Speaker A
今のままの最強を万度続けていると、あなたのお店は2年以内に働く人が1人も来ない状態になってしまいます。
飲食店が直面する人材不足問題と2026年の法改正に備えた人的資本経営の重要性を解説します。
2026年10月に飲食店経営に関わる法律が大きく変わり、従来の採用や教育方法では人材確保が難しくなるため、人的資本経営の導入が必要になります。
飲食業界の有効求人倍率は2.4倍で、全産業平均の約2倍の求人倍率となっており、非常に深刻な人材不足の状態です。
人的資本経営とは、従業員の能力開発や働きやすい環境づくりを重視し、長期的に人材を育成・活用する経営手法のことです。
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