**Darmowe Korepetycje z Biologii, spotkanie 13: Układ pokarmowy — Transcript & Summary | SozAI** Source: https://sozai.app/transcript/darmowe-korepetycje-biologii-uklad-pokarmowy/ Lekcja o budowie i funkcjonowaniu układu pokarmowego człowieka, obejmująca anatomię, fizjologię i podstawy patologii. ## Key Takeaways - Podstawowa znajomość anatomii i fizjologii układu pokarmowego jest kluczowa dla zrozumienia jego funkcji i chorób. - Układ pokarmowy składa się z kilku odcinków, które mają specyficzne funkcje i są oddzielone zwieraczami. - Otrzewna odgrywa ważną rolę w położeniu narządów i interpretacji bólu brzucha. - Nauka anatomii powinna być praktyczna i wspierana przez wiarygodne źródła, w tym anglojęzyczne materiały. - Znajomość patologii układu pokarmowego jest ważna dla zrozumienia chorób i ich leczenia. ## What the video covers - Omówienie podstaw anatomii i fizjologii układu pokarmowego człowieka. - Przedstawienie funkcji układu pokarmowego: przyjmowanie, trawienie i wchłanianie składników odżywczych. - Opis rozwoju układu pokarmowego od zarodkowej gastruli do dojrzałego przewodu pokarmowego. - Wyjaśnienie budowy przewodu pokarmowego: jama ustna, gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie i grube. - Znaczenie zwieraczy i granic między odcinkami przewodu pokarmowego. - Rola otrzewnej w położeniu narządów jamy brzusznej i znaczenie kliniczne bólu brzucha. - Wskazówki dotyczące nauki anatomii i korzystania z anglojęzycznych źródeł dydaktycznych. - Omówienie gruczołów wydzielających soki trawienne i ich roli w trawieniu. - Podkreślenie praktycznego znaczenia nauki anatomii i fizjologii dla przyszłych zawodów medycznych. - Wprowadzenie do patologii układu pokarmowego jako zaburzeń funkcjonowania. ## Chapters 1. 00:00 Wprowadzenie do układu pokarmowego i podstawy nauki 2. 03:01 Rozwój i budowa przewodu pokarmowego u człowieka 3. 06:10 Granice i zwieracze przewodu pokarmowego oraz rola języka angielskiego w nauce 4. 09:40 Znaczenie otrzewnej i położenie narządów jamy brzusznej 5. 13:19 Funkcje i etapy trawienia w przewodzie pokarmowym 6. 17:15 Rola gruczołów trawiennych i procesy trawienne 7. 19:55 Znaczenie mikroflory jelitowej i zdrowia układu pokarmowego 8. 24:06 Podsumowanie i praktyczne aspekty nauki anatomii układu pokarmowego Answers ## Questions about this video Jakie są podstawowe funkcje układu pokarmowego? Układ pokarmowy odpowiada za przyjmowanie pokarmu, jego trawienie oraz dostarczanie organizmowi podstawowych składników odżywczych, takich jak białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały. Co to jest otrzewna i jakie ma znaczenie? Otrzewna to błona łącznotkankowa wyścielająca narządy jamy brzusznej. Ma znaczenie kliniczne, ponieważ ból pochodzący z narządów otoczonych otrzewną jest rozlany i trudny do precyzyjnego zlokalizowania. Dlaczego warto korzystać z anglojęzycznych źródeł podczas nauki anatomii? Anglojęzyczne źródła często są bardziej kompetentne i dydaktyczne, oferując schematy i materiały, które ułatwiają zrozumienie i naukę anatomii, co jest szczególnie pomocne dla studentów i osób przygotowujących się do egzaminów. ## Full Transcript — Download SRT & Markdown 00:04 Speaker A Witajcie, po przerwie teraz zajmiemy się układem pokarmowym w odniesieniu do anatomii i fizjologii człowieka. Postaram się was przeprowadzić krótko przez teorię funkcjonowania i budowy tego układu, żebyście mogli bez problemu zrozumieć wszystkie najważniejsze zagadnienia jego dotyczące. Jeżeli macie do mnie jakiekolwiek pytania, bardzo proszę o zadawanie za pomocą opcji pytania i odpowiedzi. 00:25 Speaker A Przejdę, drodzy, teraz tak, jak się ogólnie uczyć fizjologii człowieka. No wiecie, na temat każdego n powstało wiele książek i tak dalej, także to, jaką mamy, jest ogromny i nawet studenci nie znają połowy z niej. Myślę, 00:51 Speaker A że nawet mniej niż 10 procent, tak specjalistyczna, że trudno ją nazwać taką do ogarnięcia, łatwą do ogarnięcia w toku nauki kilkuletniej w liceum. Podejdźcie do tego tak: naucz się dobrze podstaw. Podstawy pomogą wam na egzaminie maturalnym, jeżeli trafi się 01:08 Speaker A coś z tego, a według nowej podstawy programowej trochę tam procent jednak z czasu nauki jest właśnie temu poświęcone, więc lepiej coś tam opanować. Szczególnie że podczas czytania jakichś opowi nawet na Wikipedii i tak dalej, której właśnie jestem, nawet nie przeciw, nie jestem, 01:26 Speaker A tylko wręcz przeciwnie. Uczycie tekstu, na tym się skupcie, że macie t i musicie z niego najważniejszy. Jeśli już, co mogę dodać do tego, co będzie najważniejsze tutaj, no podstawy, podstaw anatomii, potem przejdziemy do budowy tkankowej. No i fizjologia, są takie trzy filary na 01:48 Speaker A których opiera się cała wiedza dotycząca układów narządów u człowieka. No i patologia do każdego z nich, czyli zaburzenia, które mogą powszechnie zwane chorobą. Więc do dzieła, od podstaw sobie zaczniemy, czyli od tego, jak