראו החיים שלנו, מהיום, עד מתי ובאיזה איכות. ברוכים וברוכות הבאים לעוד פרק של כוח חיולי. היום אני מארח את דוקטור אמנון אורן בפעם השנייה, בפעם הראשונה דיברנו ככה קצת על כל מיני סוגים של תזונה ואיך להגיע לאיזון מנצח. ובפרק הזה בעקבות הרבה תגובות גם ששמענו מכם אנחנו עושים סדר בכל הבלאגן שיש היום ברשת ההוא אומר תאכלו רק תזונה קטוגנית והוא אומר רק תזונה טבעונית וההוא אומר אל תאכלו פחמימות והוא אומר אל תאכלו שומן ואנחנו רוצים רגע לעזור לאנשים להבין מה מקור הדיאטות ומה בעצם אפשר לעשות. דוקטור אורן מוביל אותנו בפרק הזה במסע שבין המרכיבים השונים של התזונה שלנו איך להבין אותם ובסוף מה קורה ב-Blue Zones, באזורים שבהם אנשים חיים עד גיל מופלג בבריאות חיים טובה ואיך אפשר ללמוד מזה בחיים שלנו. בנוסף הוא גם מלמד כלים איך אפשר לעקוב אחרי עצמנו להבין מה נכון לך או לך באופן אישי. בעיניי פרק מרתק, מורכב, לא פרובוקטיבי, אבל אחד שנותן ערך אמיתי. מוזמנים להזין וכמובן לשים לייק לעמוד הזה, לעקוב אחרינו בספוטיפיי או ביוטיוב. זה מאוד מאוד עוזר לגדול וכמו שתשמעו גם בסוף הפרק מי שרוצה להגיע לדבר איתי עם דוקטור אמנון אורן ממש מתחת לפרק יש כאן את הלינקים מוזמנים להגיע. מתחילים דוקטור אמנון אורן, אלן היי. אז אנחנו שוב כאן א באמת אחרי שהפרק הקודם שלנו א פרק מספר 32 שככה היו עליו כל מיני סוגים של ביקורות ותגובות והיה מאוד מעניין. אה ובאנו כאן רגע אחרת גם להעמיק את מה שדיברנו ועולה לדבר על אחת הבעיות הקשות שיש היום, אה במיוחד עם ככה הרשת החברתית שהולכת ומתעצמת יותר ויותר ואני חושב שהבעיה הכי גדולה היא שזה הופך להיות מאוד מאוד מבלבל. כצרכנים כל אחד מסביר שהדיאטה שלו היא הדיאטה הכי נכונה והקטוגנים בטוחים שזאת האמת והטבעונים בטוחים שזאת האמת וההוא לא יודע מה כל אחד עם הניקוי ירקות ורק גרספד ורק גידול אורגני וזה פשוט נהיה סופר מבלבל ואני חושב שאנשים אה כל כך מבולבלים שהם כבר לא יודעים לאן לפנות מה לעשות. הרפואה הזאתי הרפואה הזאתי והתכנסנו כאן רגע אחד כדי באמת לנסות לעשות סדר בתוך העולם הזה מה כן אפשר לקחת למה זה חשוב ולמה בכלל הטרנדים האלה מתפתחים. אז אולי נתחיל משם.

אה כן, בשמחה. קודם כל באמת הטרנדים, הכותרת על זה דיאטות. ובניגוד לזה שדיאטה זה מילה כוללת מאוד לתזונה. אז הנושא של דיאטה אצלנו בקונוטציה המיידית, בדרך כלל היחידה זה דיאטת הרזיה.

עכשיו לפני שאני אכנס לטרנדים בגדול א מי שיש לו עודף משקל להרזות זה דבר טוב זאת אומרת אם אתה יורד במשהו כמו חצי שנה משהו בסדר גודל של 5-10% מהעודף משקל שלך אז אתה מקבל המון יתרונות בריאותיים שקשורים למחלות השפע הכולסטרול יורד הנושא של הסוכר האיזון של הסוכר מה שקשור ללחץ דם דברים מאוד מאוד חשובים זאת אומרת דיאטות ההרזיה יש מתחתן איזשהיא איזושהי אג'נדה או איזשהו רצון שהוא הוא הוא מיטיב הוא מקדם מאוד בריאות.

העניין הוא כשמסתכלים על זה למה כל הזמן יש דיאטות הרזיה ואלה הטרנדים. זאת אומרת שלמעשה אנחנו מדברים על איזשהו שינוי תוך פרק זמן מסוים ואנשים מגיעים לשינוי הזה מתוך רצון לשנות את המסלול שהם נמצאים בו.

והעניין הוא שלפי דעתי בעיית הטרנדים היא קשורה לזה שאנחנו בחברה מערבית בחברה של כל הזמן רצון לסיפוק מיידי וההבדל הגדול בין לקחת דרך או לראות מה המסלול שלי עכשיו ואיך אני משנה את המסלול למסלול אחר בריא יותר ואם אני מקבל את הרווחים הבריאותיים כולל ירידה במשקל הוא רעיון הרבה פחות מושך סקסי עובר מסך מאשר וואלה לא מזמן ראיתי סרטון של סמיון אני חושב קוראים לו עם צלחת מלאה בשר והוא אומר א אני עכשיו אוכל רק את זה וכמובן מתחיל השיח הידוע בין הקטוגנים ל לא לאנטיקטוגנים ל א לכל הגרסאות שיש ובסופו של דבר מה שהוא אומר תראו אני אי זמן כבר ירדתי כך ואז אנשים אומרים וואו והולכים לנסות את זה כן כשבדרך כלל מתחת ל לשיטות האלה או לגישות האלה או לטרנדים יש משהו שאמור להסביר למה זה צריך לעבוד ולמה לא אחד והכי חשוב לי כרופא שעושה אינטגרציה שמעביר מסלולי ליווי זה בעצם האם זה משהו שהוא הולך להיות התערבות קצרה ואחר כך מה הלאה או שאנחנו באמת כמו שאני אומר שזה הדרך לפי דעתי אופטימלית אנחנו הולכים לדבר על דרך חיים כי אם למשל אנחנו מדברים על קטוגנית ואחר כך איך אני ממש נעשה איזה שיעור קצר על אבות המזון ועוד הדברים הנלבים? אז הקטוגנית זה לא המצאה חדשה. זה עכשיו נורא טרנד וכולם מדברים על זה ויש המון סרטונים ושפים והסמיון הזה שהוא גם אושיית רשת גם היה בהישרדות אבל הדיאטה הקטוגנית קיימת מתחילת המאה שעברה. א זאת אומרת בג'ון הופטינס בארצות הברית ילדים עם אפילפסיה מחלה פרקוסית שלא ניתנת לשליטה על ידי תרופות הגיעו ומגיעים עד היום לסדרה של טיפול בדיאטה קטוגנית על בסיס חי עוברים אותה תקופה מסוימת ממשיכים בה עוד תקופה ומפסיקים. אני בדקתי מעקבים אז לא מדובר על תקופות מאוד ארוכות וכתוב ששימוש בשיטה הזאת לאורך זמן הוא מעלה סיכונים כתוצאה מזה שהתזונה היא מאוד מאוד שרה אז עכשיו אני.

אז רגע רק כאן אולי חשוב באמת ניצא מנקודת הנחה שלא כל מי ששומע אותנו בדיוק יודע מה זה כל דיאטה אנחנו נסביר עליהם אחר כך אז אז זהו אני אני אעבור עכשיו על אבות המזון ואחרי שאני אעבור על אבות המזון ועוד כמה דברים שחשוב בנושא של מזון ואני אומר אני כל הזמן מבדיל בין מזון לאוכל תזונה זה משהו שאמור להזין אותנו בכל מה שאנחנו צריך צריכים מצד אחד ולהפחיד ככל הניצן דברים שהם לא בריאים לנו או שמעל מינון מסוים במקומות מסוימת הם כבר לא יעילים. אז התחלנו בקטוגנית, איכשהו זה התגלגל. אני חושב באמת שזה הטרנד הכי הכי חם שיש עכשיו. עכשיו גם התחילו בטח ראית כמה סרטונים של חברי צעירים שאוכלים בשר נער נעון אז זה פשוט אבל זהו אין גבול. אוקיי רגע אז רק שנייה.

צעד אחד כי באמת לא כל מי שמאזין לנו עכשיו גם מאזין לפרק הקודם אז יתן שתי מילים עליך על הרקע שלך ישר צלנו למים נכון לא לא רק ניתן כדי שבאמת מי שזה אתה 30 שנה או אפילו קצת יותר רופא MD רופא משפחה וגם הומיאופת מאוד מתמחה גם בעולמות התזונה וגם בעולמות הרפואה עוד אז הצגת את הרוב בקיצור אני למדתי רפואה אני שמי אמנון אורן אני רופא למדתי רפואה בטכניון אני מומחה ברפואת משפחה במקביל ללימודי הרפואה למדתי גם הומיאופתיה קלאסית בשיר מסף הרופא לרופאים וגם רפואה סינית של מדיסין לרופאים בחיפה ותזונה באופן עצמאי כי ראיתי את העוצמות שיש לה ככלי מניעתי וטיפולי ובמסלול שעשיתי עם השנים שילפתי כשכבר מתחילת הדרך עסקתי במה שהיום אני בכותרת של רפואה אינטגרטיבית שאני מרצה מעביר סדנאות על זה מלווה אנשים בקבוצות בבלי אישי של שינוי אורך חיים ומה שראיתי כבר מתחילת הדרך בשנות ה-90 רופא בשם דוקטור דין אורניש לקח אנשים שסבלו ממחלת לב. הביטוי של מחלת לב שהעורקים שמזינים לנו את הלב והעורקים הכליליים מתחילים להיסתם או קודם כל להיות שרים יותר וכשאז אנחנו מתאמצים והלב לא מקבל מספיק דם וחמצן מתחיל כאב מאוד חזק בחזה עם הרבה תלונות ואם הוא ממש ניסתם כלי דם זה התקף לב שיכול כמובן לסכן חיים ידית בטווח הארוך וגם לפגוע באפקטיביות של התכבצות הלב ולהוריד תפקודים. אז אותו דן אורניש שפרסם את המאמר הידוע בל לנסת לפני כבר יותר מ-30 שנים הוא לקח קבוצה של אנשים שהיו עם תעוקת חזה זאת אומרת תעוקת חזה פעילה זה אומר שבן אדם עושה מאמץ קל וישר יש לו לחץ בחזה ב-95 הייתי סטזר בבני ציון בחיפה ואני זוכר שהיו אנשים שהיה להם תעוקה כזאת שממש כל הזמן כאב להם אז עוד לא היה את ההמצאות המתקדמות של אחר כך הניתוח הרבה פעמים במצב הזה היה ניתוח מעקפים זאת אומרת היו נכנסים לחדר הניתוח פותחים את החזה מגיעים ללב לוקחים את הכלי דם החסומים ולוקחים או ורידים מהרגל או רכים מסמוך ממרי ארטריז ומחליפים בבן אדם היוצא אחרי תיקון כזה הרבה פעמים לתקופה לפחות היה לו איכות חיים מאוד טובה כמובן שהם לא לוקחים את הסיבות שגרמו לו להגיע לזה אז לקחו כמה שנים וזה חזר אבל זה היה הפתרון פתרון חירורגי קיצוני כמובן עם כל ההשלכות שיכולות להיות לי ניתוח ואות באותה תקופה התפרסם המאמר של דין אורני שהוא לקח קבוצה וקבוצה שהוא טיפל בה לעומת קבוצת ביקורת קבוצת הביקורת הסתם מה שאז אמרו הקרדיולוגים האמריקאים לאנשים שהיה להם מחלת לב איסכמית איזשהי תרשת עורקים שכבר הביאה ביטויים קליניים ביטויים שאנשים סבלו אמרו להם כמובן לא לעשן לאכול תזונה מופחתת שומן לא לאכול בשר אדום לאכול עוף גבינות יחסית רזות וזהו ותחת ההנחיות האלה מצבם הלך והחמיר אולי בשיפוע קצת יותר מתון אבל החמיר הוא לקח את הקבוצה שלו כמובן ששוב הפסקת אישוןסטרס מנג'מנט פעילות גופנית ותזונה מאוד מאוד קיצונית מבוססת צומח סך הכל בהתערבות בחלק של האינטרוונשן 10% כולל של שומן ועם הדבר הזה הוא ראה שאנשים מעבר לזה שהם הרגישו הרבה יותר טוב ויהיה להם הרבה פחות תלונות ושימוש בתרופות שמקלות בתקופה היא התרופה הכי הכי שכריחה שיש לך תוקת חזה הייתה כדור שהיית שם מתחת ללשון טריטים.

הקודם שלנו א פרק מספר 32 שככה היו עליו כל מיני סוגים של ביקורות ותגובות והיה מאוד מעניין אה ובאנו כאן רגע אחרת גם להעמיק את את מה שדיברנו ועולה לדבר על אחת הבעיות ה הקשות שיש היום אה במיוחד עם

ככה הרשת החברתית שהולכת ומתעצמת יותר ויותר ואני חושב שהבעה הכי גדולה היא שזה הופך להיות מאוד מאוד מבלבל כצרכנים כל אחד מסביר שהדיאטה שלו היא הדיאטה הכי נכונה והקיתוגנים בטוחים שזאת האמת והטבעונים בטוחים שזאת האמת וה ה לא

יודע מה כל אחד עם הניקוי ירקות ורק גרספד ורק גידול אורגני וזה פשוט נהיה סופר מבלבל ואני חושב שאנשים אה כל כך מבולבלים שהם כבר לא יודעים לאן לפנות מה לעשות הרפואה הזאתי הרפואה הזאתי והתכנסנו כאן רגע אחד כדי באמת לנסות

לעשות סדר בתוך העולם הזה מה כן אפשר לקחת למה זה חשוב ולמה בכלל הטרנדים האלה מתפתחים. אז אולי נתחיל משם.

אה כן, בשמחה. קודם כל באמת הטרנדים, הכותרת על זה דיאטות. ובניגוד לזה שדיאטה זה מילה כוללת מאוד לתזונה. אז הנושא של דיאטה אצלנו בקונוטציה המיידית, בדרך כלל היחידת זה דיאטת הרזיה.

עכשיו לפני שאני אכנס לטרנטים בגדול א מי שיש לו עודף משקל להרזות זה דבר טוב זאת אומרת אם אתה יורד במשהו כמו חצי שנה משהו בסדר גודל של 5 10% מהעודף משקל שלך אז אתה מקבל המון יתרונות בריאותיים

שקשורים למחלות השפע הכולסטרול יורד הנושא של הסוכר האיזון של הסוכר מה שקשור ללחץ דם דברים מאוד מאוד חשובים זאת אומרת דיאטות ההרזיה יש מתחתן איזשהיא איזשהי אג'נדה או איזשהו רצון שהוא הוא הוא מיטיב הוא מקדם מאוד בריאות.

העניין הוא כשמסתכלים על זה למה כל הזמן יש דיאטות הרזיה ואלה הטרנדים. זאת אומרת שלמעשה אנחנו מדברים על איזשהו שינוי תוך פרק זמן מסוים ואנשים מגיעים לשינוי הזה מתוך רצון לשנות את המסלול שהם נמצאים בו.

