Speaker A
Los medios sólidos contenidos en cajas de Petri se inoculan mediante la técnica de siembra por estría, la que puede ser:
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Speaker A
Recta
Speaker A
u ondulada.
Speaker A
Estas técnicas generalmente se emplean para aislar a los microorganismos,
Speaker A
observar características coloniales,
Speaker A
y algunas características metabólicas.
Speaker A
Para realizar esta siembra empleamos:
Speaker A
Una asa bacteriológica.
Speaker A
Un mechero.
Speaker A
Cajas de Petri con medio de cultivo y un cultivo de bacterias o levaduras.
Speaker A
A continuación, procederemos a efectuar la siembra, para lo cual, podemos utilizar alguna de las siguientes técnicas.
Speaker A
Esta se emplea para observar alguna característica metabólica
Speaker A
o algún efecto antagónico.
Speaker B
Trabajando siempre en condiciones asépticas,
Speaker B
tomamos el inóculo.
Speaker B
Abrimos la caja.
Speaker B
Y trazamos una o varias líneas rectas en la superficie del medio.
Speaker B
Cerramos la caja y la colocamos en posición invertida.
Speaker B
Finalmente, esterilizamos el asa, comenzando de la base hacia la punta.
Speaker A
Una de ellas es la estría continua.
Speaker B
Para realizarla, colocamos el asa que contiene el inóculo en una posición ligeramente inclinada en un punto de la periferia de la placa.
Speaker B
Distribuimos el inóculo con estrías cerradas hasta cubrir una tercera parte de la superficie del medio.
Speaker B
Y sin separar el asa, la colocamos en posición vertical y continuamos trazando las estrías más separadas hasta cubrir toda la superficie.
Speaker B
Otra forma en que podemos inocular la placa es realizando el estriado en cuadrantes.
Speaker B
Para ello, marcamos los cuadrantes en la base de la caja.
Speaker B
Después, tomamos el inóculo con el asa.
Speaker B
Y lo colocamos en un punto de la periferia del primer cuadrante y trazamos estrías cerradas hasta llegar casi al centro de la placa, procurando no tocar las líneas divisorias.
Speaker B
Tapamos la caja y la giramos a la posición del segundo cuadrante.
Speaker B
Esterilizamos el asa desde la base a la punta. Enfriamos, tomamos inóculo de la última estría del primer cuadrante y estriamos el segundo cuadrante.
Speaker B
Este procedimiento se repite con el tercer y cuarto cuadrante,
Speaker B
tomando para ello el inóculo del cuadrante anterior.
Speaker B
Una vez que hemos terminado de inocular la placa, la cerramos y la colocamos en posición invertida sobre la mesa.
Speaker B
Y esterilizamos el asa.
Speaker B
En este caso, distribuimos el inóculo hasta aproximadamente la tercera parte de la caja mediante estrías cerradas.
Speaker B
Tapamos la caja y la giramos aproximadamente 90 grados con respecto a la zona estriada.
Speaker B
Procedemos a estriar la segunda sección hasta una tercera parte del área, teniendo cuidado de no tocar las estrías previas.
Speaker B
Cerramos la caja y la giramos nuevamente 90 grados y realizamos la misma operación dos veces más.
Speaker B
En esta, después de estriar el primer sector, se esteriliza el asa.
Speaker B
Se deja enfriar y se cruza la parte final de las últimas estrías y se procede a estriar la segunda sección.
Speaker B
Esto se repite en las siguientes secciones.
Speaker B
Independientemente de la técnica que se emplee, la finalidad de la siembra por estría ondulada en caja es la obtención de colonias aisladas.
Speaker A
Es importante abrir la caja lo suficiente para realizar la manipulación.
Speaker A
Recuerda que mientras trabajemos en la zona de asepsia, nuestro cultivo no se contaminará.
Speaker A
En la estría cruzada, es importante que el asa se encuentre estéril y fría antes de inocular cada cuadrante.
Speaker A
Como hemos visto, con la estría recta podemos observar alguna característica metabólica o efecto antagónico.
Speaker A
En tanto que con la ondulada, en cualquiera de sus modalidades, se asegura la dilución progresiva de la muestra en la superficie del agar, lo que nos permitirá obtener colonias aisladas.