układ pokarmowy zbudowany jest, a jeszcze to do czego służy. Po co 02:08 Speaker A jest ten cały układ pokarmowy? Jego zadaniem jest przyjmować pokarm, trawić go i dostarczyć organizmowi zwierzę podstawowych składników odżywczych, czyli białek, węglowodanów, tłuszczów, kwasów nukleinowych, ewentualnie. No i do tego wszystkich składników nieorganicznych, mineralnych, witamin 02:27 Speaker A i szeregu innych, które są potrzebne do jego prawidłowego rozwoju, czyli onera i wydala niestrawione resztki. Jeżeli popatrzymy sobie na zwierzęta, to najprostszą budową jest taka pierwotna gastrula, czyli po prostu jak macie ten element zarodkowy, prawda, to powstaje taka dziura w środku, takie wgłobienie w piłce, jakbym 02:47 Speaker A to ujął tak, że macie piłeczkę pingpongową, pal do środka robi się dziura. Co nie? To jest ta gastrula tak zwana. No i tutaj pokarm wchodzi i wychodzi tędy, prawda, i to jest u płazińców na przykład oraz u gąbek jako takich czy 03:01 Speaker A jonów. Potem się już wytwarza przewód drożny od cieni, czyli jest zakończony otworem odbytowym. No i taki oczywiście przewód reprezentuje człowiek. Ponadto człowiek jest zwierzęciem wtm, czyli doszło nas do zamiany otworu pierwotnego gębowego z otworem. To też skutkuje tym, że mamy w 03:22 Speaker A przekroju, znaczy grzbietowy, w odwrotności do bezkręgowców. No ale tutaj nie o tym, bo to jest z czego się rozwija układ pokarmowy u człowieka. Wszystkim z endodermy ten cały nabłonek pochodzi, on jest podstawą jego konstrukcji. Do tego dochodzi mezoderm, bo 03:38 Speaker A tam jest pełno tkanki łącznej, prawda, plus tkanka, naczynia, to wiecie, tam jest po prostu wszystko, ale krótko budowa. Najpierw sobie przejdziemy przez cały przewód pokarmowy, czyli drogę, jaką pokarm od początku do końca. Wszystko zaczyna się, moi drodzy, w jamie 03:56 Speaker A ustnej. Następnie pokarm po wstępnej, tak to ujmę, niecko obróbce trafia nam do gardła, które jest takim rejonem rozdzielającym drogi pokarmowej, oddechowe. Układ oddechowy będzie na następnej lekcji, ale gwoli ścisłości, układ oddechowy właśnie z pokarmowego powstał, tak i wykształcił 04:19 Speaker A się, wykształcił się nogów na przykład czy u mięczaków prad oddechowy już taki kręgowców typowy właśnie formie, to jest właściwy od płazów. Następnie pokarm już z gardła trafia tam, gdzie powinien, czyli do przełyku. Jeżeli niestety trafi tam, gdzie 04:44 Speaker A nie powinien, czyli do dróg oddechowych, mamy do czynienia z zadławieniem, zachy, zależności od tego, czy to płyn, ciało stałe. No finał może być niestety tragiczny, ale o tym bardziej przy układzie oddechowym. Na razie zakładamy, że wszystko w pokarmowym jest okej. 05:00 Speaker A Tra do żołądka. Z tego żołądka trochę spędza czasu, jest trawiony i tak dalej, poddawane, przechodzi do jelita cienkiego. Sko to jelita trafia do grubego, no i w zasadzie tyle, prawda? Na końcu mamy sobie takie czy odt. No i tutaj w sumie moglibyśmy też 05:31 Speaker A jamę ust zakwalifikować do takiego ograniczenia uczenia. Jeszcze wam pokażę poszczególne, jak gdyby oddzielające etapy od siebie elementy, prawda? Jama usta jest takim wejściem do układu pokarmowego, prawda? Gardło od przełyku oddziela się, moi drodzy, do górnym zwieraczem przełyku. Po angielsku to jest 05:49 Speaker A apter, prawda? Po angielsku us, prawda? A przełyk od żołądka dolnym zwieraczem przełyku, lower esus, switer esag. To jest po łac angielsku przeł, nie nazw oczywiście, ale zachęcam was do nauki, jeżeli mielibyście czas, chęć z rcin jakich tam schematów, na które 06:10 Speaker A znajdziecie bardzo dużo właśnie w źródłach anglojęzycznych. One są często wtedy kompetentne i takie dydaktyczne. Dlatego warto korzystać trochę angielskiego. Poza tym, no teraz język to jest każdemu potrzebny. Teraz jak macie żołądek i lito cienkie, to tam taką granicą jest 06:26 Speaker A odźwiernik, a cienkie od krętniczo kątnicza. No i mamy teraz granice, które oddzielają nasz przewód pokarmowy, poszczególne etapy od innych i od środowiska zewnętrznego. Rów tak dokładny podział jeszcze sobie tutaj pokażemy. Grozi jito tak kątnic znas się inny kolor wezmę może, żeby to się 07:10 Speaker A odróżniało. Dobra, jak macie tą kątnicę, to ona z jednej strony przechodzi w wyrostek robaczkowy, a potem przechodzi w okrężnicę wstępną, czyli idzie do góry, potem okrężnica, okrężnica wstępująca, czyli tak wchodzi do góry, poprzek i schodzi w dół po 07:39 Speaker A stronie naszej może lewej. Wstępująca mamy s w cudzysłowie dam i odbytnic wygląda i znaczenie odt. Możecie sobie zawsze zobaczyć każdej a do z wygląda. Generalnie warto też wspomnieć, że większość części układu pokarmowego położonych w jamie brzusznej jest pokrytych tak zwaną pozew. Jeszcze 08:10 Speaker A jelita cienkiego nie podzieliłem, to krótko. To będzie do dwunastnica, jelit, prawda? Jeżeli chodzi o ową otrzewną, to jest taka błona łącz tkankowa ziem, która wyściela nam narządy