והעניין הוא שלפי דעתי בעיית הטרנדים היא קשורה לזה ש אנחנו בחברה מערבית בחברה של כל הזמן רצון לסיפוק מיידי וההבדל הגדול בין לקחת דרך או לראות מה המסלול שלי עכשיו ואיך אני משנה את המסלול למסלול אחר בריא יותר ואמו אני מקבל את את הרווחים

הבריאותיים כולל ירידה במשקל הוא רעיון הרבה פחות מושך סקסי עובר מסך מאשר וואלה לא מזמן ראיתי א סרטון של סמיון אני חושב קוראים לו עם צלחת מלאה בשר והוא אומר א אני עכשיו אוכל רק את זה וכמובן מתחיל

השיח הידוע בין הקטוגנים ל לא לאנטיקטוגנים ל א לכל הגרסאות שיש ובסופו של דבר מה שהוא אומר תראו אני אי זמן כבר ירדתי כך ואז אנשים אומרים וואו והולכים לנסות את זה כן כשב בדרך כלל מתחת ל לשיטות האלה או לגישות האלה או לטרנדים

יש משהו שאמור להסביר למה זה צריך לעבוד ולמה לא אחד והכי חשוב לי כרופא שעושה אינטגרציה שמעביר מסלולי ליווי זה בעצם האם זה משהו שהוא הולך להיות התערבות קצרה ואחר כך מה הלאה או שאנחנו באמת כמו שאני אומר שזה הדרך לפי דעתי אופטימלית אנחנו

הולכים לדבר על על דרך חיים כי אם למשל אנחנו מדברים על קטוגנית ואחר כך איך אני ממש נעשה איזה שיעור קצר על אבות המזון ועוד הדברים הנלבים? אז הקטוגנית זה לא המצאה חדשה. זה עכשיו נורא טרנד וכולם מדברים על זה ויש המון סרטונים ושפים

והסמיון הזה שהוא גם אושיית רשת גם היה בהישרדות אבל הדיאטה הקטוגנית קיימת מתחילת המאה שעברה. א זאת אומרת בג'ון הופטינס בארצות הברית ילדים עם אפילפסיה מחלה פרקוסית שלא ניתנת לשליטה על ידי תרופות הגיעו ומגיעים עד היום לסדרה של טיפול בדיאטה כטוגנית על

בסיס חי עוברים אותה תקופה מסוימת ממשיכים בה עוד תקופה ומפסיקים אני בדקתי א מעקבים אז לא מדובר על תקופות מאוד ארוכות וכתוב ששימוש בשיטה הזאת לאורך זמן הוא מעלה סיכונים כתוצאה מזה שהתזונה היא מאוד מאוד שרה אז עכשיו אני

אז רגע רק כאן אולי חשוב באמת ניצא מנקודת הנחה שלא כל מי ששומע אותנו בדיוק יודע מה זה כל דיאטה אנחנו נסביר עליהם אחר כך אז אז זהו אני אני אעבור עכשיו על אבות המזון ואחרי שאני אעבור על אבות המזון

ועוד כמה דברים שחשוב בנושא של מזון ואני אומר אני כל הזמן מבדיל בין מזון לאוכל תזונה זה משהו שאמור להזין אותנו בכל מה שאנחנו צריך צריכים מצד אחד ולהפחיד ככל הניצן דברים שהם לא בריאים לנו או שמעל מינון מסוים במקומות מסוימת הם כבר לא

יעילים. אז התחלנו בקטוגנית, איכשהו זה התגלגל. אני חושב באמת שזה הטרנד הכי הכי חם שיש עכשיו. עכשיו גם התחילו א בטח ראית כמה סרטונים של חברי צעירים שאוכלים בשר נער נעון אז זה פשוט אבל זהו אין גבול. אוקיי רגע אז רק שנייה

צעד אחד כי באמת לא כל מי שמאזין לנו עכשיו גם מאזין לפרק הקודם אז יתן שתי מילים עליךעל הרקע שלך ישר צלנו למים נכון לא לא רק ניתן כדי שבאמת מי שזה אתה 30 שנה או אפילו קצת יותר רופא MD רופא משפחה

וגם הומיאופת מאוד מתמחה גם בעולמות התזונה וגם בעולמות הרפואה עוד אז הצגת את הרוב בקיצור אני למדתי רפואה אני שמי אמנוורן אני רופא למדתי רפואה בטכניון אני מומחה ברפואת משפחה במקביל ללימודי הרפואה למדתי גם הומיאופתיה קלאסית בשיר מסף הרופא לרופאים וגם רפואה

סינית של מדיסין לרופאים בחיפה ותזונה באופן עצמאי כי ראיתי את העוצמות שיש לה ככלי מניעתי וטיפולי ובמסלול שעשיתי עם השנים שילפתי כשכבר מתחילת הדרך עסקתי במה שהיום אני בכותרת של רפואה אינטגרטיבית שאני מרצה מעביר סדנאות על זה מלווה אנשים בקבוצות בבלי

אישי של שינוי אורך חיים ומה שראיתי כבר מתחילת הדרך בשנות ה-90 רופא בשם דוקור דין אורניש לקח אנשים שסבלו ממחלת לב. הביטוי של מחלת לב שהעורקים שמזינים לנו את הלב והעורקים הכליליים מתחילים להיסתם או קודם כל להיות שרים יותר וכשאז אנחנו מתאמצים והלב לא

מקבל מספיק דם וחמצן מתחיל כאב מאוד חזק בחזה עם הרבה תלונות ואם הוא ממש ניסתם כלי דם זה התקף לב שיכול כמובן לסכן חיים ידית בטווח הארוך וגם לפגוע באפקטיביות של התכבצות הלב ולהוריד תפקודים אז אותו את דין אורניש שפרסם את המאמר הידוע בל לנסת

לפני כבר יותר מ30 שנים הוא לקח קבוצה של אנשים שהיו עם תעוקת חזה זאת אומרת תעוקת חזה פעילה זה אומר שבן אדם עושה מאמץ קל וישר יש לו לחץ בחזה ב-95 הייתי סטזר בבני ציון בחיפה ואני זוכר שהיו אנשים שהיה להם

תעוקה כזאת שממש כל הזמן כאב להם אז עוד לא היה את ההמצאות המתקדמות של אחר כך הניתוח הרבה פעמים במצב הזה היה ניתוח מעקפים זאת אומרת היו נכנסים לחדר הניתוח פותחים את החזה מגיעים ללב לוקחים את הכלי דם החסומים

ולוקחים או ורידים מהרגל או רכים מסמוך ממרי ארטריז ומחליפים בבן אדם היוצא אחרי תיקון כזה הרבה פעמים לתקופה לפחות היה לו איכות חיים מאוד טובה כמובן שהם לא לוקחים את הסיבות שגרמו לו להגיע לזה אז לקחו כמה שנים וזה חזר אבל זה היה הפתרון פתרון

חירוגי קיצוני כמובן עם כל ההשלכות שיכולות להיות לי ניתוח ואות באותה תקופה התפרסם המאמר של דין אורני שהוא לקח קבוצה וקבוצה שהוא טיפל בה לעומת קבוצת ביקורת קבוצת הביקורת הסתם מה שאז אומרו הקרדיולוגים האמריקאים לאנשים שהיה להם מחלת לבסכמית איזשהי תרשת עורקים שכבר

הביאה ביטויים קלינים ביטויים שאנשים סבלו אמרו להם כמובן לא לעשן לאכול תזונה א מופחטת שומן לא לאכול בשר אדום לאכול עוף גבינות יחסית רזות וזהו ותחת ההנחיות האלה מצבם הלך והחמיר אולי בשיפוע קצת יותר מתון אבל החמיר הוא לקח את הקבוצה שלו

כמובן ששוב הפסקת אישוןסטרס מ manג'מנט א פעילות גופנית [נחירות בוז] ותזונה מאוד מאוד קיצונית מבוססת צומח סך הכל בהתערבות בחלק של האינטרvנשן 10% כולל של שומן ועם הדבר הזה הוא ראה שאנשים מעבר לזה שהם הרגישו הרבה יותר טוב ויהיה להם

הרבה פחות תלונות ושימוש בתרופות שמקלות בתקופה היא התרופה הכי הכי שכריחה שיש לך תוקת חזה הייתה כדור שהיית שם מתחת ללשון טריטים שהיו מרחיבים קצת את כלי הדם וקצת מכלים אז זה מדד לראות כמה בן אדם משתמש כל יום מה שאז נתנו לו והיום לא היו

נותנים זה לפני ההתערבות בשתי הקבוצות עשו צינטור ראו תכלס כמה עורקים חסומים מוצרים לא חסומים כי אז זה התקף מוצרים צינטור לפני צינטור אחרי ההתערבות ואחרי ההתערבות בקבוצה שלו הייתה תסוגה של התרשת זאת אומרת א התזונה של אז הייתה שוב תזונה מבוססת צומח

התרחקה מכל השומנים גם מהחי וגם מהצומח מדובר על על ממש אחוזים בודדים אמ והיו דברים שאז עוד לא ידעו פחות ידעו על על עוד מעט נדבר על שומנים על חומצות שומן חיוניות כמה הם חשובות אבל מאז ועד היום הדרך הזאת של דוקור דין אורני שהייתה

בהתחלה מחקר פורץ דרך בלנסט ואחר כך בג'מה זה עוד כתב עט מאוד רציני הפכה לשיטה שהיום יום חברות ביטוח נותנות כיסוי למי שהולך ועושה את הדרך הזאת בארצות הברית וחלק ממה שהיום אני עושה ליוויים זה אני לוקח המון דברים ועוד תוספות שעוד התקדמנו

מאז אבל זה מראה שתזונה למשל מסוימת יכולה לקחת מצב בריאותי כללי ומאוד לשפר אותו ויחד עם זה יצא ספר א בהוצאת מטר סביב הפרסומים של אורניש כי אז יצאו גם ספרים בעברית על על השיטה ועוד ספר שנקרא לאכול יותר לשקול פחות שבעצם

הוא דיבר על זה שמי שעושה את השיטה שלו תוצר לו היה ואנחנו חוזרים לטרנדים שאנשים ירדו מאוד במשקל והוא היה ספר שיצא ב הוצאת מטר שוב איפשהו בשנות ה-90 לפי דעתי א אולי אפשר למצוא אותם בכל מיני יד שתיים כאלה או סימניה

ששף כתב מתכונים שעונים על הקריטריונים של א דוקור דין אורניש איך לרזות אני אומר את זה כי גם היום את הטרנד הקטוגני יש בו כמה כמה שפים מאוד מאוד פעילים א ויש לזה יתרונות וחסרונות עכשיו אני רוצה איכשהו

להגיע לאבות המזון מגיעים לאבות המזון על כל מה שאמרת אני חושב שזה ככה גם א אחת ה אחד הדברים המיוחדים בגישה שלך בעיניי שאתה מתייחס לתזונה לא רק כאוכל אלא ככל מה שמזין את הגוף כמו שדיברנו קצת על ניהול סטרס ועל

חולי דברים אולי גם נספיק להגיע לזה בפרק הזה כאחת מהאחד מהדברים החשובים אה וגם זה שכמו שאמרת ואולי חשוב להגיד את זה בתחילת הפרק אה גם בפרק הקודם וגם כזה בהכנה ש שבאמת לא כל מה שמתאים לכל אחד א לא כל מה

שמתאים למישהו מתאים למישהו אחר וננסה בפרק הזה לעשות סדר ואני גם בא א כדי לאתגר אותך כאן בפרק בתור מי שאני כבר הרבה שנים חוקר על עצמי את התזונה הפלאוליטית קיטוגנית ומדי פעם גם הייתי טבעוני לתקופה כאילו אני מאוד חוקר תזונה,

גם לומד את זה עכשיו בעצמי. א אז אני אני בא כזה לאתגר א וגם אתה עם אז אנחנו נרצה להביא אני ארצה גם להביא את הקולות של האנשים שנקרא מהרשת ושנסה לה זה אני רוצה שני דברים להגיד אמרתי את זה

גם פה הקודם אני אומר את זה עכשיו מה שיש תחום ברפואה במחקרים שמאוד מקפידים עליו ככל שהשנים מתקדמות של משהו שנקרא גילוי נאות בסוף מחקר המחברים של המאמר כותבים אם יש להם איזשהו קשר לנושא שהם הם חקרו עליו.

כן. אה וכמובן שאם יש קשר אז הם מפרטים מה וזה גם יכול או לתת לאנשים את ההרגשה שבאמת זה משהו שהוא אובייקטיבי לגמרי או ש למה אני אומר את זה? כי חשוב לי להעביר כבר מהשלב הזה שאני טבעוני. אני עושה את זה בעיקר

מתוך חמלה אני לא מתיף לטבעונות לא מנשה להעביר אף אדם על דתו או דעתו גם בבשר או בכל דבר אחר. ההתייחסות שלי התייחסות רפואית והסתכלות מאוד אינטגרטיבית. אני מאמין בכל ליבי וזה מבוסס המון המון אלפי עשרות אלפי מחקרים שתזונה מבוססת צומח

ונדבר עליה בטח עוד היום היא התזונה שמעריכה חיים ותזונה מבוססת חי היא מקצרת חיים ככל שהיא דומיננטית ואנחנו נדבר על זה מה שעוד חשוב במה שאמרת וזה באמת שונה מהתקופה של אורניש אז והיום והליוויים שהיום אני עושה עם התמה אישית שבאמת אלה

שעשו אצלי אורניש הרבה אנשים הגיעו אליי לשינוי ועשיתי להם ‏stress man כולל דיקור באקופונקטורה ושינוי תזונתי שמאוד היה מבוסס אורניש אז היו הרבה אנשים שהתזונה שלהם הייתה מבוססת דגנים והם ירדו במשקל אבל היו עליות לא יפות בטריגליצרעידים ובסוכר שזה הסינדרום

המטבולי שאני מניח שניגע בו שלמשל הסנדרום המטבולי והסוכרת שם מחלות מאוד מאיימות ובמגפה נוראית ובקורס שלי איזון מנצח אני מדבר על שלוש מגפות והשתיים הם זה ה זה השמנה והסוכרת. אז מי שעשה אורניש, לפעמים חלק מהם ירדו במשקל ועדיין המדדים,

המטבוליים עלו למעלה, שזה מאוד מסוכן. אחד הדברים, אחד החסדים, אחד הדברים המאוד מאוד טובים בקטוגנית שזה מיד עושה ריסט מטבולי מאוד מאוד טוב, מוריד את הסוכר, מוריד את הפיקים של האינסולין, מאוד מאזן מטבולית וזה לפחות בטווחים הקצררים חד

משמעית יכול מאוד מאוד לשפר. אחר כך נדבר מתי שוב אישית זה טוב או לא טוב אז גם בקטע של אורניש יש את העניין האישי ולא כולם טאים לו התאים להם כל מה שהוא נתן בוא נלך לאבות המזון שכבר נגענו בזה אז

אנחנו בגדול כל כל אה אני מניח תלמיד או תלמידה בכיתה ד' כבר ידעו להגיד מה זה אבות המזון שאנחנו מדברים על אבות המזון אנחנו מדברים על שלושה עמודים יקריים שזה הפחמיממות החלבונים והשומנים מה חשוב להבין שבכל אלאכוהול במקרים מסוימים אלכו [‏צחוק]

אוקיי אלכוהול גם דברים בסדר אבל אני אומר נכון אז בגדול אני רוצה שנדבר על כל קבוצה מבחינת המשמעויות ומה יתרונות חסרונות ו מה אפשר להסיק מזה גם ברמה האישית בוא נתחיל יום פחמימות הפחמיממות זה מילה שכרבוידרט זה סוכרים עכשיו סוכרים זה משהו

שקיים בהמון תצורות בטבע והסוכר שנקרא חד סוכר שיש לנו חד סוכר שהוא הידוע ביותר זה זה הגלוקוז. אחר כך יש את הפרוקטוז ואת הגלקטוז. נתרכז בגללוקוז. זה סוכר שהוא הדלק שלנו. הוא ה הדלק הם אני מדבר על רכב

היברידי אז זה הבנזין האולטימטיבי. זאת אומרת אם זה התחלנו מלכתחילה כשלא היה היברידי. למה זה חשוב?