jamy brzusznej, nie wszystkie, ale niektóre i właśnie tak żołądek jest otoczony, to cienkie, ale nie w całości, bo 08:36 Speaker A tylko czcze i kręt. Dwunastnica jest tak plus minus w pewnych rejonach, tak w innych nie. Potem jak mamy sobie jelito grube, było tak, że właśnie ta wstępująca, wstępująca, nie, poprzeczna była pokryta od trzewną. Kątnica i wyrostek robaczkowy 08:54 Speaker A tutaj są też pewne odrębności, prawda? Znaczy kątnica bodajże jeszcze była, a wyrostek tak, plus raz był, raz nie był, co nie? I potem to są już narządy położone za tą otrzewną, która nam tak głównie te lita właśnie czcze i 09:08 Speaker A kręte. Jakie to ma znaczenie? Tak ogólnie, jeżeli kiedykolwiek spotkacie się, nie życzy nikomu bólu brzucha, ale tak wstępnie mówiąc, jeżeli ból jest taki zlany, nie wiadomo skąd, to wtedy właśnie dotyczy to narządu, który jest tą otrzewną otoczony, ponieważ ona wtedy tak 09:24 Speaker A mówiąc kolokwialnie, prawda, tam nie ma takiej precyzyjnej lokalizacji tego. A jak was kś boli precyzyjnie, że możecie punkt wskazać, to jest to narząd, który tak, tak można byłoby to w skrócie przedstawić. Oczywiście tutaj nie mogę tego w żaden 09:40 Speaker A sposób traktować o charakterze porady medycznej, tylko mówię wam to tak ogólnie do zen nauki anatomii. No bo po to się tego uczycie, żeby potem, no wykonywać jakiś zawód związany ze służbą zdrowia, a nawet jeśli nie, to was to interesuje i 09:54 Speaker A tak dalej, no żeby ta nauka miała jakiś sens praktyczny, prawda? Po co zakuwać wszystko na pamięć? Nie widzę sensu w tej nauce, bez sensu totalnie. Teraz tak, jeszcze do przewodu pokarmowego ważne są uchodzące gruczoły wytwarzające poszczególne, znaczy soki trawienne i tym 10:12 Speaker A podobne wydzieliny ułatwiające to trawienie i to zaczyna się od jamy ustnej, bowiem ślinianki, no zgodnie z nazwą, wydzielające ślinę. Żołądek ma swoje te komórki gruczołowe, będę ty pisał, nie mam miejsca, to cienkie to dwunastnica. Ważne, że uchodzi trzustka i 10:33 Speaker A wątroba. Zmażę to ze schematu, o wydzielaniu jeszcze sobie powiemy, prawda? Do wątroba jest połączona z tak zwanym pęche... 11:02 Speaker A was oczywiście do rycin macie do dyspozycji tego pełno w internecie także nic tylko się z tym opatrzyć Jeżeli ktoś to to jak najbardziej polecam dobrze teraz trochę histologia tam jest ważne żeby sobie co nieco to teraz generalnie tak no logicznie na 11:20 Speaker A to Spójrzcie Spójrzcie od żołądka praktycznie po to będzie moi drodzy na błonek walcowaty tak na przykład on w jelitach dodatkowo będzie posiadać ten rąbek szczoteczkowy czyli mikrokosmki czy które dodatkowo jeszcze zwiększają powierzchnię wchłaniania natomiast jak macie te zewnętrzną stroną ciała się 11:44 Speaker A komunikujące czyli mocne gardło przebiegł oraz odbytnic odbyt tam już będzie ten nabłonek wielowarstwowy płaski pokrywający to wszystko raczej nie rogowaciejący no i tyle myślę jeżeli chodzi o tkankę pamiętajcie o tym że tam też są luzy i tak dalej bo to jest bardzo 12:04 Speaker A istotne jeżeli chodzi oanie naszego układu pokarmowego no ale myślę że budowę mamy sarys jeżeli macie do mnie jakieś pytania to bardzo uprzejmie proszę zadawajcie je bez skrępowania dobrze najmocniej piszecie że kiepski jest obraz sekundy postaram się to teraz dobrze Dajcie mi 12:43 Speaker A chwilę dobrze Mam nadzieję że ter coś pomoże mały z który teraz poczyniłem OKE sobie do fizjologii pokarmowego teraz tak żeby rozmawiać o fizjologii czyli o funkcjonowaniu trzeba sobie zadać pytanie Jaka jest rola tego układu przede wszystkim no pobieranie 13:19 Speaker A pokarmu No to o tym pobieraniu pokarmu sobie chę powiedzieć bo żeby w ogóle coś z niego zrobić to trzeba go najpierw pobrać prawda No to moi drodzy opisowo jest pobierany który następnie jest wstępnie przetwarzany w jamie ustny poddawany 13:38 Speaker A jest rzuci Do tego dochodzi tam wydzielina ślinianek czyli ślina i tak przerzuty i nawilżony pokarm wędruje do przełyku stamtąd ruchami perystaltyczny czy robaczkowym jest transportowany dalej ruchy robaczkowe jest transportowany do żołądka tam następnie też dalej rozcierane przez samo aktywny żołądk 14:17 Speaker A który jest bardzo umięśniony No i generalnie dalej Przejdzie nam do jelita cienkiego przede wszystkim dy dojdzie do tego żołądku był sok żołądkowy a w dy dodatkowo nam dochodzi wydzielina sok trzustkowy tak sobie Ustalmy i żółć i generalnie tutaj praktycznie już 14:44 Speaker A pokarm w jelicie cienkim Nic z niego nie staje w jelicie grubym jest to co nie zostaje prawione wykorzystywane przez nasze bakterie jelitowe i tyle jeżeli chodzi o przetwarz poku coś takiego że macie sobie prawda rurę tak sobie Narysuj 15:05 Speaker A Przepraszam są żadne o czym wspominałem ale postaram się żebyś to wyglądało No i co mamy kę pokarmu jak on jest przesuwany jeżeli to zanim mięśnie w sensie zanim że za jego lokalizacją mięśnie te gładkie się kurczą i postępuje jeżeli 15:27 Speaker A zjawi prw ty tu już nie ja to porównuję do wyciskania pasty stki stki łapie za dupkę i wyciskacie PR tak samo jest z tym przełykiem on też to tak robi No i tyle zasadzie dosyć prosta zasada działania Tutaj raczej nic 15:51 Speaker A ciekawego nie ma po działania dla enzymów jeżeli chodzi o szybkość reakcji enzymatyczne to Powierz tego naszego elementu trawionego bowiem Jeżeli nawet będziemy mieć pełno enzymów a powierzchnia będzie nie będą miały gdzie robić nie będą miały się nie będą 16:16 Speaker A miały gdzie pracować czego przyczepić tak w związku z czym to efektywnie jak się poprawiło czy czy jest niestety źle dalej rozmazane tak dobrze nie wiem czemu tak dzisiaj jest widocznie taki dzień trudno mi powiedzieć dlaczego tak się dzieje 16:49 Speaker A [Muzyka] sekundę dobra postaram się skończyć Mim wszystko No i tyle jeżeli chodzi o funkcjonowanie naszego układu pod kątem rzucia No ale Najważniejsze jest to żeby strawił i wchłonął co nie No to teraz trawienie musimy sobie to na etapy gdzie 17:12 Speaker A do tego trawienia dochodzi Wszystko zaczyna się w jamie ustnej potem mamy co żołądek potem jest jeszcze dnica i do tego dochodzą jelito cienkie ten dalsze odcinki na maturze możecie spodziewać pH to Pamiętajcie że w jamie ustnej pH jest 17:37 Speaker A około obojętnego w żołądku jest bardzo kwasowy a w dwunastnicy z kolei zasadowe cienkim to już nie ma znaczenia teraz tak Co jest trawione w jamie ustnej mamy trawione cukry żołądku białka cukry białka tłuszcze a wiel cienkim to co zostało 18:09 Speaker A czyli możem powiedzieć że cukry w sensie disacharydy do tego peptydy tak z tłuszczy to w zasadzie chyba tam nic nie zostaje no ewentualnie są wchłaniane ale to już tak istotne jest dzięki czemu No to co jest wydzielane najważniejsze 18:26 Speaker A Hormony jamaa to jest amaza amaza od amyloza skrobia ślinowa jest też na przykad lipaza ślinowa i tak dalej czyli jzy który może trawić tłuszcze jest wydzielany przez ślinę dopóki nie ma żółci tak ciekawości generalnie tak samo macie lipazę 18:46 Speaker A żołądkową ona nie podziała dopóki nie ma żółci jeżeli chodzi o Żołądek to tam jest przede wszystkim h taka nieenzymatyczna wydzielina jeśli chodzi o to to Tutaj mo będzie taką nie enzymatyczną żółć a z enzymów mamy tak amylazę szóstkowy 19:18 Speaker A trypsynogen trypsyna w zasadzie jako ta czynna i chymotrypsyna No i tyle To są takie najważniejsze enzymy które trawią tak amaza ślinowa i amelkowa trawią skrobie pepsyna trypsyna h białka jeszcze lipazy zapomniałem tłuszcze dzięki temu że one są zemulgowane przez 19:50 Speaker A r doprowadza do denaturacji białek Tak No i teraz jeszcze mo drodzy może s Ao aktywacja Chodzi o to że jak macie sobie taką pepsynę to ona nie jest od razu wydzielana jako enzym trawiący białko bo by stawiła nasze komórki słabo musi być 20:19 Speaker A wydzielona w postaci takiego proenzymu czyli nieaktywnego Ceramic załóżmy zrobici dopóki te zdejmie prawda może albo kiepski przykład Czekajcie albo sobie mamy sumie taki nóż pudełko takie są foliowe bardzo się ciężko zju Takie nożyczki nożyczki No i tylko co z tego że te 20:57 Speaker A nasze nożyczki Czekajcie No umów że to są nożyczki No już nieważne jak to narysowałem ale niech to będą nożyczki one są w opakowaniu prawda I tutaj są pokryte jeszcze fą no i nic z nimi nie zrobimy nasz organizm w takiej formie wydziela 21:15 Speaker A To tak samo jak one do nas przyjeżdżają przylatują przypływają z Chin No bo chyba tylko tam się produkuje żeby się opłac sprzedawać No i co następie z kolejnych już nożyczek otwartych działających może innym na zielone że już działają i tymi 21:37 Speaker A nożyczkami rozcinamy to opakowanie jakieś tam opaski odcinamy to wszystko prawda W związku z czym tutaj będzie to opakowanie nam zostaje i produktem normalne drugie nożyczki tak I analogicznie Moi drodzy ta pepsyna jest chodzi o to że jest wydzielany ten 22:05 Speaker A pepsynogen najpierw czyli enzym taki pierwotny który w pH już zmienia trochę konformacje przez to zaczyna w sensie ma skłonności do tego żeby działać i ta pepsyna normalna go tacina w paru miejscach i pepsynogen staje się pepsynę dzięki samemu sobie krótko podobny 22:24 Speaker A mechanizm przypadku TR któ Aktywuj może bo nie o to chodzi żeby z takie rzeczy na pamięć ale zasada działania jest prosta i to jest ta aktywacja autok i tym podobne okej tutaj jakieś pytania Także pozwolę sobie pozwolę sobie jakieś uwagi 22:51 Speaker A poczynić to tutaj tak Dlaczego bar dla większości drj kwas OKE Tutaj widzę wszystko jest w porządku tak wracam dalej do tłumaczenia dobra no to aktywację autokatalityczna mamy z głowy teraz dokładny mechanizm trawienia Jak to się dzieje że poszczególne z tych naszych składników 23:16 Speaker A dr są trawi przypadku cukrów macie te wiązania glikozydow najpierw się wszystko zaczyna takim Długa cukrem częściowo nazm prawda ale wiązania są takie możliwe do strawienia bo