כי צריך לזכור שלמשל המוח שלנו שהוא בערך אני מקווה שאני זוכר את האחוזים משהו כמו 2% ממשקל הגוף נשמע הגיוני. כן. צורך 120 גרם גלוקוז ביום, שזה 20% מהתצורכת היומית שלנו. זאת אומרת, יש לנו כאן איזשהיא קופסה שהיא די חשובה לכולנו,

שהיא צריכה דלק והדלק הזה זה סוכר. למה אני אומר את זה? כי צריך לזכור שבעצם היום מדברים על סוכר כאיזה משהו גורף שלילי, רע, מזיק, לא טוב. ואז לוקחים את כל הסל וזורקים גם את הדברים הטובים. כי בתוך הדברים שמגיעים לנו בטבע, יש המון

דברים שיש להם בלטאים גם סוכר, גם פחמימות. בשונה למזון מעובד, לסוכר לבן, לכל הסוכרים שאנחנו מאוד מאוד מתרגים לצרוך מגיל צעיר ולהרגיל את המוח שלנו ולהרגיל את זה שהדופמין יופרש בעקבות כמות כזו או אחרת, לא הצליחו להוכיח שסוכר הוא ממכר, אבל אין ספק שסוכר

התגמול של דופמין לגביו הוא חד משמעי. אחר כך אפשר גם לדבר על מה זה עושה בגוף, איזה קפיצות של אינסולין כדי להכניס אותו, נפילה של הסוכר ושן מסור כזה של כל פעם לקחת עוד מנע. אבל סוכר כדלק הוא דלק

שהמוח צריך והתאים צריכים. איפה מתחילה הבעיה? זה איך ההתנהלות של הסוכר, איך הוא נכנס לגוף שלנו, באיזה מהירות הוא עולה.

כי הגוף שלנו הוא מכונה מאוד מאוד משומנת ומדויקת. וכשסוכר מסתובב בדם הוא עובר בלבלב. ובלבלב יש יש שתאים מסוימים שבודקים ומרגישים כמה סוכר יש בהתאם מפרישים אינסולין ויכולות להיות יכולים להיות שני גרפים גרף אחד זה זה כמו התרגול הטוב של הHRV שרואים

כזה איזה סינוס מתון או אבל גבוה אבל הוא סינוס הגרף השני זה גרף של שאין מסור שיש קפיצה ונפילה קפיצה ונפילה בוא נלך על הגרף השני ממה הוא קורה שאני עכשיו מכניס למערכת העיכול שלי איזה סוכר מאוד מאוד פשוט הזמן שהוא שואב במערכת

העיכול הוא מינימלי ובום הוא הגיע לדם הגיע הגיע ללבלב הייתה תגובה יש פיק מאוד רציני של אינסולין ואז הסוכר הזה נכנס מהר מאוד לתוך התאים ויש נפילה של סוכר היא לא צריכה להיות אפילו נפילה מתחת לנורמה אבל אם הייתי עלית הגעתי ל-180 ואני יורד

עכשיו לני יודע מה ל-110 בפרק זמן קצר התחושה היא עייפות חולשה אפילו אולי זהה צורך רצון אז לקבל את המנה הבאה אני משתמש במילה מנה ואז אנחנו מקבלים את השן מסור אז הדברים האלה בעצם הפכו להיות משהו שהוא

סמוי בכל המזון שלנו, בכל תעשיית המזון, בכל המזון המעובד. כי אם אני גורם לזה שבן אדם כל הזמן ירצה לחוות את חווית העונג דרך הדופמין מהסוכר, דרך שילוב טעמים, דרך כל מיני דברים שיושבים אנשים מאוד משכילים מהנדסי ומהנדסות מזון ואומרים אוקיי, היך

אני לא אגיד שם של מוסר, זה יהפוך למשהו עולמי, כי מדובר במכירות. אז הדברים האלה בעצם גרמו לזה שאנשים כולנו, כל המין האנושי הולך ועולה במשקל ומשמין ומשמין ומשמין. מנגנון אחד זה שוב זה האוכל המפתח, המעובד, המבל על זה שמטשטש מנגנוני

סובה. הדבר השני שלצד זה ולצד הצריכה, אם אני צורך הרבה, אני צריך הכנסות טובות, אני צריך לעבוד קשה, אז אני עכשיו נכנס לאיזה לופסיחורו גם של סטרס.

ומה הסטרס עושה? ואני חוזר גם לפעם הקודמת. נעשה את זה בשלוש שניות. אנחנו רק בסוכר אתה פסו שלב נתקדם.

מה שבעצם אנחנו עובדים בשני מנגנונים, המנגון של הסטרס הוא מנגנון של פייט או orור פליט אור פריז והוא מנגנון שאמור לגרום לנו לשרוד באיום פיזי. אבל סטרס אחר מתורגם בגוף אותו דבר. ואז מופרש קורטיזול שזה הורמון שמספק לאדם המון מצרכים כדי

שהוא נוכל להילחם או לברוח. וחלק מהמצרכים זה להציף את הדם בשומנים וסוכר. זאת אומרת יש לנו מצד אחד המון דברים שמפתאים אותנו להכניס את הסוכר אגזוגני. זאת אומרת מבחוץ דרך אוכל שהוא לא שהוא לא מזון אוכל. ויש לנו את מנגנון

הסטרס שגורם להורמונים שוב להכניס את המנגנון שיש המון סוכר באדם. ושני הדברים האלה ביחד ובלופ כזה סטרס השמנה סוכרת זה משהו שמזין את עצמו.

אז לאט לאט אנחנו עולים במשקל. עולים במשקל. כל המנגנון הזה שאמור לעזור להכניס את הסוכר לתאים גורם לזה שלאט לאט אנחנו א האינסולין שלנו מאוד מאוד לא יעיל. יש תופעה שנקראת תיגודת לאינסולין. כתוצאה מזה הוא לא עובד טוב אז בגוף, קודם כל

נדבר בגוף, אחר כך נגיע למוח, יש רמות גבוהות של סוכר והסוכר הזה פוגע בכל חלקה טובה, גם בכלי דם גדולים, גם בכלי דם קטנים. מסוכרת זה מחלה מאוד מאוד קשה כי פוגעת בצורה טוטלית בכל מה שיש ואז הדברים האלה הופכים

את הנושא של ירידה במשקל ושליטה בסוכר למשהו שמאוד מאוד חשוב למצוא דרך איך לשנות אוקיי אז רגע רק כדי שגם אני רוצה הטענה הקיטוגנית המאוד לא רק כל מי שכזה בלow carb א תזונה דלת פחמיממות אה יוצא מנקודת הנחה שאינסולין

כלומר שהגוף לא אוהב סוכר בדם בכלל ולכן אם יש סוכר בדם אינסולין מיד מוזנק למשימה להכניס אותו מהר לתאים כדי שלא יהיה בדם כי הגוף לא אוהב את זה וזה מעלה את הדלקת בגוף ואז הוא או צובר אותו להיות שומן או

משתמש בו ואז בעצם נהיה את אותה נפילת סוכר וככל שהסוכר עולה יותר מהר ככה זה קורה וככה לאט לאט אנחנו מפתחים עמידות לאינסולין אז זה זה בעיניי באמת הסבר שהוא בלבול גדול.

אוקיי? אז למה? כן. אדם זה למעשה כלי ההובלה שלנו של דברים בגוף. אדם כאילו זה צנרת, זה מערכת כבישים שרצה מכל מקום לכל מקום שהמשאבה שמזרימה אותו זה הלב עם במרכז הגוף קצת שמאלה ומשם הדברים. עכשיו אדם הוא כלי השעה. זאת

אומרת אם אני צריך אמרתי גלוקוז כדלק אז מערכת העיכול לוקחת אותו מבחוץ כי מערכת העיכול זה החוץ מכניסה אותו לדם. אבל עכשיו התפקיד של מי שיכניס אותו לתאים זה מפתח. המפתח זה אינסולין. אז זה לא שהדם לא אוהב הרבה סוכר בגוף. צריך להיות סוכר

בדם. אמור להיות שם סוכר כחלק משלב מעבר שבו הסוכר הזה יגיע למקומות שהוא צריך להגיע והוא צריך להגיע לכל המקומות.

אוקיי? לא. אבל אמרת שהסוכר הורס כל חלקה טובה. אם הוא ברמות גבוהות. אם יש מה שנקרא היפרגליקמיה.

אם הסוכר שלנו רוב שעות היממה אני אומר בצורה גסה כי כשאני עושה את הCGM את הקונטוס גלוקוז מוניטit אתה בודק כי אתה עושה את זה הרבה פעמים לאנשים רים רק ללמד אותם כל מיני דברים שהסוכר לא חורג רוב הזמן לא עובר את ה-140

ולא יורד נגיד מ-90 80 אפשר אלה המספרים זאת אומרת אם זה בתחום הערכים האלה זה בסדר הוא לא עושה אגליקציה הוא לא פוגע יש מדד שגם הרבה ביוהקרים פתאום הפכו את המדד כשהוא הדבר החמור לו הוא מראה מצב לאורך

זמן ההמוגלובין A1C בעצם מראה על שלושה חודשים כמה קפיצות סוכר יש לנו, מה הממוצע סוכר שלנו בשלושה חודשים. אז אם יש לך אם אתה רוב הזמן בנורמה הזמוגלובין האמונסי שלך יהיה 5 ש חמש אולי פחות אם אתה בסוכרים גבוהים אז הוא יהיה שש 6 וח ש

סוכרת או אפילו 10 12 זה בעצם מראה שרוב הזמן אתה במספרים לא גבוהים ואלה המספרים המסוכנים זאת אומרת סוכרת לא מאוזנת היא תפגע בכל מיני דברים והביטוי של ההמוגלובין היונס הרי שהיא לא מאוזנת הסוכר עצמו כמו שאני אומר זה הכל עניין של

מידה ושוב זה בדיוק הקטע של כל הדברים שנדבר היום המידת טיות והדרך. אם אני מצליח עכשיו לקחת את החיים שלי שאני חי בצורה מסוימת גם מבחינת שינה, שתייה, סטרס מנג'מנט ותזונה ובתוך הדרך הזאת יש דברים שהם טובים יותר ודברים פחות. אז הטובים

יותר אני משמר ואת פחות טובים אני מנסה לשפר. א אז השיפור צריך להיות שאני עושה עכשיו שינוי ובעיניי למרות שהתחלתי ב-15% בחצי שנה אם אתה לא עכשיו באיזה עודף משקל נוראי שבאמת כל יום מסכן אותך ואתה אומר אוקיי אני

עכשיו זז קצת אני לא אראה את ה-15 10% תוך חצי שנה אני אראה תוך שנה אבל אני עכשיו שיניתי דרך חיים רוב הזמן אני אהיה שם לא כי אני סובל כי אני מחכה להגיע לחתונה כי אני צריך לרדת 10 קילו ואחר כך אני עושה

פיצוי והפיצוי הוא רב ומסוכן דבר אחר כך על הזריקות הרזיה ומה הם עושות אתה מדבר בעצם על המידתיות ועל הקצב האתי נכון וככה גם עם סוכר יש סוכר בהרבה דברים אחד הדברים הכי בריאים זה עולם הקטניות עולם הקטניות מכילות בילד אין גם חלבון

וגם פחמימות בתוך הכטניהכ יש הבדל בין קטניה כזאת לדגנים אני תכף אדבר איתם ואני אעבור כבר לחלבון אבל בוא נמר ככה אחד הדברים החשובים וזה מתקשר למה שאמרתי עם אורניש. נגיד בשיטה שרק התחילה ראו שבחלק האנשים אמרתי העניין המטבולי לא הלך טוב. זאת אומרת עלו

טריגליצרידים סוכר דברים כאלה. למה? כי שם למשל לא היה הגבלה על הפחמימות. הורניש זה לא פת נגיע אחר כך ללט.

אז יש והוא אחד יש כמה יש את דוקור א א גריגר שכתב את איך לא למות שם מאוד מעניין לספר. יש את דוקר ג'ואל פורמן. כל אלה מבוססי צומח בדרגות שונות של שובים. אבל הלופט הקיצוני הוא ברובו של אורני וגם

דוקור פורמן שהוא מטפל באנשים נגיד עם אירועים אוכיים קשים זה אז לפחות תקופה הוא עושה להם גם באמת לופט מאוד קיצוני.

אז זה הלופט. אמרתי פחמימות דיברנו עליהם על החשיבות של דלק. מה שעוד חשוב זה וזה קשור לשני הענפים השניים הבאים שאני אדבר עליהם שבעצם מעבר לדברים שהם כלל אנושיים זאת אומרת אחוז גבוה ביותר של אנשים שיקחו כפית דבש כפית סוכר לבן או חום או כל כל

דבר שהוא ממש גלוקוז או סוכרוז סוכרים פשוטים שסוכרוז ידו סוכר ושם הסוכר ישר אצל כולם יעלה אצל כל שאר ה בכל שאר המקרים יש כבר עניין מאוד אינדיבידואלי.

מה זה אומר? שאם אני לוקח עכשיו דגן שיש בו פחמימה ואני אוכל ואתה אוכל ונאכל את אותה כמות אחרי אותו צעום, התגובה האישית שלנו תהיה שונה. עכשיו יכול להיות שנהיה אחד ליד השני, אבל יכול להיות פער של 50

60 מיגרם אחז בדיוק על אותה מנה. למה זה חשוב? כי כשאנחנו מדברים על סוכרים אז יש את הבייסיק שבדרך כלל גם קשורים סוכר לבן, אוכל מעובד, שזה לא טוב לכולם. שאר הפחמיממות צריך מאוד לבדוק אם זה פחמימות בודדות שהם קודם כל שהם פחמימות מורכבות

המילן לסוכה וגם בפחמיממות המורכבות התגובה תהיה שונה בין אדם לאדם בין אדם לאותה מנה כמובן וזה אני גם מלמד אנשים קודם כללי ואחר כך נדבר על ההתאמה האישית שכמובן אם אתה אוכל פחמימה יש הבדל גדול אם לפני אותה פחממה אכלת ירק חלבון

ואז את פחממה או שומן או שאתה אכלת אותה ראשונה שונה גם זה משנה. אז מה שבעצם אני רוצה להגיד שבפחמיממות לצורך העניין יש גם משהו שקשור להתאמה אישית. ב-2013 יצא אחד המאמרים הראשונים הרציניים של קבוצת חוקרים ממכון ויצמן אחד מהם אני חושב הכי מוכר זה

פרופסור ארן סיגל שהם בדקו על אנשים את התגובה של סוכר לכל מיני דברים זה ידיזה הם אחר כך מזה הם בנו את את הדיאטה הזאת שזה אפליקציה. מה הם בעצם עשו? הם עקבו אחרי התנהגות הסוכר של אנשים אחרי תיעוד מאוד רציני של מה הם אכלו אחד,

מה היה הסוכר שתיים ומה המיקרויום שלהם שלוש וזה העניין זאת אומרת אני ואתה אוכלים משהו הוא מגיע למערכת העיכול כאן הוא פוגש חיידקים שהם מאוד שונים בין כל אחד ואחת תגיד מילה על מייקרוביום ש אז המייקרויום בגדול ושוב נגיע אחר כך

לשומנים ונדבר על זה אוכלוסייה של טריליוני חיידקים שנמצאת ב במערכת העיכול שלנו והיום מייחסים לה המון המון משמעויות, כולל השפעות על מצב רוח, על דיכאון חרדה שמחה כל מיני דברים בריאותיים כאלה ואחרים והאוכלוסיה הזאת קטגורית ואני אומר אני

עושה את זה קטגורית כי תמיד יש גם באמצע וזה אחד הדברים שהכי חשוב לי שאנשים יבינו, אין שחור ולבן, אין אמת אחת לכל אחד, יש כאן איזשהיא משהו שהוא מאוד רציף וחלק מזה זה גם להבין את זה וגם להבין שיש

משמעות להתאמה אישית. אז במקרוביום יש בחלוקה גסה את אלה שהם החיידקים שמתפתחים תחת תזונה מבוססת צומח לעומת אלה שמבוססת חי. אז באלה שמבוססת צומח יש החיידקים האלה מייצרים כל מיני תוצרים. אחד התוצרים הכי ידועים זה נקרא שורטן פטy איד שרשרות

קצרות שהם מאוות גורם שמוריד את כל את הסיכון של כל המחלות השפע שמקצרות חיים.

לחץ דם, סוכרת, פרופיל שומנים. זאת אומרת אנחנו מגדלים חיידקים שעושים דברים טובים ככל שהצ או מה שאנחנו מכניסים פנימה מבחינת מגוון גדול יותר יש סבירות שגם מגוון החיידקים יהיה גדול יותר ויש עבודות מעניינות שבדקו מיקרויום של אנשים אוכלי צומח במערב ונגיד

בכפרים בנפל ובכפרים בנפל אם במערב זה היה כזה כזאת שונות אז בנפל זה היה פי כמה וכמה זאת אומרת היו יותר שונות כן והרבה יותר חיידקים.

א רגע, רק סתם זה מעניין אותי ואולי נתווך את זה גם למאזינים שהם פחות כזה בעניין של א של תזונה. החיידקים האלה שמתפתחים אצל אנשים שאוכלי צומח הם בעצמם מייצרים שורטציין [כחכוח] כן כן זה הפועל יוצרת שהם צריכים לקבל כל מיני דברים הם מקבלים

סיבים הם מקבלים דברים שמגיעים עם הצומח הם מייצרים את זה כי בעצם אצל אנשים הרציונל הוא שאנשים ש אוכלים תזונה מבוססת חי הם מקבלים הרבה מאוד א פטי אסיד בין אם זה לונגצ'יין או מדיוםציין מבחוץ או שזה לא קשורת

תראה בבשר בעיקרון אה אנחנו קופצים אבל בבשר ימ עכשיו כמובן שהגרספד לעומת בשר שהוא לא גרספד יש הבדל אנחנו קופצים קדימה אחר כך נחזור נסדר את זה בבשר יש שומן רבוי יש ויש חומצות שומן חיוניות החומצות שומן חיוניות יש פרודלקטיות

ואנטלקטיות שלכל אחת יש תפקיד והוא חשוב זאת אומרת אי אפשר בלי אחת מהם לגמרי העניין הוא שהתזונה המערבית ובאמת קפצנו לשומנים ננסה לחזור אחר כך שוב התזונה המערבית היא תזונה שהיא מאוד מעלה את האומגה ש אומגה ש זה החומצת שומן החיונית אני אומר

חיונית כי חייבים לקבל אותם מבחוץ הגוף לא יודע לייצר שמעודדת תהליכים של דלקת היא גם זו שמעודדת יצירה של כרישי דם כן שדלקת זה לא תמיד רע נכון עכשיו אחד הדברים וגם דיברנו פעם קודמת דלקת זה כלי הישרדותי מאוד מאוד

חשוב אם לא תהיה לנו את האפשרות שדלקת תיווצר בקונטקסט בהקשרים הנכונים אז אנחנו פשוט נמות כי יכנס משהו לגוף או יווצר משהו נגיד לצורך העניין נגיד בעניין של פרוקרישתי אני עכשיו נחתכתי ואני מתחיל לדמם יש מערכת אוטומטית שאמורה לזהות את

זה ולעשות לסתום את ה את הפאנצ'ר כי אם לא תוך פרק זמן לא ארוך כל אדם שלי יצא החוצה וסיימתי אז זה האומגה ש האומגה ש יש לה את הפעילות ההפוכה זאת אומרת היא פעילות אנטידלקטית אנטיקרשייתית ותמיד שצריך צריך

שיהיה איזה בלנס הבלנס האידיאלי הוא ארבע לאחד לטובת האומגה 6. זאת אומרת אומגה ש בערך פי ארב ביחס לאומגה אה בתזונה המערבית הקלאסית מדברים על יחס של 10 לאחד והאומגה ש נמצא ב א שוב זה חשוב לציין בכל

מה שקשור לאגוזים זרעים שמנים כאלה יש להם גם יתרונות בריאותים אחרים שנדבר אבל אומיגה ש יש שם בשפע כולל תחינה ודברים ש צריך להבין למה תחינה זה לא כלום הרבה אחרי זה משובח אתה אוכל הרבה תחינה אתה כן

נותן אין כלים פרודלקטיים. אומרים שזה אחת הבעיות של אנשים שעוברים לתזונה טבעונית מבלי להבין את כל הדבר זהם פתאום עוברים לאכול המון המון תחינה וזה מלא מלא באומגה שש והם לא מאזנים את זה נכון אז זה בעיה גם מגודים כל מיני דברים האיזון כאן הוא

תמיד חשוב ובשביל זה אני אומר גם ה הרוחב נגיע עם שאלה או אמרתי מילה שאסור להגיד עכשיו לבלו זנס אז נדבר על האיזון כי בבלו זנס רוב האזורים למעט אחד כן אוכלים גם מהחי השאלה כמו הכמיות נח לחזור לחיידקים

שהיינו שם. אוקיי. אחד הדברים ש שמשמעותיים בכלל בטח בתזונה המערבית שיהיה לנו איזה כמות מדברים נגיד על 30 35 40 גרם סביבים הם ויש מסיסים ובלתי מסיסים לכל אחד יש יתרונות. המסיסים הם הם מאוד חשובים בקטע של אוכל לחיידקים הטובים. הבלתי מסיסים מה

הם משפרים תנועתיות, תחושת צובע ודברים כאלה לשניהם יש חשיבות אבל סביבים מגיעים מעולם הצומח הם לא מגיעים מעולם החי נקודה שעוד מעט נגיע לשומנים ונדבר על זה ששומן זה היתרון והחיסרון שלו שהוא משביע בקלות אז אם אני אוכל נגיד תזונה מבוססת חי ואני

שבע בקלות לא יבוא לי ממש עכשיו להכין סלט ענק ולאכול אותו אני כבר שבע אז נדבר על זה חזרנו סיימנו עם הפחמיממות אני חושב שכן כן אמרת פחמימות רק אה ודיברתי על הCGM על הנושא הזה שבעצם אחד הדברים החשובים שיש לנו היום כלי לנתר

את הסוכר באופן אישי גם אם אנחנו לא יכולים כי אנחנו יכולים לראות איך אנחנו ישנים איזה סטרס אנחנו חווים איזה פעילות גופנית אנחנו עושים מה אכלנו ולראות איך הסוכר שלנו מתנהג כשבהתחלה אנחנו עושים טעות בלי זה ואחר כך עם זה אנחנו לומדים

המון על עצמנו ואני למשל למדתי שיש דברים שאני מאוד אוהב ואם אני אוכל אותם זה צריך להיות במסורה עוד עם הרבה דברים מעקבים. למשל, בננה אצלי מטיסה סוכר למספרים מפחידים כי יכול להיות שיש אנשים שלא כנל דברים אחרים ויש

למשל דברים שתודה לאלה אני אוהב ולא מטיסים כמו למשל אנס שאני לא חושב שהוא דל סוכר יש בו המון סוכרוז יש בו המון יש בו סוכר כאילו אבל אצלך בגוף בעצם כשאתה הופך את הדבר לאישי זה אומר רגע כל הדיאטות שיש ברשת

וכולי א אבל ב הם קווים מנחים על הדיאטות האלה ונגיע גם לקטוגני ולאחרות על הדיאטות האלה חייב מי שרוצה לקחת את עצמו ברצינות. יש משהו א שמאוד מרד והופך למסרים מאוד קטנים וקצרים ברשתות. בטח ובטח באינסטגרם שאתה צריך בשתי דקות לעשות

איזה משהו שיעשה וואו, שמישהו יקלוט אותך במסך, תצליח לגרום לו לא לגלול אותך ולהקשיב את המסר ובתוך כדי המסר שיש שתי דקות גם לגרום לו לעשות ללייק או לב ולהכניס לך לפולו. זה אומנות, אבל היא לא קשורה לידע או לבריאות או לדברים אחרים.

זה אומנות. ויש כמה משפיעי רשת שהם עושים את זה. למה אני אומר את כל הדברים? כי הדברים הם מאוד מאוד מורכבים, הם לא שחור ולבן. וצריך להבין שיש קווים מנחים ונגיע לכל דבר למה טוב ומה לא טוב. וכל אחד גם

עושה את הבחירות שלו. רק שהבחירות תעשנה לא מתוך זה שבן אדם יודע לדבר מהר, לעשות כמה תנועות, להקפיץ כל מיני שקפים או צילומים של מחקרים שאף אחד לא באמת אחר כך הולך וקורא אותם. זה יכול להיות מחקר עם

איכות מתודולוגית גורה, יכול להיות הרבה דברים. אני לא יודע אם זה שעשה את הסרטון ואני בכוונה לא מציין שמות כדי לא להיכנס לפינה הזאת בכלל קרה כי הרבה פעמים אתה אומר אוקיי הגאג'נדה שלי עכשיו להגיד הוא אמר של תצרכו בשר פעמיים בשבוע אז כדי שזה

יהיה הרבה יותר סקסי אני אעשה סרטון שהיא הכותרת לא תהיה תצרכו בשר במתינות אלא אל תאכלו בשרכ ואז אני גם אראה את הטיעונים הראשיים שלו אני לא אראה מה הוא אמר בהמשך ואיך הוא הסביר אותם ונגיע למיקרוביום ואז אני אראה

שאפשר לטעות ולבל סיבתיות עם מסיבתיות זה נכון אבל זה לא המקרה. ואז אני מוציא את זה שהרופא הזה הוא למרות שהוא רופא אין לו מושחק בכלום. אני עכשיו תקתקתי סרט מקסים של שתי דקות ראיתי שהוא מדבר שטויות עשיתי את זה בנועם אז גם

יצאתי גבר גבר ואז אם זה אנחנו מקבלים החלטות זה נורא והיום עוד לא הגענו לאa אבל אני מאמין שבן אדם חס וחלילה צריך איזה ניתוח מסובך אני בכוונה נוגע יכול להיות שיום אחד יחליפו את זה רובוטים עם A

אבל נכון לעכשיו הוא לא ילך לעבור את הניתוח הזה אצל מישהו שהוא הוא שיית רשת הוא עדיין יגיד אוקיי בן אדם בשביל לנתח לי את הבטן או בטח את המוח היה צריך ללמוד איזה שב שבע שנים עוד שש שנים להתמחות

ולעשות אותו דבר אני חושב אנחנו מדברים על התזונה שלנו אנחנו מדברים על אחד הגורמים הכי דרמטיים שיכולים לקבוע איך יראו החיים שלנו מהיום עד מתי ובאיזה איכות רק אולי אבל על זה כאן יש בעיה גדולה בעיניי ומה שאמרת עכשיו שלצערנו

הרב תגיד לי אם אתה לא מסכים איתי אבל אבל רוב הרופאים לא מבינים באמת בתזונה ואולי זאת בעיה כאילו זה שזה שבן אדם הוא רופא אתה ספציפית למדת שוב א רפואה סינית ותזונה וא את זה אבל רוב הרופאים בבית ספר

לרפואה לא לומדים תזונה זהו אני רוצה להתייחס לכמה דברים קודם כל מקצוע רפואה מקצוע רפואה זה מקצוע שאתה לומד בו שפתחנו סוגריים כן כן אתה לומד בו המון המון על גוף האדם על פיזיולוגיה על איך דברים עובדים גם ברמת התא וגם ברמת

מנגנונים ומערכות ואיברים איך דברים עובדים ומה זה הפיזיולוגיה, הפטרופיזיולוגיה שדברים משתבשים. אחר כך מגיע הטיפול. בוא נגיד שהרפואה מערבית היום לצד רפואת חירום נפלאה, לצד תחליפים לאיברים שנפגעו, א לצד כל מיני פעולות חירום מדהימות של הערכת חיים, הצלת חיים,

הכלי שלה לדברים, שוב, אני לא מדבר על הקוטיים מסכן חיים, אין לזה ויכוח, אבל דברים אחרונים, הכלים הם תרופתיים ודיברנו על זה המון בקודם, אז אני רק אקצר שבעצם הטיפולים התרופתיים לפחות שומרים על סטטוס גבוה עם הסיכון. זאת אומרת יש לך לא לך יש

לו בן אדם לחת זם גבוה אז אם הוא לא יעשה כלום הלחת זם הגבוה הזה יכול בטווח המיידי והארוך או להרוג אותו א או להפוך לפגוע בו לנחות קשה אז התרופות אומרות אוקיי לפחות עכשיו בצורה כימית כל עוד שאתה לוקח את

הדברים האלה את המספרים המפחידים אני מוריד אתה לא זה לא ריפוי זה לא פותר את הבעיה לא פותר את הבעיה אבל מפחיט את הסיכון כן כמובן שזה לא אידיאלי אבל זה הרבה יותר טוב ממה שרוב האנשים שהיו אומרים לי שהם

לא מוכנים תרופות כי זה כמיקליים ולא היו עושים כלום ואז הם היו בחלק לא מצומצם אלה שלא הסכימו לא זה ולא זה פיתחו את הסיכונים אז מה אני אומר שאתה מדבר עם רופא רופא יש להם המון ידע אחד הם יודעים לאבחן ולהבין מה לא בסדר

בכלים אתה יכול להגיד אוקיי הכלי הזה מבחינתי הוא לא מספיק טוב ואני לגמרי מסכים איתך ואני מאוד מנסה להיכנס לפקולטות א יש היום רפואה אינטגרטיבית בכל מיני צורות בזה אבל להיכנס לפקולטות ולהכניס ממש את הסדנה שלי לפחות שהיית או

קורסים שמראים את העוצמות של תזונה אני חושב שזה מאוד חשוב כרגע זה לא קיים עם הרבה סיבות חלקן סיבות פוליטיות זאת אומרת בדיוק כמו שמישהו עושה כל הזמן פרסומות לבשר והוא מוכר בשר אז אין ספק שהיום עם הווין וין או לוז לוז שאנשים במערב רצים

רוצים פתרונות אינסטנט ופחות פתרונות עומק ארוכי טווח אז תרופות זה פתרון שמשרט את שני הצדדים לא בצורה אופטימלית אבל שוב אני אומר אם לא זה וכלום אז זה פתרון מישהו פצצת זמן לפחות תנסה להעריך את לקבל זמן על השעון כמובן שעדיף אחרת אז מה שאתה

אומר אני מסכים הלוואי שעולם התזונה יחזור לבתי ספר לרפואה כשאני התחלתי ללמוד רפואה אז לפני מחלות היה איזה קטע של א טיפולים לא תרופתיים שהוא היה מכובד והוא הלך וצמצם ויצמצם יצמצם א וזה חבל ל כי תרופה יש בה

עוצמות אדירות והיום ככל שמבינים יותר את הכל ולמשל המיקרויום הוא משפיע על המון דברים יש כל צירים יש גדרין אקסיס זה זה כאילו עוד איזה לא כאילו זה עוד מוח אז לתזונה יש חלק מאוד גדול אז דיברנו על

התזונה מבוססת צומח אוקיי התזונה דיברת על פחמיממות גם מזכיר לך את המזון וכשיו אמרתי והתחלנו באורני שהוא שהוא יותר low פט כן ואז איכשהו גלשנו הגענו למיקרויום אז נתתי חצי המיקרויום השני שוב קטגורית רק או בעיקר אנשים שאוכלים רק מהחי אוקיי שזה לא