jak macie celulozę to tam też są wiązania ale takie których żaden enzym albo innego 23:38 Speaker A zwierzęcia wielokomórkowego nic nie zdziała dopiero jakieś wiciowce względnie bakterie mogą się zająć celul ale nieważne to jest nasza skrobia i ta skrobia właśnie jest trawiona na krótkie krótsze łańcuchy prawda I za to amaza od i tak krótszy łańcuch się nazywa 24:05 Speaker A dekstryn ktoś kto zajmuje się chyba piwem rzemieślniczym albo amatorską produkcją prochu czarnego to może się z dekstryn spotkał bo one są wykorzystywane natomiast dalej dekstryny są tra dwucukrów tak kończy generalnie każ skrobia jako po prostu glukoza glukoza czyli 24:26 Speaker A maltoza maltoza PR nazwy nie są trudne bo jak macie sacharozę to jest przez sachar trawiona i tak dalej proste No to teraz jak ta glukoza wchodzi do kosmka jelitowego wygląda tak mamy sobie ocy NZ Kos i go sobie 24:51 Speaker A tak ma ten rky No i dobra teraz co mamy mamy sobie gluko chodzi o to że tutaj z zewnątrz mamy jej zmienne a w środku powiedzmy jest stał i czasami Mogłoby być tak że tutaj na po stronie tego kosmka mielibyśmy stężenie 25:17 Speaker A za duże chodzi o to że ta glukoza by się wtedy nie wchłaniała i by się marnowała jak nasz organizm radzi sobie z marnowaniem glukozy to się pojawiło na maturze dlatego to poruszam używa takiego mechanizmu mo to można było narysować zwanego sortem 25:33 Speaker A nie syn tylko sy symultany symport który polega na tym że no cały czas pri pozakomórkowej będziemy mieli siłą rzeczy dużo sodu tego jest peł prawda różnie tak jak już wspominałem ale generalnie te z jednej strony wchodzi dokładnie a za sobą 26:03 Speaker A pociąg i to jest tak zwany glukoza wchodzi na plecach sodu że tak to ujmę co nie dodatkowo tutaj do pracy jest zaprząta pompa sodowo-potasowa której z jest cały czas wyrzucanie sodu z komórki ona działa już tutaj po prawej przy tak 26:18 Speaker A narys nie mam miejsca ale myślę że się domyśli pompa czyli na plus k plus ATP zrobi jakś na czerwono plus ATP prawda czyli pompa potasowa która ten s nam wyrzuca na zewnątrz prawda wciąga potas do środka jednocześnie cały czas utrzymują jego 26:40 Speaker A niskie stężenie wewnątrz przez będzie napływa A im bardziej będzie napływa z tego zabierze prawda dlatego jak macie te na przykład to one mają pewną domieszkę sodu żeby on poza ty też wody bo zawsze jest tak że dlatego Generalnie to to znacznie lepiej 27:02 Speaker A lepiej nawadnia znaczy tam dokładnie Już nie będę wchodzić jakie napoje kiedy bo to jest kwestia istotna dla sportowców my tutaj Uczymy się podstaw i to wystarczy jeżeli chodzi o kolei trawienie kwasów tłuszczowych to SP znaczy tłuszczy to spraw wygląda tak są 27:18 Speaker A triacyloglicerole skrót z angielskiego dobra i one do glicerolu i trzech kwasów No i kwasów tłuszczowy prawda to nam wchodzi do tego kosmka i drugie prawda a potem z powrotem składa triglicerydu tego schematycznie z i TR kwas tłuszcz r d TR 27:44 Speaker A No i to jak jest złożone już do takiej formy to następnie idzie limfatycznymi właśnie przeci do glukozy i do aminokwasów które wchodzą przez naczyn krwionośne to to idzie naczyniami limfatycznym mikron to są takie paczki tłuszczy takie wstępne dosyć duże No i trafia następnie 28:04 Speaker A przewodem piersiowym Znaczy przepraszam do wątroby trafia Tak czy inaczej no i generalnie w wątrobie jest już przeładowany z chom mikronów na tam nie wchodźmy w to za głęboko Na razie generalnie rozkład najpierw i potem składanie z powrotem do naczynia 28:20 Speaker A limfatyczny wszystko I pamiętajcie o istotnym udziale żółci jest wydzielana przez wątrobę a magazynowana wu jest emulgatorem ona te tłuszcze rozpuszcza prawda to macie płyn też jest emulgatorem bo bez tego nie dałoby się usunąć zastawy st prawda Na tym to polega jakieś pytanka 28:49 Speaker A wątpliwości Dobra widzę Asia jakieś pytanie Określ czy w przypadku zachorowan na typ żki sł swoją odpowiedź tak pozwolę sobie z racji wyłączonego zawodu o małe sprostowanie jeśli chodzi o paczkę typu C nie ma czegoś takiego żółtaczka to jest objaw Asia Pamiętaj o tym że to 29:11 Speaker A jest coś takiego że po prostu jest duże stężenie tej tak zwanej no i ona zostaje w naszym w naszym ustroju że jest barwnikiem żółtym No to z racji tego że wątroba sobie nie radzi z jej nadmiarem to ta żółta barwa pojawia się na naszej 29:23 Speaker A skórze na naszych białkówka i tak dalej to jest żółtaczka jest to nie objaw i przyczyn No czy milion to nie wiem ale na pewno dużo W każdym razie mówimy tutaj o wirusowym zapaleniu wątroby typu C wywołanego wywołanym przez wirusa 29:39 Speaker A wirusowego zapalenia typu wątroby typu C W każdym razie już tutaj odpowiedziałem na twoje pytanie bowiem mówiłaś o tym czy te antybiotykoterapia byłaby skuteczna bowiem nie bo chodzi o to że jest to choroba wirusowa a tutaj mamy antybiotyk działający przeciwko 29:56 Speaker A bakteriom na na wirusa byłyby skuteczne Nie