חייב להיות אבל אנשים שאוכלים רק מהחי אז חלקם לא כולם חלקם מתפתחים חיידקים שיודעים לקחת קרניטין מבשר וחולין מביצים ולהפוך אותו לאיזשהו חומר שברגע שהוא מגיע לכבד הוא הופך להיות חומר שנקרא tmaור ראו פודקאסט כותם שהוא מעלה בצורה דרמטית את

הסיכון לתרשת עורקים ולכל מיני לסיבוכים שלהם של אירועים מוחיעים קשים של התקפי לב ודברים כאלה ועכשיו אני אומר ה-tmao הוא סמן של תהליך לא קורה בכולם המודלים ה שממש ממחישים את זה זה בחיות מעבדה כי קשה מאוד להמחיש את זה על בן אדם

אבל ראו קורלציה אחת שבחיות מעבדה שקיבלו את התזונה הזאת בחלק גדול מהם מובהק מאוד סטטיסטית התפתח TMAO והסיכונים הסיבוכים ובבני אדם רואים קורלציה בין TMO גבוה ל להערות שזה עוד סמן כאילו למה להערות של שיותר של של מחלות התרשתיות

עכשיו אני קופץ לאחד ההערות שמשועיר שלדגים יש הרבה tmao אז דגים באים עם tmao מהבית והוא קופץ ישר לדם הוא לא עובר בכלל את כל התהליכים לא פוגש מיקרויום לא כלום פשוט מגיע לדם ויש לדגים הרבה איכויות אנטידלקטיות מעריכות חיים זה לא אומר שMa

זה לא נכון אנשים שיש להם בעיות בקליות או עם סוכר אז זה לך שעצמו כמו מעלה רמות TMAO, אבל אם יש להם כבר TMAO, זה יכול להחמיר. אז לא דיברתי על זה, אמרתי על TMAO במיקרומיום ספציפי לאנשים. זאת

אומרת, זה צריך לפגוש כמה דברים. יכול להיות שבן אדם אוכל מהחי ולא אישית אין את החיידקים האלה, אז הוא הרוויח. אבל צריך לדעת שאם אתה כל הזמן מזין את הגוף בקרניטין ובחולין ושוב יש דברים טובים בבשר, יש דברים טובים בביצים. העניין זה

הכמות והזה, זה לא אל תאכלו ביצים, אל תאכלו בשר, הכותרת שתהיה. לא תאכלו במינון וגם תנסו לבדוק בהרבה דברים מה אצלכם, מה הרקע שלכם, באיזה סיכוי אתם בכלל נמצאים.

זה התאמה אישית. אז זה המיקרויום של רק א מעולם החי. עכשיו עשו ניסיון, נתנו נגיד לכאלה שה מיקרומים הבסיסי היה מאוססומח, נתנו להם לתקופה משהו מהחי, הם לא יצרו TMA כי לא היו את החיידקים הנכונים. צריך מספיק זמן

להיות על החי. ושוב, אנשים שאוכלים גם וגם, אז זה משהו סטטיסטי. חלקם יכול להיות שהכל בסדר, רק אני אומר יש כאן איום שאי אפשר להתעלם ממנו כשנגיע לשומנים מנשאלה ש פעם אמרתי את זה אז א נגיע לשם אז סגרנו

אני חושב את הפחמיממות פלוס מינוס לזכור שגם ההתנהגות האישית של סוכר היא משהו שונה מעל הקצה לקצה אז צריך לדעת מה זה אינדקס גליקמי מה בכללי מקפיץ מה זה עומס גליקוימי לאכול הבטיח עם בולגרית זה לקחת את הסוכר המאוד זמין של הוטיח ולערבב אותו

עם שומן וחלבון ולהעיט זה בכללי אבל על זה כדאי שבן אדם שכל אחת ואחד ידעו איך הם מתנהגים כי אז אתה יכול להתאים לך משהו שהוא תפור עליך סיימנו עם הפחמאות אוקיי הגענו לחלבון עכשיו מה ששוב היה חשוב לי

להגיד שבעצם פחמיממות הם לא חיוניות כי אפשר לקבל את הכל בדרכים אחרות מה זה אומר בדרכים אחרות כשאין לנו פחמיממות הגוף עובר לאיזשהו מנגנון אחר אם אני מדבר על 120 גרם גלוקוז ז ליום למוח במנגנון אחר שנגיע אליו בסוף בשומנים אז המוח עושה

איזשהו מחלק את האנרגיות או מפעיל עכשיו את את הרכב הייברידי עם שני המנועים 30 עד 50 גרם גלוקוז הוא מצליח לייצר מהגליצרול של השומן שאני אגיע לזה אחר כך ואשר הוא לוקח את הגופי קטור שהוא מקבל מפירוק של שומנים

חזרתי לחלבון חלבון שוב זה משהו מאוד מאוד חשוב בגוף שלנו הוא חומר מוצע לשרירים להרבה א חלקים איברים בגוף להורמונים א לאנזימים לכל מיני א תרכבות כימיות שמפרקות דברים לכל מיני מוצרים תוצרים של מערכת החיסון הוא מאוד מאוד חשוב החלבון

הוא מרכיב מאוד משמעותי בחיים ומה שחשוב שהחלבון בנוי שוב כפולימר כאיזשהיא מבנה לגו כמו בפחמיממות יש חד סוכר דו סוכר רב סוכר שחותכים אותו הוא ניהיה חת סוכר אז כאן יש לנו איזשהיא קובייה שהיא בנויה מאבני שני בניין

בסיסיות שנקראות חומצות אמינו. 20. עכשיו, בתוך החומצות אמינו יש תשע שהן הגוף לא יודע לייצר אותם. זאת אומרת, הוא צריך לקבל אותם מבחוץ. למה זה חשוב? כי פעם דיברו עלבו ויש כאלה שגם היום מדברים על חלבונים שהם טובים, שהם עם ערך גבוה,

הבשר, הביצים, אולי גבינות וסויה. למה? כי בחלבונים האלה יש את כל החבילה של חומצות האמינו החיוניות אבל את כל ה-21 לא את התשע החיוניות את השאר הגוף יודע מעצמו לייצר אז זה לא כזה קריטי אבל החיוניות זה אומר כמו שיש נגיע ל80 לחוצות

שמן חיוניות הגוף לא יודע לייצר הוא כל הזמן צריך הספקה אז א דיברו או מדברים על חלבון עם ערך ביולוגי גבוה ואני אומר אז בשר א נגיד כבד ביצים זה חלבון כמו שצריך וכל המרבה הרי זה משובח ותכף אני אגיד למה

אני לא כל כך מקבל את זה מה שראו עם השנים שבעצם אם אתה לוקח מעולם א הצומח מקורות חלבון ואתה פשוט מגוון הרבה מאכלים עממיים הם שילוב של דגן וקטניה מג'דרה אמ אני עוד פעם לא זוכר יש משהו בדרום אמריקה

שושוט וטירס בקיצור יש שילובים כאלה ואז אתה מסתכל אז בעצם אתה מקבל מקבל מגוון של כמה מקורות ואתה מקבל את התשע אה גם ב קוראים לזה דגן אבל זה לא בדיוק דגן גם בקינוע יש לה יש לה את רוב החומצות

אמינו פינוע זה משפחת הירבוזיים אז יש יש את זה גם בצומח מה שחשוב שנקבל את כל חומצות האמינו החיוניות אם זה מהחי זה יחסית בת דחוס אם זה מהצומח צריך לגוון מאוד את התזונה אבל זה אפשרי אתה לא מגיע

לחסרים עכשיו החלבון הזה א יש לו אמרתי את כל התפקידים א לגבי מה המשמעויות של החלבון מבחינת כמויות גדולות אז על זה יש ויכוחים עד לא מזמן הייתה אפילו ה ה א המחשבה שעצם זה שאתה אוכל הרבה חלבון מהחי אתה מסכן את

הכליות א מכיוון שאני כל הזמן בודק את עצמי אז יצא ב-2025 איזה מטאנליזיס ענקי שאמר שלא כל עוד הקליות הם פיקס ויש היפרפילטר טרציה עם חלבון לקליות תקינות אין בעיה הקליות לא נפגעות והופטעתי מה אמרתי אוקיי אבל אפילו אם יש משהו שמתחיל

קצת להיפגע בתפקוד הקלויות אז ההמסה של חלבון מהחי היא בעייתית ויש עוד מושג שנקרא פרל ואני מקווה שאני אזכור את הראשי תיבות פרל זה פטנשל אצידו slowד שכשאתה אוכל הרבה מוצרים מהחי חלבון מהחי הם יותר חומציים וכנראה שגם

החומציות היא משהו שמעמיס על הקלאות עוד לא יודעים להגיד מה בדיוק המשמעויות, אבל העולם כל הזמן מתנדד בין מחקרים שהתזונה שהיא מבוססת תזונה א אלקלית בסיסית היא יותר בריאה מתזונה שהיא חומצית. אז זה החלבון.

מה זה אומר? זה אומר בעצם שה הכמויות החלבון זה סימן שאלה גדול כמה צריך וזה קצת מתקשר לפרמידה ההפוכה שהתפרסמה לו מזמן. כי אם מסתכלים על ה על ההמלצות שמגיעות מעולם המבוסס צומח וגם אני חושב לא בדקתי לעומק אבל קיבלתי את

האינפורמציה הזאת מרופא שאני מאוד מעריך שמתעסק עם דווקא עם קטוגנית שהפלאו מבחינת מה אכל האדם הקדמון זה לא המספרים האלה זה 08 עד 01 גרם גרם חלבון לקילוגרם ולא המספרים שעכשיו נדמה לי יצאו בהמלצות 1.2 עד 1.6 יש גרם לקילוגרם או יותר. מה שאני

אומר שככה לחלבון יש תפקידים אבל כשהוא בא ביתר כנראה שהוא יכול להמיס על הקליות שוב לא להזיק כמו שעד המטאנליזיס להעמיס ואין לו כל כך הרבה תפקיד. למה אני אומר? כי אנחנו עכשיו דיברנו על פחמימות כדלק דיברנו על חלבון ועל חומצות א אמינו

חיוניות. עכשיו אנחנו עוברים לשומנים. רגע, אבל שנייה, חלבון בעצם הבעיה בעודף לפי מה שאתה אומר זה עומס על הקליות. מה שאני מכיר זה שגם בעודף חלבון הוא הופך לגלוקוז. זה סוכר. כן. אז זה הרמת לי להנחתה. מה שהתחלנו בהתחלה בהתחלה שאמרנו

שדיאטה זה תזונה, אבל כולם מדברים על יתת הרזיה. זאת אומרת לרדת 5 עד 10% משקל גוף בחצי שנה. בעצם אתה עכשיו צריך להגיד ככה, אני עכשיו רוצה לבחור את הדרך הכי בריאה לי, לחיות הכי בריא לפי אמונתי וכל מה

שאני קורא ומבין וזה. וחלק מזה שהיא תהיה בריאה זה אם אני נמצא מבחינתי במקום האידיאלי מבחינת משקל ותפקוד לשמור על זה ואם אני רוצה לרדת אני צריך גרעון קלורי.

עכשיו למה זה חשוב גיראון קלורי? כי אם אני רוצה גרעון קלורי אני צריך להסתכל להגיד אוקיי יש לי עכשיו ארנק בארנק יש 100 שק אני צריך לראות איך אני מחלק את ה-100 שק או איך אני גורם לזה שיהיה לי הוצאות של 105 כדי

שאנייה בגרון חמש אבל כאן כאן זה אומר שבעצם אם אני לא אבדוק מאיפה אני מביא אז כל מה שאני לוקח ואני לא צריך למטרה הבסיסית הגוף הוא מאוד כלכלי אם יש עודף הוא מריץ את זה למחסנים אז בעצם מה שאתה

אומר אוקיי אם אני לא אוכל יותר מדי א חלבון לחוץ ממה שאתה אומר אז גם יש לי עודף קלורי עודף קלורי ישמר אין ספק זה גם מקרה עם שומנים אז אני אומר בגדול חלבון צריך להיות במידה המובילים בתחום הזה מעולם התזונה מוסת

צומח לא מדברים על כאלה מסות חלבון יכול להיות שמישהו ספציפי שעובד מאוד מאוד על בדיבילדינג וזה וגם יהיו לזה השלכות כל משקל שאתה עולה עם משהו אז גם אתה מוסיף כלי דם אתה מוסיף עומסים השאלה היא אם למשל להיות איזה זה ארנולד שוונסיגר זה

בהכרח משהו בריא אני לא בטוח אבל מה שצריך לזכור שכשאתה נותן לגוף הרבה חלבון אז אני אומר הקליות זה זה המקום הרגיש נחשב כרגע פחות רגיש מבחינת מחקרים אני לא אני מציין את זה אבל עדיין ובת עודף קלורי זה עודף קלורי לא

משנה מאיזה כיוון הוא מגיע אם זה משהו שהגוף יודע להקל ולהכניס אותו לתוך הגוף אז הוא גם יודע לאחסן את זה במחסנים אני חושב שבזה לגבי חלבונים בשלוש דיאטות הקטגוריות דיברנו בהתחלה ללא הופת של אורניש ודומביו ונגיע עוד מעט

לקטוגנית אז היה רופא בשם אולי הוא עדיין פעיל אני לא יודע בשם דוקור דוקן והוא ניסה לעשות דיאטה מבוססת חלבון והיא היא קרסה מהר מאוד זאת אומרת כל עולם הרפואה אמר שזה משהו מאוד לא בריא וירדו אז מבין שלוש שבועות המזון

יש את הלופט שדיברנו עליו ונדבר עוד מעט הלא קרבה אז זה לגבי החלבון אני חושב שזה הדברים עכשיו בוא נדבר על עולם השומנים אז כמו שאמרתי בהתחלה על קטגוריות אז כל פעם הם מנסים למצוא איזה בית גאי אז בעולם

הרפואה עכשיו גם הפכו את אתרמידת המזון אולי גם על זה אולי כשדבר על שומנים תגיד זה דבר אבל השומן הרבוי מה זאת אומרת אמרתי בהתחלה שבעצם [כחכוח] אחד הדברים הכי קשים שהם הכילו פיזיולוגים וקרו עם הקדמה וזה שכל נושא הפחמיממות הפך להיות משהו שהוא

ביתר ומעובד וזה ואז הדרך הטבעית מאוד השתבשה אמ א וזה בעצם גם גם שאורנש עשה את מה שהוא עשה עוד לא היו אוירים למה הפחמות יכולות לעשות כשמסתכלים על מחלות לב או על על ה בעצם על המחלה הכי המחלה התרשתית על

תרשת העורקים שהביטויים שלה זה יכול להיות לב אירוע מוכי אז בעצם אומרים שהצנרת שמזינה את הכל הדברים המאוד משמעותיים זה את הלב ואת המוח היא מתחילה לעבור תהליך שהדפנות מתחילות ככה להיות צרות יותר לעבור איזשהו תהליך של יצרות

ושוב מה שאמרתי תי פעם קודמת ואני חוזר ואומר הכל הכל הכל בסוף זה דלקת דלקת ברמה הנפשית רגשית דלקת ברמה הכימית אבל בסוף התהליכים בגוף כשהם במקום להיות תהליכים קיצרי מועד לבעיות הקוטיות הופכים להיות איזה מדורה על אש קטנה כל הזמן אז יש את

הבעיה אז התהליך האטרוסקלרוטי התהליך שיש דופן שנהית יותר ויותר מעובה ועליה בסוף נגיד יש אירוע המוחיות כף לב זה תהליך שמעורבים בו המון דברים וצריך להבין שהמון דברים בעצם בסופו של דבר מביאים לדלקת שהדלקת הזאת מה בעצם עושה מה רוב התקפי

הלב או הארואהים המוחיים זה מופעל בסוף איזה טריגר שאומר אוקיי יש כאן משהו שצריך להפעיל את מערכת הכרישה ואז במקום להפעיל משהו שעוצר לידימום החוצה בתוך איזה כלי דם שמוביל דם ללב מופעלת מערכת אוטומטית שאומרת אי צריך להפעיל כאן כרישת דם וסותמים את האורק ואז

כל הדם והחמצן שצריכים להגיע ללב נעצרים הלב סובל כואב וכמובן אם הוא סובל אבל יותר מדי זמן מתחילים למותים עם כל הסיבוכים המיידיים האופשרים. למה אני אומר את זה? כי בעצם עד למה שקרה עם השומן הרבוי בשנים האחרונות הטענה העיקרית

התמקדה דווקא בשומן רבוי. למה היא התמקדה דווקא בשומן רבוי? כי כשנגיע לזה עדיין שומן רבוי בכמות גדולות מעלה כל מיני גורמים שהם חלק מה מהקנוניה הזאת שעושה בסוף כריש דם שעושה התקף לב. זאת אומרת, זה לא שזה הפך להיות נורא תמים, אבל

התמקדו מאוד בזה שהשומן הרבוי הוא מאוד מאוד משמעותי בתהליך והתעלמו א מדברים אחרים ולאט לאט ראו כמה שהסוכר הוא מאוד מאוד בעייתי. והיום שאתה בן אדם שיש לו סוכרת, אתה רוצה להגיד את הldדl שלו מאוד מאוד נמוך ביחס לבן אדם שאין סוכרת. רק הסוכרת

ידועה הייתה הרבה שנים אבל זה הלך לחמיר שנים כגורם מאוד מאוד שעוד פעם משתתף בחגיגה הזאת של הסתימה אז בעצם השומן הרבוי המון שנים התייחסו אליו כמשהו שהוא הוא אחד הרעים ביותר וכתוצאה מזה כל מה שמגיע עם שומן רבוי

כטלו אותו קטילה מלאה עכשיו באו והפכו את העניין ושוב כמו הדברים שאתה עושה או שחור או לבן אז אז אסור עכשיו היה היה כאן מטותלת שהלכה לקצה אחד עד הסוף שזה לא היה מאוד מדויק היה בזה הרבה אמת אבל לא מאוד מדויק

עכשיו לקחו אותה לצד השני ועכשיו פתאום שומן רבוי הוא בסדר הוא סבבה אין שום בעיה איתו וזה בעצם מה שנתן עוד פעם את ההתעוררות לטרנד הזה ואני אומר יש את את הדיאטה הקטוגנית מג'ון הופקינס ארצות הברית 1920 ויש את דוקטור אדקינס שעשה עשה דיאטה

כטוגנית להרזיה בשנות ה-7080 של המאה הקודמת קראו לזה הדיאטה שלקינס אתקינס דייט זאת אומרת לא עשו משהו חדש אבל פתאום התמונה השתנתה ועכשיו אומרים שומן רבוי אין בעיה בשר אין בעיה וכאן אני רוצה עכשיו לדבר על השומנים מה המשמעויות שלהם

ואז נראה איפה יש בעיה או מה העוצמה שלה ומה ההתאמה האישית ושוב זה מתחבר להתאמה האישית כן אז בגדול שוב שומנים זה שוב חום חומר מאוד מאוד חשוב בגוף שלנו. הוא מרכיב בהרבה חלקים של הגוף. הוא מרגיש מרכיב של ממברת

התאים שלנו. הוא מרכיב של הורמונים. יש הרבה הורמונים שהם הורמונים שומניים. כל האסטרואידים והדברים האלה. ויש לו המון תפקידים חיוניים. זאת אומרת אי אפשר בלי שומן. הוא מרכיב מעטפת של תאיי עצב במוח.

אם מחר נגיד בלי שומן אז זה מיד הבן אדם מת. אין זה משהו מאוד משמעותי.

הגוף יודע לייצר שומן. למעט שוב שתי חומצות שומן שמוגדרות כחיוניות והזכרנו אותם מקודם קצת. יש את הפרודלקטית, את הפרו כרישה שזה האומגה ש ואת האנטידלקטית, האנטי כרישה אומגה 3 ושמה משחק. זאת אומרת שאם עכשיו חוזר לעוגה של הקלוריות ומה מה צריך ומה לא

צריך, השומן רבוי הוא טעים. הוא נותן תחושה טובה מאוד של סובע והוא צריך אותו במידה מסוימת בגוף, אבל גם הגוף יודע לייצר אותו. מה מתי זה יכול להיות בעיה? אם אנחנו צורכים אותו בכמות גדולה אז קודם כל יכול להיות שניצרוך אותו

בכמות גדולה ואז לא נצרוך את החומצות שומען החיוניות שאנחנו צריכים לקבל. לצורך העניין ושוב אני מזכיר את הטבעונות אז אני אגיד אומגה 3 יכול להגיע בעולם הצומח מנגיד זירי צ'יה מפשתן מריג'לה ממרוואה מרושטת ומעולם החי מדגים בתנא שזה דגים

שלא גידלו באיזה כלוב והזרקו להם צבע לדגים של הים הצפוני שאתה קונה את הסלמונים האלה אתה מבקש לראות את התעודת משלוח ואתה רואה שזה דגים שדגו אותם בים ויש בהם אומגה ש עכשיו אם מישהו אוכל לצורך העניין הרבה שומן רבוי הרבה חמאה

הרבה בשר ולא רעב יותר מדי ולא מתסף את עצמו אז יכול להיות שלא יהיה לו מספיק אומגה זה דבר אחד כי בעצם יש הרבה אומגה ש בדברים האלה בבשר שוב אני אומר קודם כל בעולם החי כמו שאמרתי שבעולם הזרעים מגיעים מגיע המון שש

עכשיו השש הזה מגיע בבשר בשתי גרסאות של בשר אם זה בשר שהוא לא גרספד אז זה שש לאחד לטובת אומגה ש על אם זה ניקן של גרספד אז זה ארבע לאחד זאת אומרת אם כבר אוכלים בשר אז הגרסה של ה מראה בחוץ היא טובה יותר אבל

עדיין אתה מקבל יותר ממשהו שמלכתחילה אתה לא מאוזן שם זאת אומרת הארבע לאחד זה לא אתה מקבל יותר שש מארבע אז אתה איך אתה מעד אבל אמרת שזה האיזון הנכון בגוף מה אוקיי אז אתה אתה לא משפר אז השאלה

איפה אתה אתה מקבל את השאר אומגה שכ מן הסתם אתה לא כל כך אוכל א דברים אחרים זה אחד הדבר השני שיש גם א כל מיני א חומצות שומן שהם מופע המופע זה הדומיננטי שיש לו המון הגנה מגינה על הלב

זה המונו unsסatורטדפט זאת אומרת חומצת שומן חד בלתי רבויה יש את החומצה העולאית בשמן זית יש במקדמיה יש באגוזי מלך שוב באגוזים צריך לזכור שרובם נדמה לי שרק המקדמיה לא אבל רובם יש בהם הרבה ששכ זאת אומרת הם לא מקור לשלוש אבל הם מקור

למופה א למונו סטטורט פת וגם גם השמן זית. עכשיו שוב אם אני משתמש רק בשומן רבוי ולא בזה אני לא מקבל את הדברים המגינים. זה אחד. הדבר הנוסף שאחד משמעית שבן אדם עובר לקטוגנית והוא מכניס הרבה בשר, הרבה שומן

רבוי, יש עלייה משמעותית בLDL שלו. עכשיו שוב זה מאוד אישי כמו שאמרתי עם האוכלוסיות של המיקרויום, אבל יש אוכלוסייה שזה מסוכן לה. גם כאן אותו דבר.

מה הכוונה? היום כשאנחנו ברפואה, במיינסטרים של הרפואה, שאנחנו רוצים להעריך סיכון של מישהו, אז יש או של מישהו יש כמה גורמי סיכון ויש בדיקות. כמה גורמי סיכון? קודם כל זה אישון, סוכרת, סיפור משפחתי של מחלת לב, אירוע מוחי בגילאים

המתאימים. זאת אומרת, בגילאים המתאימים זה אומר גבר מתחת ל-55, מעל 55 מותר לנו. אצל נשים זה יש רשנים קדימה כי יש להם את ההגנה האסטרוגנית. אז אצלם זה מתחת ל-65 וכמובן הפרופיל המטבולי שלהם. מה זה הפרופיל המטבולי? הקופות היום בודקות סוכר

בצום. המוגלובין הC אני חושב שפעם אחת הם מוכנות אחרי זה כבר עושות בעיות לפחות לי.

ואחרי זה את כל המרכיבים את הld HDL טריגליצרידים. יש גם nonן HDL. אני לא אכנס לכאלה הרזולוציות אבל בעיקרון הHDL יש לו איזה אפקט מגן ולl יש אפקטרוגני. הוא יכול להיות קשור לתרשת, לדלקת, לסתימה. עכשיו, איך הוא יכול להיות

קשור? זה מאוד מורכב. זאת אומרת שגם הLDL עצמו יכול לבוא בחלקיקים גדולים ובחלקיקים קטנים. החלקיקים הקטנים הם אלה המסוכנים והם אלה שיכולים להיכנס לתוך הפלק, לתוך הטיח הזה שמתחיל עכשיו להיות עם בליטות ולהפעיל דלקת וקריש דם. אז בעצם

כשאנחנו בודקים היום אנחנו רוצים לראות כשאיפה שהסוכר יהיה בתוך הנורמה, שהטריגליצירדים יהיה בתוך הנורמה, שהמוגלובין A1C יהיו בתוך הנורמה, זה בקטע המטבולי עם הכיוון של סוכרת, שהטריגליצרידים הם אחד הסמנים לפעמים הבודדים, למרות שאחרים עוד לא. והדבר הנוסף, אנחנו רוצים שהHDL יהיה כמה שיותר

גבוה א בגברים שהוא המספרים יותר נמוכים, כי אנחנו פחות מוגנים ללכתחילה, אבל עדיין. וLDL ככל שהוא עולה הוא סמן כללי לא נורא ספציפי אבל עדיין סמן עד כדי כך שהיום לפחות מבחינת ההנחיות התרופתיות LDL מעל מענה מה מבחינת הפרקטיס הקון פרקטיס זה לקחת

סטטינים את התרופה שמורידה עכשיו באו והגיעו עוד כמה דברים מה זה עוד כמה דברים יש משהו שנקרא אפו זה איזשהו מרכיב שהוא בעצם מראה הוא נותן הוא סמן יותר טוב על כמה חלקיקים יש ככל שיש יותר חלקיקים אז

סיכון יותר עולה זאת אומרת אתה יכול מישהו לראות מישהו שנגיד יהיה לו LDL לא משהו אבל האפו B שלו יהיה מאוד גבוה ולהפך וזה שיש לו אפו B גבוה הוא יותר בסיכון זו בדיקה שלפי דעתי לא בקופות בספרזה האנוור

ושווה לעשות אותה אחד יש עוד בדיקה שאני מאוד התלבדתי בזמנו כי אמרתי למה לעשות בדיקה שהיא לא מקדמת אותך אבל אז קראתי ושיניתי את דעתי יש בדיקה שנקרא LPA ליופור TNA קטנה שהיא שהיא בעצם מראה אם לכה ספציפית יש סיכון מוגבר בתוך כל

החגיגה הזאת עוד לתת עוד בוסט להתקפי לב. זה מעלה סיכון נדמה לי פי חפש כי זה אומר שיש לך יותר LDL מסוג B הקטנים.

לא הLPA זה גורם סיכון בלתי תלוי. אם אכלת אותה ויש לך אוטו גנטית זה המ אחד המקומות הבודדים שאין בגנטיקה ספציפית לזה. יש לך אכלת אותה. מה זה אכלת אותה? אתה פשוט בסיכון. ואז אמרתי אוקיי אז זה די די מבאס

להגיד לבן אדם תשמע עשיתי לך בדיקה רשום לי שאתה תמות בגיל 68 בום נגיד הבן אדם בן 40 עכשיו יש לו כבר אני הקצנתי את זה אבל מה שזה בעצם אומר ברשימה יש לך גורם בלתי תלוי שיש לך אותו

נגיד אז אם אתה בן אדם חר דתי אז אולי כדאי שלא תעשה את הבדיקה אבל אם אתה בן אדם שאוהב את החיים ורוצה חיים ארוכים ובריאים אז אתה יכול להגיד אוקיי אז אני יודע שיש לי גרוע סגון כזה

אני אנסה את כל השאר להוריד כמה שאפשר כי תמיד אני אומר בהרצאות אני אלך עכשיו לטיפול עם רס לאנשים שעברו התקף לב ואני אעבור אחד אחד אז יהיו ככה היו אנשים אלה הקלאסים שהם יש להם גם גנטיקה ועל הגנטיקה

יש להם חיים עטירי סיכון הם מאשנים יש להם סוכר הם בסטרס ויש כאלה שה הם בכלל אין להם גורמי סיכון ברשימה אבל הם חירום בסטרס נוראיו שישנו אבל יהיו בחוץ גם אנשים שיש להם גנטיקה, הפוטנציאל רשום לא טוב, אבל הם לקחו את

החיים שלהם לקצה השני. הם מאוד מודעים, הם עוסרים המוןסטרס מנג'מנט, הליכות, מדיטציות, נשימות, אוכלים מאוד מאוד בריא בתוך כל הסום. עשו CG הם יודעים מה מעלה להם סוכר, מה מוריד, יודעים לישון בזמן וכמה שצריך והם יגיעו לגיל 90. למרות שב

בפוטנציאל של היצרן זה לא כתוב שהם יכולים להגיע לגיל הזה. כן. אז השילוב בסופו של דבר שאם נגיד אתה מטיף מאוד מאוד לקטו לקטוגנית אז א' צריך להבין שכל הדברים מראים על זה שכדאי לצרוך במידה ולא בקיצון אחד ואם אתה עדיין רוצה

מקונסיבות אה ויש עוד דבר מאוד חשוב אין שום מחקר על הטווח הארוך של דיאטה כטוגנית ואני אומר לך אני מכיר את הקטוגנית עוד מעמי אתקינס לא זה לא הופיע רואים וראו וזה נכון שבטווחים הקצרים ה היתרונות או הרווחים המטבוליים הם מאוד מאוד גבוהים.

כן. אז רגע, תן לי אבל שנייה אחת לתת קונטרה למה שאמרת קודם על השומנים.

תן לך גם זמן שנייה אחת לשתות מים. אוקיי? כי קודם כל אני אישית לא מטיף לדיאטה קיטוגנית. אני פשוט א באופן כללי בלא הוא קרב בתזונה שלי.