mówi się antybiotyki Ale chemioterapeutyki albo Prost leki przeciwwirusowe które działają na jego cykl rozwojowy są takie No na szczęście udaje się u części chorych wyeliminować przez co mog można ich uchronić przed poważnymi konsekwencjami 30:18 Speaker A z marskością i nowotworem pierwotnym wątroby dobrze widzę jeszcze jed pytanie sy dą lipazy silowej lipazy żołądkowej trawienie tłuszczów odbywa się w znacznie mniejszym stopniu niż u nas Sylwia Co jest potrzebne do trawienia tłuszczów dlaczego ta żółć w ogóle jest 30:38 Speaker A istotna dlatego że jak masz tłuszcz to on nie lubi wody co nie I chodzi wszystko o to żeby enzymy miały gdzieś dotrzeć miały powierzchnię działania przez którą będą nam trawić Jeżeli jest tak że ten enzymy z lipazy prawda są to jest w wodzie 30:54 Speaker A Wszystko rozpuszczone No jest kawałek tłuszczu to powierzchnia jest bardzo tłuszcz od wody ale jak my podziałamy ulator w postaci żółć ta żółć ten tłuszcz rozbije na mniejsze kulki to tak zwany tych miceli te enzymy się podczepia ją wtedy no to zdecydowanie 31:10 Speaker A większa powierzchnia nam wyjdzie działania w związku z czym szybciej no to tak jak masz w chemii weźmiesz bryłkę magnezu do wody załóżmy i pył magnezowy do wody gdzie się więcej wodor gdzie się szybciej wodór wydzieli No tam gdzie 31:24 Speaker A jest pył zdecydowanie znacznie większa powierzchnia wchłaniania to jest analogiczne [Muzyka] dobrze jakieś pytania jak nie ma to wracam lipazy też nie działają bo jest nieodpowiednie pH Bardzo słuszna uwagę Natalia to jest kwestia właśnie drugorzędowa to że działa bo nie działa 31:42 Speaker A prawda bo zł pH nawet jeśli miałby dobre pH to nie ma tej żółci tego emulgatora okej Przejdźmy Przejdźmy dalej aminokwasów to tam sprawa jest tak te już tripeptydy które zostają na końcu prawda one w tych błonach enterocytów strawione 32:08 Speaker A No i jako aminokwasy pojedyncze do środka kosmka i następnie do krwiobiegu do naczynia krwionośnego teraz tak krótko grubym dlaczego jest ono takie ważne w funkcjonowaniu człowieka przede wszystkim dlatego że umożliwia usunięcie niestrawionych reszk to grube sobie zrobimy czyli tak resztki 32:33 Speaker A pokarmowe do tego jeszcze dochodzi naturalna flora bakteryjna człowieka pozytywne znaczenie przede wszystkim jak jest w tym jelicie grubym bo cienkie od grubego odróżnia się tym że cienkie powinno być jałowe czyli nie powinno tam być a w grubym one 32:50 Speaker A są i dobrze że są z racji tego że one są tam w tym jelicie gr NZ układ odpornościowy do pracy Poza tym zajmują się niestrawionymi resztkami pokarmowymi dodatkowo produkują witaminy jeszcze ważna rzecz zapobiegają rozwinięciu się patogenom które są dla nas szkodliwe na 33:11 Speaker A przykład jakimś dakom kandida tak to dlaczego mówi się że antybiotyki osłabiają odporność jest taki skrót myślowy prawda ludzie się generalnie boją brać antybiotyków No nie ukrywam że te środki zbyt często przepisywane ozy mikrobiolodzy w Polsce nieraz alarmow że już antybiotyk 33:32 Speaker A bakterie się odpn zbyt często stosowane ale właśnie co z tym osłabieniem Jak działa antybiotyk chodzi o to że on niszczy bakterie prawda jeżeli mamy sobie w naszym organizmie złe bakterie i bakterie dobre No generalnie stosuje się takie terap żeby raczej te tyko usuną ale może 33:55 Speaker A z też tak ucierpi dobrych czyli właśnie tych zgromadzonych w naszym jelicie grubym No i generalnie jeżeli my nie zapewnimy im warunków do odbudowy na przykład spożywając produkty mleczne z właśnie naturalnymi kulturami czyli jogurty kefiry i serki homogenizowane tym podobne mające 34:18 Speaker A właśnie te kultury bakterii to one po takim ataku antybiotykiem nie będą miały czasu się odbudować i może być tak że w wyniku po prostu dostanie się do naszego przewodu kowego pewnej bakterii ona się tam rozwinie czy tam jakiś inny i wtedy będziemy mieli do 34:35 Speaker A czynienia z zakażeniem stąd mówi się że antybiotyk odporność Dlaczego Dlatego że może zniszczyć naturalną florę ale wystarczy uzupełnić ją w odpowiedni sposób fachowo to się nazywa probiotykiem aby odnowić te naturalną florę prawda i w większości przypadków to wystarczy w zupełności na tym to 34:57 Speaker A polega to nie jest żaden mechanizm Tajemny ani nic takiego ani żaden spisek prawda koncernów farmaceutycznych tylko po prostu zniszczenie naszych dobrych bakterii cudzysłowie w sensie tych które są pozytywne No i generalnie Moi drodzy tak czy one wywołują zakażenia te bakterie tam dominuje 35:16 Speaker A pałeczka okrężnicy Koli w większości przypadków Chociaż może dojść do tak zwanego zakażenia oportunistyczne czy wywołania choroby właśnie przez patogen który wywołać jej nie powinien Ale mówi o stanach zmniejszonej odporności czyli na przykład pełno objawowego Aid jakiegoś uszkodzenia szpiku białaczki i tym 35:38 Speaker A podobne Tu można byłoby trochę wymieniać możliwych skorze prawda No i myślę że tyle jeśli Moi drodzy chodzi o taką fizjologi pokarmowego to teraz tak z czym możemy się spotkać jakimi chorobami idąc sobie z góry na dół jeżeli chodzi o 35:53 Speaker A nasz cały układ pokarmowy Zami Włącz takie ustnej No to problem stomatologiczny ale bardzo istotny czyli pró o co z nią chodzi To jest generalnie Moi drodzy tak że tam w naszej ją bakterie które przeprowadzają procesy fermentacji czyu towarzys dzianie dużej 36:14 Speaker A ilości kwasów i te kwasy są właśnie w takim charakterze szkodliwe że niszczą szkliwo a potem biorą się za zębinę Czyli to co mamy w środku zęba to ząb Dopóki jest żywy ma miazgę czyli i to co boli jak jesteśmy 36:28 Speaker A stomatologa to jest w stanie się przed tym jakoś obronić bardziej Jeżeli mamy higienę oczywiście natomiast Najgorsze są zęby leczone kanałow bo tam wtedy już właśnie tej możliwości regeneracji nie ma No ale stomatologia jest bardzo rozwinięta także wszystko da się 36:43 Speaker A wypełnić uzupełnić a może i nawet nie wi za protezowa także o tyle dobrze że już medycyna nam na to pozwala d Ale jak sobie pójdziemy to w przełyku często można się spotkać jest to stan kiedy ły po Lec pod str 37:05 Speaker A kawa i tym podobne Żywki temu sprzyjają dochodzi bardzo bardzo długo przew to może dojść do przełyku bareta jest to stan może dość Jeżeli mamy Żołądek to tutaj na pierwszy plan Wysuwają się wrzody i teraz krótko Tychach związane zakażenie 37:39 Speaker A bakterią i czy słyszeliście o tym tak Zastanówcie się właśnie mówi się o tym że raz że w żołądku żadna przeżyć nie może żadna żywa forma przetrwalniki mogą przeżyć to jest bardzo ważne dlaczego w ogóle mamy zakażenia pokarmow dlatego 37:54 Speaker A że te bakterie formie żywej przetrwalnik czyli taka forma która może potem może się rozwinąć bakteria to jest raz do tego jeszcze mamy jedną bakterię stanie żyć w żołądku helikobakter pylori który sobie dosyć dobrze błoni śluzowej i jest powiązany z wodami czyli z ubytkiem w 38:17 Speaker A błon śluzowej ale w sposób niejednoznaczny nie ma tutaj takiego stanowiska helak mus byz to nie tak działa ale ewinie może jakoś pojawić także jeszcze dla helikobakter pyi tak się to pisze helter następnie Moi drodzy jak mamy sobie wątrobę to właśnie objawem wielu chorób 38:43 Speaker A jest ta żółtaczka nie jest chorobą objawem i w będą związane wirusowe zapalenia wątroby typu a b c na maturę Pamiętaj b i c związane z krwią uszkodzenie w zasadzie zaburzenie funkcji na maturę to w sumie może się cukrzyca najbardziej będzie dokładnie 39:07 Speaker A omawiana na układzie hormonalnym tak No i dalej jak pójdziemy sobie w przewód to już raczej takie czynnościowe schorzenia PR i tak dalej no Jest tego trochę ale raczej wolałbym tutaj wszystkiego Myślę że pomału będę już do was Zadawajcie mi pytania jakie tylko 39:31 Speaker A chcecie postaram się na nie odpowiedzieć Bardzo proszę [Muzyka] Dobrze Teraz tak Asia dlaczego zatrucie pokarmowemu towarzyszą wymioty i biegunka No a się to stąd że nasz organizm chce się jakoś oczyścić od tego z tego powoduje właśnie patologi w 39:52 Speaker A naszym Układzie drogi do usunięcia patogenów z toksyn Wiktoria Jak wygląda rozwój zębów stałych No to sprawa wygląda tak że jak mamy sobie zęby mleczne to one najpierw wyrastają prawda z zęb Dołów a pod spodem już są takie pod spodem w sensie 40:11 Speaker A pod nimi są takie zawiązki stałych Jak ząb mlecz się wyrzyna to właśnie pod wpływem tego stałego który wychodzi ten stały potem wychodzi na górę mamy koronę zęba jest okej Także mamy pod spodem stały z wierzchu mlecz odpada wychodzi 40:25 Speaker A stały ście raz Mae sobie uzębienie czyli tam nie ma po prostu są jescze w zębach i dopiero pew momencie [Muzyka] wychodzą Które witaminy produkują bakterie jelitowe Natalia na I któraś b Sorry nie pamiętam ale k rozpuszczam dokładnie Na czym polega proteoliza tkanek to jest 41:01 Speaker A po prostu rozpad białek rozpad białek w tkankach proteoliza rozpad białka na pewno nie wszystkie b tylko niektóre Natalia to jest kwestia sprawdzenia Dlaczego niektóre enzymy produkowane są przez organ jak właśnie to tak napis to chodzi o to żeby 41:24 Speaker A zniszczyć komórek b w komórkach to jest w tej formie nieczynnej żeby nie uszkodzić proszę Zadawajcie pytania jestem jeszcze do waszej dyspozycji przez chwilę Jak wygląda wydzielanie śliny z małych gruczołów ślinowych Wiktoria z gruczołami to jest tak że może tak 42:26 Speaker A obrazowo już bez tej tablicy pokaza pęcherzyk z nabłonka taka bańka albo cewka czyli taka ślepo zakończona rurka jaky pęcherzykowe i cewkowe No jakie by nie były too potem robi się taki przewód najczęściej z bąka sześciennego i tym przewodem to wszystko idzie do już 42:48 Speaker A zbiorczego takiego przewodu wypr No i na zewnątrz dlaczego mówi się wątrobie że jest generatorem ciepła generatorem może generatorem to jak nie za bardzo Znaczy wiesz Wszędzie gdzie duży metabolizm to tam będą zawsze straty w postaci ciepła jak