אה וזה באמת אה אז אם אתה לא קרב אז מה אתה היי? זה קצת אתה מבין? זה קשה מאוד כאילו אם אני לא כאילו אם בפחות פחמימות אז אז כן אני בשומנים גבוהים יחסית כן איזה שומנים אוקיי אז תכף אני אדבר על עצמי אבל שנייה

אחת לפני זה כי הדיון על LDL וHDL וכולסטרול בעיניי גם אמרת שהרבה שכשאנשים עושים עוברים לתזונה קיטוגנית אז הLDL שלהם עולה וזה לא נכון ברוב המקרים רואים דווקא בטווח הקצר ירידה ושיפור בפופיל שומנים יש גם וגם וגם יש את כל ה יש הזה

קיצור סופגים ברמה גבוהה, סופגים באנונית ופחות יש כאלה שבאמת יורד אבל זה אחת האוכלוסיות וגם אחת הקונטרות החשובות לדבר הזה בעיניי הרי מה שחשוב אם כן אסביר את זה שנייה אחת יותר לעומק זה כמה א הLDL כי בעצם LDL מחומצן הוא זה ששוקע

והחמצון הוא הבעיה בסוף לא זה שיש לך LDL גבוה זה אתה אמרת א ופו B זה באמת אחד זה מה שמתחמצן ואחת הטענות הגדולות בתחום הזה זה שמה שהגורם סיכון הכי משמעותי זה סוכר שגורם לאפו אחר כך להתחמצן ואז באמת אם אתה לא

צורך כמעט סוכר אבל כן יש לך LDL גבוה אז אז יש הרבה הרבה פחות סיכון שדברים יתחמצנו וישכעו שהdaL התחמצן אני לא הקטע הזה של הסוכר נראה לי כאילו שוב האפו בחלק מהאנשים עולה כתוצאה מהצריכה הגדולה של שומן רבוי וחלבון מהחי

הוא עולה האפו עולה והאפובי הוא סמן הוא לא קשור לסוכר הוא קשור לזה שעכשיו נכנס לגוף יותר LDL ויותר שומן יותר שומן ויותר בשר אין בעיה אבל בעצם הבעיה אפו B זה זה חלבון שיושב על הLDL והוא רגיש לחמצום

הוא לא לב על הוא כאילו הוא המשאית שלו כן אוקיי אוקיי והבעיה היא כשהוא מתחמצן בגלל זה הוא הסמן נכון כי כי הוא רגיש לחמצון אבל הוא גם הוא עניין כמותי ככל שהכמות שלו עולה הסיכון עולה הכמות שלוכן בחלק

מהמקרים של השינוי לתזונה הזאת. אי אפשר להתעלם מזה. זה לא קשור לסוכר. תראה, אין לנו ויכוח על הסוכר. אני לא צורך סוכר.

להשתמש בסוכר. אני כבר לא זוכר אחורה מתי הפסקתי. אני גם לא אישית, אני לא צורך דגנים. אז רוב הפחמימות שלי מגיע לא הכל או מקטניות או מפירות.

ועדיין אני לא אני לא יודע לעשות את זה באחוזים כי צריך באמת לראות אז כמה איך האבוקדו והשמן זית שזה המקורות כן אין לי סוכר אבל זה לא אין לי גם את מה שיעלה אני עוד לא בדקתי את זה יעלה את

האפו אפו עולה מדברים שיש בדיאטה הקטוגנית על זה אין ויכוח אני לא אין בעיה בסדר אז רק אבל צריך לשים כאן שהבעיה בעצם הבעיה בכולסטרול שמדברים עליה ספציפית הכולסטרול שקוראים לו הקסטרולסטרול הרע ‏LDL זה שהוא הרגיש לחמצון ו ואחת הטענות

הגדולות בעולם הקיטוגני שאנשים עוברים לקיטו דווקא כי זה משפר להם מאוד את פרופיל השומנים ומצר את א לא מצר מרחיב בעצם בחזרה הרבה פעמים את העורקים כי זה מעלה את ה אין שום הוכחה כזאת כן אין אין לזה אז

אני לא מצאתי איזשהו תהליך שהוא רוורסבילי על ידי דיאטה מבוססת שומן לא מצאתי עולה אבל אני אומר לך יש עבודות אורניש והיו לו כמה כן אני אומר לך מבחינתי זה שחברת ביטוח בארצות הברית מוכנה לשלם על מישהו שהולך

לזה ישב שם איזה אקטואר ועשה חישובים מה יקרה עם התוכנית ובלי התוכנית כן לא ראיתי שום מימון כזה דומה לקטוגנית וגם את זה גם חקרתי וגם תחקרתי את הI ואמרתי לו למה הוא אמרתי תשמע יש כל כך הרבה תתה

אוכלוסיות שאף חברת ביטוח לא יודעת על מי היא נופלת זה מה שאני אומר אין אין לנו ויכוח על זה שהסוכ מוכר לצורות איו שעלייה במשקל הם דברים שהם מאוד מסוכנים ועצם זה שהקטוגנית עושה מורידה מעלה רגישות לאינסולין, מורידה גלוקוז, מורידה

משקל, בטח בטווחים הקצרים זה נהדר. כן? השאלה היא יש כאן שתי שאלות. א' איך אני יודע מי למי זה מתאים ומי זה לא? אחד.

שתיים אין שום מחקר. ולערכתי הרבה אין מחקר בגלל שאין אנשים שממשיכים בזה לאור זמן כי מה הבעיה נגיד היו היו לי במהלך השנים הייתי רופא בהרבה מקומות וגם בקיבוץ אנשים שעשו כטוגנת ופעם בה היו גונבים איזה א איזה קרועסו שזה

הדבר הכי נוראי אז אני אומר אין שום מקום שבעצם מראה שקטוגנית לאורך זמן זה משהו בטוח כן אתה יכול להגיד אוקיי השומן רבוי מה שאמרתם הוא לא בסדר אבל זה ניטרלי אבל אולי זה גם המשמעות הכלכלית שבעצם מה

אין אין אולי אף חברת תרופות שזה שווה לה כאילו בגלל שסטטינים למה תזונה מבוססת צומח שווה לחברת תרופות מה עם הביחה יש על זה מחקרי אורך כאלה ארוכים אז שוב אנחנו נגיע עוד פעם לבלו זון שדיברנו ונדבר עוד פעם כי זה מאוד חשוב

בעיני גם שאתה מסתכל על בלוזון אתה רואה גם הרבה דברים אחרים אבל זה בדיוק העניין ואני אמרתי את זה בפודקאסט ואני אומר והלכתי לרופאים שאני ורפות שאני מאוד מעריך שהם פרו כטוגנית הרבה יותר ממני ואמרתי להם תראו לי מקום אחד בעולם שאנשים

הם לא ליף spפן הם לא תוחלת חיים שזה עוד מדד שלפי דתי אין לו שום ערך הוא מספר הוא יכול להיות שיש שם אחוזים גבוהים של אנשים עם דיימנציה שלא היו רוצים לחיות אני מדבר על הלספן על חיים בריאים נגיע עוד מעט

לבלו זון אני חייב שנגיע לשםכן אז אין משהו מגביל מהעולם הקטוגני עכשיו אתה יכול להתעלם מזה אתה יכול אני אומר שוב אפשר להציג כל מיני דברים וו וזה שעומדים שוב אנשים בדרך כלל אנשים בגיל שהוא לא גיל סופר

בעייתי. זאת אומרת העניין הוא אם נזקים כמו אם תועלות בחיים הם בלונג, הם לא בטווחים המיידיים. אז אם בטווחים המידים בא מישהו ואומר הייתי נגיד לצורך העניין סיפור כאילו אמיתי אולי באמת קרה הייתי טבעוני הרגשתי רע לו זה הפכתי קטו אני שרירי אני

מלא אנרגיה כי הרבה דברים הרבה דברים מכל הקפיצות האלה שאמרתי של הסוכר וזה זזו המוח עכשיו עבר לדלק של 30 50 גרם גלוקוז ביממה וכל השאר גופי קטו גופי קטו לחלק מהאנשים עושים אופוריה זאת אומרת אתה אפילו בהי

אז אז אז זהו עוד שני דברים שרק אני רוצה להגיד במקום הזה כי חשוב לי שנצא מכאן עם המסקנה ש שגם מההתחלה אנחנו מדברים זה שיש תזונות שונות מתאימות לכל מיני אנשים ואולי גם בתקופות שונות אני לא יודע אולי תכף אתה תגיד על

זה אבל אדברים בשבח ה הקיטו ששוב אני אישית לא נמצא בקיטו כי כמו שאתה אומר אני אני נמצא בקיטו מדי פעם כי זה תזונה שממש קשה להתמיד בה אה אבל א אחד זה שאתה זאת אחת הדרכים הכי יעילות שאני

מצאתי לאכול פחות סוכר כאילו כמעט בלי שוב סוכר כי לא צריך כמו שאמרת קודם אותה טענה נגד הסלט הגדול למרות ש והטענה השנייה היא שהרבה אנשים שבוחרים לעשות קיטו וזה אולי גם הבעיה בעולם המחקר כאן שזה לא מבוכר הם גם באופן כללי כנראה

חיים חיים בריאים יותר הם כאילו רוצים הם גם יותר זה טיון שצריך לבדוק אותו אני לא בטוח כאילו יותר מחפשים דברים שהם א גרספד ויותר מחפשים אתה יודע להיות בשמש ולעשות ספורט ו זה כאילו החיים מסביב לפחות באוכלוסייה שאני נחספתי אליה שאנשים עושים

קיטו מה שנקרא קיטו נקי בעולמנו אז כאילו יש מין תנועה כזאת שאומרת לא רק מספיק שתאכל קיטו אלא תעשה את זה נכון תאכל הרבה מאוד ירקות תוך כדי תאכל תעשה ספורט תחסף לשמש תסדר את השינה שלך כי כשמודדים קיתונים אז אחד הדברים ש ש

באמת מדידת קיטונים בעיניי היא מדהימה כי היא מראה לך מתי אתה יוצא מכיטו מבלי קשר למשהו ששינית בתזונה שאתה אתה בסטרס אתה לא ישנת אותו ובעיניי כאן יש איזשהו משהו שאני אישית מתוך התזונה הקיטוגנית גם אם היא לא משהו שאני מצליח ממש לחיות לפיו כל

הזמן למדתי המון על עצמי אז תראה אני יש קודם כל קודם כל יש כאן כאן איזה הנחה שהיא היא הנחה צריך לזכור שהיא הנחה כי אותו דבר אפשר להגיד על טבעונים על 10 על 10 אנשים עכשיו כמה דברים וואו מצטברים לי דברים

שצריך לדבר גם על fmd צריך לדברכ א שוב מה שאמרת על הקטו ושאתה רואה שיצאתזה כי לא ישנת טוב זה בדיוק הCGM זה גם יראה לך זה אותו דבר הקורטיזול עלה הקורטיזול נתן פקודה כן נכון עלה סוכר נכון כי זה אלוציא סוכר

לדם וזה זה אין ביקשוב אין ויכוח לסוכר אחד שתיים אתה אומר שאנשים הגיעו עם בעיות או אנשים עם מודעות מה שאני אומר אם נעשה גורף ואז אני רוצה שנדבר לפחות על הFMD ועל ה בלוז כן ונסכם את הזה אחלה

אני אתחיל מהסוף אני באמת חושב שכל מי שמלכתחילה יש לו מודעות הוא כבר במקום טוב כי אתה לרגע יוצא מהעדר ואתה עושה אתה עוצר עוצר סוסים הייתי בחיל הים היינו עושים מה שנקרא ניווט מדויק שאתה ואם אתה לא על המקום על

הנתיב קודם כל תוריד מהירות אז זה שאתה פתאום עושה עובר מדונ לbeינ אתה כבר במקום טוב אז כן אני מסכים אני חושב שכדאי שאנשים קודם כל ככל שהם עולים בגיל אבל בכלל אם מישהו הולך לעשות שינוי קיצוני שילך לרופא רופת משפחה וכן אני מחבר את זה

ויגיד שהוא ישמח לעשות כלי בדיקות וגם אם יש בהו משפ צריך גם לראות מה הרקע שלו אם אם הוא מעשן, פעיל גופנית, לא פעיל גופנית, איך הוא ישן, אם הוא עובד, לא עובד, משמרות ומה רקע במשפחה? לראות איך

אתה מתחיל. אחד ושתיים, יכול להיות שנגיד באותה משפחה יש הרבה גורמי סיכון, אז יכול להיות שהקטו יהיה במידה מסוימת דבר טוב, אבל יכול להיות שהוא יצריך לעשות עוד בדיקות. יש היום עוד כמה בדיקות שהם לא בסל, אבל הם נותנות

עוד מושגים. יש א שתי בדיקות שקשורות ללב ובדיקה אחת שקשורה לעורקים. אלה של הלב זה הקלציום סקור. זה אותה בדיקה שבעצם מראה שאם יש למישהו כבר הסתיידויות אז זה כבר בתהליך יחסית מתקדם של תרשת וזה נותן יש הבדל בין אחד שיש לו אפס 150 300 ויותר זה

דבר אחד והדבר השני לפעמים אני אומר זה כללי זה תלוי באנשים לפעמים שווה אפילו לעשות צינטור וירטואלי ולראות מה המצב לערכתי רוב המקרים שאנחנו שומעים על מוות פתאומי של מישהו צעיר אפילו 60 יכול להיות שהיה לו איזה מחלה להסכמת שהוא לא ידע

עליה ואולי שוב אני לא יודע כי זה יכול להיות שיו דברים ש זאת אומרת אחד הביטויים לפעמים של מחלת לבסחמית אני אעשה את זה כללי זה דום לב עכשיו דום לב אם אתה לא עושה אותו באמצע חדר מיון אז זה פעם

אחרונה ש שקורה לך משהו בעולמנו אז מה שאני אומר שכשאתה הולך לעשות שינוי קודם כל תעשה את כל הדבר הזה אחר כך באמת תנסה לבדוק ולקרוא את הדברים את הבעד ונגד ותנסה לא מסרטונים של שתי דקות אפילו אם

אתה הולך לך לצ'אט GPT או לג'מני או לכל דבר כזה תבקש סקירה עם רפרנס ותלך ותקרא את המאמרים מדברים מדובר על הבריאות שלך ועל החיים שלך תשקיע בעניין הזה עם זה אני מאוד מסכים אחד אחד הדברים הגרועים בעיניי זה שאנשים עוברים לתזונה

קיטוגנית דרך אזה גורו בלי לא אפילו בלי שום ליווי הם פשוט קוראים מה זה אומר לעשות ומתחילים לעשות בלי בדיקות דם בלי ניתור בלי מדקיטות בלי זה וזה בעיניי באמת סופר אני מניח שהרבה עושים את זה כך יש זה הבעיה אבל פשוט הבעיה שלי אם לקטול

את התזונה הזאתי אני לא כותל אני רק אומר שלערכתי היא לערכתי ומהידע שלי ומהניסיון שלי היא לא משהו שכדאי לעשות אותו לטווח ארוך אחד אין בעיה אבל בעיניי הוא כמו תרופות יכול להציל חיים במקרים מסוימים יכול בוא תראה בוא נגיד שאם בן אדם עכשיו

עומד בפני א החלטה שלעשות נגיד ניתוח בריאטרי או כטוגנית תחת השגחה עם כל הבדיקות המקדימות לפני שתמפה את מידת הסיכון שלו כי זה מאוד חשוב או זריקות הרזיה מכל השלוש האפשרויות של ניתוח זריקות או כטוגנית בהשגחה אחרי שנבדקו גורמי הסיכון

הספציפיים לא ואין לו גורמי סיכון אז יכול להיות שקטוגני זה הכי טוב כי הבריאטרי זה חתכת ניתוח שוב יכול להיות שיקפיצו עליי כמה אנשים שעברו והיום הם בעולם אחר ויש עולם אחר בקטע טוב יש כאלה אבל יש אני

ראיתי לא מעט אנשים שעשו ניתוח בריאטרי וכוון שלא להשתנה שום דבר בקונספט המחשבתי אז הם חזרו את הרוב ואני אומר יש קטגוריה שזה הצליח הזריקות של ההרזיה לצורך העניין וזה עוד דבר שטוב שאני מצליח להגיע אליו אחר כך נלך לשניים האחרונים

מה שאנשים לא יודעים או לא מודעים שהירידה במשקל היא ירידה שהיא לא רק בשומן היא גם במסת שריר כן ואז ש אם מפסיקים חוזרים את המשקל ובדרך כלל כשאתה מאבד מסת שריר מה שחוזר זה מסת שומן זה אומר שהbmr שלך בייציק מטבוליק רט