wątroba jest 43:09 Speaker A takim centrum metabolicznym No to siłą rzeczy tego ciepła trochę tam będzie ale bardziej generatorami to nazwałbym tkankę tłuszczową brud na przykład bo ona jest w tym wyspecjalizowana mało u osób dorosłych małych dzieci zwierząt zapadających zimowych kole tam masz dużo 43:27 Speaker A nośnych one taką gęstą siecią oplatają i pełno mitochondriów i mitochondria mają tam taki mały powiedzmy sobie nie defekt ale odmienność Dzięki jednemu białku nie pamiętam Chyba termogenina się nazywało to one zamiast produkować ATP produkują energię cieplną tak w związku z czym jak 43:47 Speaker A się te mitochondria prawda spalać ten tłuszcz No to produkują pełno ciepła dlatego to jest typowy generator ciepła jeszcze macie dużo naczyń naczyń Kon nośnych one to oplatają i zbierają to ciepło teraz tak czynniki wpływające na przechodzenie pożywienia przez jelit to 44:06 Speaker A na pewno stężenie tego pożywienia to jak ono jest strawione czy jest dobrze zemulgowane na przykład może tak rozwoju kosmów jelitowych bo są schorzenia na przykład gdzie te kosmki ulegają jakimś defekt zmniejsza się powierzch powierchnia jest bardzo istotna a propos metabolizmu To jest moja 44:30 Speaker A piętowa można się spodziewać jakiegoś wykładu z metabolizmu Sylwia są na YouTubie na kanale [Muzyka] wcześniej prz dawajcie pytania jestem do dyspozycji czy odżywcze dla wątroby są transportowane żywą wrotną czy naczyniem krwionośny czy innym Natalia oczywiście że żyłą worot to jest tak to cienkie 45:30 Speaker A to tam krew z tego wszystkiego śledziona jeszcze to wchodziła Wrota bierze t całą krew i do wątroby chodzi następnie wątrobie następuje przełączenie z żylnego na żylny układ przez sie wrotną układ wrotny i dopiero to wraca żyłą wątrobową głównej dolnej a potem do 45:46 Speaker A serca to są choroby których objawy bardzo łatwo opisać ale dojść do do skutków jeżeli o to chodzi na przykład może być takim prostym przykładem nietolerancja laktozy spowodowana brakiem enzymu roją cgo tą laktozę czyli laktazy No jak nie ma 46:14 Speaker A rozkładanej laktozy to Ona przechodzi do jelita grubego w tym jelicie grubym biorą się za nią bakterie ale one dokonują przemian bez tlenowych fermentacji które często towarzyszy wydzielanie dwutlenku węgla mam kolejny OB wzdęcia prawda jeden z zdęcia poza tym one są 46:30 Speaker A osmotycznie czynne Co to znaczy osmotycznie czynne mówiąc obrazowo do ściągają wodę z powrotem płyny z powrotem co skutkuje biegunką drugi objaw zdjęcia biegunka to jest właśnie objaw nietolerancji laktozy wem enzymu i często są właśnie to braki enzymu mniej 46:44 Speaker A lub bardziej poważne Może też być defekt samej ściany ta prawda na przykład [Muzyka] ruchy parcz zawsze w jedną stronę Tak jest oczywiście chodzi o to sy że Wiz one zawsze tylko w jednym kierunku idą prawda skrajnych przypadk zwróceniem 47:10 Speaker A perystaltyki wymioty perystaltyki wtedy No nie ma takiego kierunku jest niestety taki kierunek odwrotny dlaczego Dlaczego czas krzepnięcia krwi ulega wydłużeniu właśnie dlatego że antybiotykoterapia doprowadza do Zenia flory bakteryjnej w tym bakterii jelitowych produkujących witamin k a niedobór witaminy K właśnie daje takie 47:44 Speaker A objawy są typy transportu przez błonek białek produktów trawienia tłuszczów jonów sodowych tak jony sodowe wchodzą przez ten syp kozą białka bodajże tam transport aktywny był a tłuszcze wiecie co nie pamiętam dokładnie Musiałbym to sprawdzić na bieżąco Nie chciałbym gafy 48:11 Speaker A popełnić dobrze teraz tak nadchodzące tematy może sobie omówmy za tydzień z chemii może jeszcze jedną lekcję z obliczeni a Jak uznam że jest już OKE przejdziemy sobie normalnie biologii za tydzień robimy układ układ pokarmowy tak się umówmy dobrze jak macie do mnie jakieś pytania 48:34 Speaker A stronie a szczególnie na grupach chemia darmowe korepetycje bi korepetycje No tymczasem dobiega za 10 ja już będę pomału kończył Dziękuję wam za udział w dzisiejszych zajęciach Widzimy się za tydzień o tej samej porze O godzinie 19:00 chemia o 20:00 biologia trzymajcie 48:48 Speaker A się Do zobaczenia wszystkiego dobrego cześć Topics: układ pokarmowy anatomia człowieka fizjologia trawienie żołądek jelito cienkie jelito grube otrzwna gruczoły trawienne patologia układu pokarmowego Ucz się z tego filmu - [Fiszki z tego filmu](https://sozai.app/pl/tools/ai-flashcard-generator/?from=transcript&id=41049) - [Quiz z tego filmu](https://sozai.app/pl/tools/quiz-generator/?from=transcript&id=41049) Za darmo, stworzone przez AI na podstawie tej transkrypcji. Bez rejestracji. --- This is the markdown twin of https://sozai.app/transcript/darmowe-korepetycje-biologii-uklad-pokarmowy/ — the same content, without the markup. Published by SozAI (https://sozai.app). Reuse and quotation are allowed with attribution and a link back. Machine-readable index: https://sozai.app/llms.txt · data API: https://sozai.app/api/