כמה הגוף שלך שורף יורד ואם זה הייתה גם ירידה מספיק דרמטית במסת שר צריך להיות שאתה מבחינה תפקודית אם אתה התחלת בנקודה מספיק חלשה אתה לא תוכל לעשות תפקודים בסיסיים כמו סקווטינג מעבר ל אז זה לגבי אז אם אתה אומר בשלוש כמשהו מציל חיים

בהסתייגויות האלה יכול להיות ושוב אני אומר לפעמים גם היא סכרת פשוט זה מה שעוזר להציל אנש יכול להיות אני אומר אבל אני אומר אם לפי דעתי מה שהלוואי ויקרה שגם הכלי הזה של קטוגנית יכנס כאיזשהו כלי טיפולי לאנשים לדייטנים ודיטניות קליניות

לאיזשהיא מעטפת בבית חולים שיעשו רייבוד סיכונים מדויק ולא שמישה יחליט אם זה מסוכן או לא זה מישהו שאין לו מושג והוא יזרוק איזה סרטון עכשיו שיקטול את כל מה שאמרתי עוד פעם בסדר אבל זה לא העניין כולה יאללה בוא נתק

אז הגנו גם גם בנושא הקטוגני עכשיו רק שתבין שלפני יודע 20 שנים עשיתי קטוגנית כן הרבה זמן ועשיתי בדיקות לי זה ממש לא התאים עוד לפני שראיתי א' לא מצאתי מחקרים טובים ארוכים וב אצלי זה הטיס את הטריגליצרידים

את הldדl למספרים ממש מפחידים והיום בתור טבעוני ושוב הטבעונות מחמלה אני בעד תזונה וצה שומחיל שלי והפרמטרים הם מאוד טובים עכשיו נלך לשני דברים דיברנו על הקטגנית מה שחשוב לציין שיש היום בעולם הוא עדיין לא לנסות לבד בבית

כמו שדיברנו על הקטוגנית יש את הFMD fasting mimicing di של א דוקור לונגו חוקר יש בארץ א מישהו שהוא ביולוג איזה דוקטור לביולוגיה שהוא הוא מרצה בחסד והוא הוא נראה גם בן אדם שיודע הרבה ומעביר לקבוצות את ההתנסות

הזאת היישום שלו הוא לקח אינטרפטציה של דוקור לונגו והוא בנה איזשהי דיאטה שנקראת דיאטת סלם שזה לפי דעתי סלט אגוזי מרק שזה דיאטה שהיא אין בה פחמיממות יש בה שומנים כנראה קצת חלבון ואנשים כשהם עושים אותם מעבר לזמן מסוים אני חושב שהדיאטה

היא ארבעה חמישה ימים שאתה שותה ואתה אוכל את הדברים האלה הגוף מסיים את מאגרי הגלייקוגן שיש ב בעיקר בכבד יש קצת בשרירים על זה לשריר ועובר למצב של הדיפולט הדפולט זה לפרק שומן כן וזה הקטורדלק שומני ואז היו מחקרים שבהתחלה בעלי חיים יצא לא

מזמן מחקר על חמישה ימים שלושה חודשים רצוף על קבוצת אנשים במעקב אוניברסיטאי וראו שח חמישה ימים של FMD עשתה שיפור דרמטי במשקל במדדיקת בהמוגלובין בקיצור משהו ששקול אנשים על אנשים אבל תחת בית חולים הוא עושה את זה ככה

א הוא מבהיר שהוא לא רופא ומי שזה זה לא אמור להיות דיטה נוראה מסוכנת אני לא הייתי עושה את זה לאנשים במסגרת בלי השגחה אבל כל אחד לשיקון דעתו גם הוא מביר שהוא לא רופא יש לו גם איזה רופא שמלווה ואנשים

יודעים בדיוק לאן הם נכנסים ואני אומר יש בזה הרבה תועלות וכנראה לא הרבה סיכונים אבל אני תמיד מעדיף גם את הסיכונים הקטנים לבדוק. אז זה הFMD. זאת אומרת יש אפשר להגיע לכטוזיס בתזונה מבוססת צומח. לא יכול להגיד לך מה

המספרים. יכול להיות שהמספרים בסולם הקטו הם מספרים הרבה פחות מרשימים מקטוגנית מהחי. אבל זה קיים עם התועלות. זאת אומרת רואים שזה תהליך אנטיידלקתי מאוד מאוד ברור.

כן. אז זה העניין הזה. טוב. אחר כך אני אשאל גם שאלה אישית שאולי נוגעת לחלק קטן מהמאזינים, אבל זה באמת א אל תענה עכשיו אחרי הבלוזון, אבל מה קורה במצב שאתה רוצה את כל התעלות אבל לא רוצה לרדת במשקל, שזה מה

שקורה אצלי להפך, זה גם צריך לבדוק. אוקיי, אז בוא דבר על הבלוזונס. עכשיו על הבוזונס. הבלו זונס א היום קל מאוד לקרוא בזמנו יצא באנגלית ואחר כך של בעברית של דן בוטנר אני חושב הוא הלך ובדק בעולם חיפש אנשים שמגיעים לגיל מופלג זאת

אומרת 90 בין 90 ל100 משהו כזה והוא חיפש קבוצות כאלה בעולם שהם גם מגיעות לגיל הזה אבל גם ההלספן שלהם הוא מאוד טוב זאת אומרת זה אנשים מתפקדים כן פחות יותר בריאים אני לא זוכר אם יש להם תרופות או לא אם יש כמה בודדות אבל זה

אנשים מאוד תפקודים גם גוף וגם נפש, גם הקוגניציה עובדת והוא צילם מצא אזורים כאלה בעולם בכל מיני מקומות בעולם יש לו ב באי ביפן בסרדיניה ביוון בכוסטריקה ובאדונטיסטים בארצות הברית סדרה גם בנטפליקס כי יש סדרה מאוד עכשיו סדרה מאוד יפה כי

לפי דעתי היא מראה הרבה דברים שאנחנו מאבדים במערב שהם מאוד חשובים מה שמבחינת התזונה כי ראו שם הרבה דברים אחרים שהם גם beינג והם גם אנטי איפלמ מבחינת התזונה בכל המקומות זו תזונה מבוססת סומח שיש מהחי בין 5 ל-10% סטו

ואלה קבוצות קבוצות שה וזה באמת אפשר לעבור אזור אזור ולקרוא יש נמ לי שבאי הזה באוקינאה ביפן זה היה המון בטטות ודרך אגב בטטות ולא דגים כאילו אז יש מקומות שיש דגים יש מקומות שיש בשר אדום יש מקומות שיש חזיר אני אומר זה לא

בשביל זה אני אומר תזונה מבוססת שמך התזונה היא תיכונית היא לא תזונה בלי חי כן שבחי ברור אז אני אומר כ מה שנקרא אתה אומר את תזונת הרמבם מה הוא אמר פעם בשבוע בשר אני זהו אני לא לא בקי בתזונה הזאת א אתה

לומד אצל אצל מי שמאוד מחובר לזה אבל אני אומר כגישה כשאתה קורא על כל הדברים ויש שם פירוטים מאוד גבוהים וגם אתה יכול להירשם לקבל כל מיני נתונים אז זאת תזונה שבעצם מראה על הלונג למה זה חשוב כי החיים

שלנו הם מולטיפקטוריאלים וגם שת כל המחקרים על תזונה בזה יש הרבה תצפית תי תצפיעות ויש הרבה דברים שאתה תמיד יכול להיות אולי זה בכלל לא סיבתי אלא נסיבתי זה נורא מורכב אבל אם אני רואה אנשים בגיל 90 95 100 שעובדים בגינה שעושים סקווט מלא

שאני קשה לי כבר לעשות שרצים שלומדים שפה חדשה ואתה אומר אוקיי שחיים חיים עם משמעות ויש להם משמעות והם מחוברים והם גרים והבאים הנכדים והענינים והם הם הם קמים לבוקר עם משמעות והם הם נראים שמחים ומאושרים ואתה רואה את זה כל המקומות

בעולם שזה זה מרחקים אדירים ואתה רואה שפחות או יותר מה שאתה רואה שם זה אנשים שזאת התזונה שלהם אנשים פעילים גופנית אנשים שמפעילים את הגוף אנשים שיש משמעות לחיים שלהם אנשים שיש להם קשרים חברתיים ואתה אומר אוקיי הקטוגנית לפחות ידוע עליה

יותר מ-100 שנים אין שום מקום כזה ואני אומר אני הולך לאנשים שהם פרו קטוגנית ואני אומר להם תגידו אין ויכוח על זה שבלונג בטווח הארוך אין לא מחקרים ובטח לא אוכלוסיות שחיות ות עם זה אז אני כשאני מסתכל על משהו אני אומר אוקיי

זה משהו שצריך לתת לו לקחת אותו בחשבון ושוב באחת התגובות שהגיבו לי אז אמרו הונג קונג היא היא צרכנית הבשר מספר אחד בעולם ותוחלת חיים השלישית בעולם תוחלת חיים זה לא מושג שאתה יכול להסתכל עליו ולשאוף לשםכן היא מראה כנראה על איכות רפואה זאת אומרת

אולי מחזיקים את האנשים יותר זמן בחיים אבל השאלה היא איזה חיים זהו רצית לשאול עוד משהו על העני עוד איזה שאלה.

טוב. אז רגע, קודם כל, מתוך הפרק הזה אני לפחות א מגיע למסקנה ש אחד יש כל מיני סוגים של דיאטות. אני אישית אני אישית התנסאתי, אני חושב אני כל הזמן מתנסא ועל עצמי ואז מכל דיאטה אני לוקח משהו. גם מהתזונה הקיטוגנית זה עשה

לי שינוי מדהים בחיים, ממש מדהים. א אבל שוב אני לא רק בזה ואני לא רק בטבעונות ולאחרונה אני קצת מפחיט ב בבשר אבל אני עדיין אוכל וכאילו גם צריך לזכור שאפילו אפשר לעשות קיטו טבעוני כן זה מאוד מאוד קשה אבל אפשר

זהו ואני אני מניח שהמספרים של הקיטוזיס הם נמוכים יותר אבל כן כן שוב כאילו זה בסוף תזונה קיטוגנית זה אומר שיש הגוף שלך כרגע פועל על קיטונים ולא על גלוקוז אז המסקנה שלי מכאן היא שתזונות שונות מתאימות לאנשים שונים במצבים שונים ושום

דבר הוא כנראה לא א תורה של א ש של מישהו אחד ככל הנראה שכמה שפחות לא ככל הנראה בטוח כמה שפחות מזון מאובד וכמה שפחות סוכר יהיה טוב לכולם ואנחנו מסכימים על זה אמ ו שהחשיבות של לנתר את עצמך נקרא לזה לדעת מה למדוד ואיך

למדוד ואיך לעשות את השינוי ואולי גם לא בצורה קיצונית זה מאוד חשוב זה זה אולי הדברים הכללים המנחים שאני לוקח מכאן א ואחד הדברים שלא דיברנו עליהם אבל בעיניי הוא מאוד חשוב זה שאם כבר בחרת דרך אז א

מבחינתי זה כזה תאמין בה כי יש משמעות גדולה על הפרשנות שאנחנו נותנים למה שאנחנו אם אתה אוכל משהו ואתה תוך כדי רגשות אשם זה כבר בפרק על פלצ צ בו לא זה בכלל הקטע של להקדיש לאוכל זה קטע

אני חושב שדיברנו אולי בפעם הקודמת צ כשאתה אוכל תאכל רק תאכל תשב לא וגם תאכל ותאמין שמה שאתה אוכל הוא טוב לך כן אבל שתהיה עכשיו בהתמסרות מלאה לזה שאתה עכשיו אוכל אתה לא עושה לא מיילים לא אסים לא אתה פשוט יושב ואוכל

כן ואז ברור שאתה גם תחשוב שזה עוזר לך רצוי אה זהו והשאלה האישית היא באמת א טוב אולי היא באמת אישית מדי על ה על המקום הזה שאני אישית מצד אחד רוצה להרוויח את כל ה את כל התועלות א שיש בתזונה שהיא שוב דלה

בפחמימה באופן כללי א אבל בלי לרדת במשקל ואצלי זה בא ביחד מה זה בלי לרדת להפך אני גם הייתי [כחכוח] רוצה קצת להעלות במסת שריר כי שוב מתעמים בריאותיים אני מאמין שלא מאמין אני יודע שאחרי גיל 30 כל שנה

קשה יותר לבנות מסת שריר ומסת שריר הוא אחד אחד המצביעים לאכ בגיל א מבוגר אה ולכן זה משהו שאני עובד עליו אבל הרבה פעמים אני מרגיש שזה מאוד קשה אבל אתה רואה את האחוזי שומן ואת האחוזי אני מודד כן

ומה ואתה רואה ירידה כשאתה לא לא ירידה אני רואה עלייה אבל אבל קטנה כאילו אחוזי אחוזי מסת שריר פשוט מה שקורה זה ש המסת שריר באחוזים אצלי היא גבוהה יחסית אבל המשקל הוא נמוך. אז כאילו כן תראה שוב יכול להיות שכאן ספציפית אולי

צריך להגיע לפיזיולוג פיזיולוגית אבל יכול להיות גם שהגנטיקה שלך מבחינת המבנה גוף שלך הוא מבנה מסוים. אני לא יודע אם עדיין זה קיים ותקף. היה פעם את המזומורפי, אקטומורפי, אנדומורפי. זה טיפוסי גוף.

כן. מכיר את זה? כן. כן. אז תבדוק איזה טיפוס גוף אתה. יכול להיות שאתה הטיפוס אם אני זוכר האנדו זה היותר הזה, נכון? כן אני לא זוכר בדיוק את הזה א ויכול שזה המבנה גוף שלך עדיין אם אתה

בונה מסת שר כן אז זה מה שחשוב כאילו אם אתה בונה אותה ות בונה אותה בצורה מושכלת ואתה מזין את הגוף במה צריך טוב נדבר על זה מה שנקרא אולי עוד אחר כך אז תודה רבה א דוקור אמנון אורן א פרק

שבעיניי א שוב סופר חשוב במורכבות שלו כאילו בסוף לא באנו כאן ואמרת איזשהו משהו חד משמעי ספציפי ואולי כן, אין חד משמעי.

זה בדיוק העניין שצריך להבין את כל הדברים ולהבין שהתאמה היא הכי טובה היא התאמה האישית.

כן. אה ובעידן שבו אנחנו חיים לשמחתנו יש יכולת אפילו למדוד. לפני 20 שנה זה היה מאוד קשה א לבן אדם למדוד לעצמו מדדיק ושינה וCGM והיום זה אפשרי. כאילו יש מעבדה שכל אחד יכול לעשות בבית במחירים מאוד קטנים. רק צריך לדעת איך להשתמש בה.

בשביל זה יש אותך ועוד אני מניח עוד אנשים מקצוענים מהתחום שיודעים ללוות אנשים אז תודה רבה א ולכן אני אגיד בבית שאם אהבתם את הפרק הזה ואם גם לא אהבתם אותו ואם יש לכם מה להגיד אז מוזמנים מאוד להגיב אתם

רואים אנחנו מגיבים בתגובות גם אני וגם דוקור אורן באינסטגרם ביוטיוב א וגם בספוטיפיי אז תודה רבה א אל תשכחו לעשות לות לייק לעמוד, לשים עוקב, לדרג.

מאוד מאוד חשוב וזה בסוף מה שעוזר לנו להמשיך לגדול ולייצר כאן תוכן איכותי. עוד דבר אחד, אם מישהו רוצה לשאול שאלות להגיב אז אפשר להגיב באתר שלי, בערוץ היוטיוב שלי וברשתות פשוט לחפש אמנון אורד.

כמובן, כמובן. אנחנו גם נשים את הלינק מתחת. תודה רבה. เฮ