**Пользуюсь АЭРОГРИЛЕМ 2 года. Мой честный ОТЗЫВ. Покупать или нет? — Transcript & Summary | SozAI** Source: https://sozai.app/transcript/air-fryer-two-year-honest-review-worth-buying/ Честный отзыв о двухлетнем использовании аэрогриля: плюсы и минусы, размер чаши, что готовить, уход и советы по выбору. Стоит ли покупать? ## Key Takeaways - Аэрогриль — удобное дополнение к духовке для быстрого приготовления и разогрева - Выбирать модель стоит с учётом объёма чаши и мощности - Аэрогриль не заменяет духовку для кондитерских изделий и жидких блюд - Блюда из аэрогриля не полезнее обычных, и им не стоит злоупотреблять ## What the video covers - Автор делится опытом двух лет использования аэрогриля - Аэрогриль — компактная духовка, работающая в режиме конвекции - Прибор нагревается быстро и всегда готов к работе без ожидания прогрева - Объём чаши важен: рекомендуется не менее 6 литров, маленькая чаша подходит для 1–2 порций - Мощность влияет на скорость и качество приготовления, позволяя получить румяную корочку - В комплекте формы, гриль-подставка, шпажки и аксессуары, которыми автор пользуется чаще всего - Аэрогриль подходит для мяса, картофеля, панировки и быстрых блюд с минимумом масла - Не подходит для выпечки бисквитов и пирогов, жидких блюд и приготовления каш - Уход: антипригарное покрытие, силиконовые или деревянные лопатки, мытьё после каждого использования - Решение о покупке остаётся за зрителем ## Chapters 1. 00:00 Введение и опыт использования 2. 02:17 Что такое аэрогриль и зачем он нужен 3. 04:05 Комплектация и аксессуары 4. 04:45 Что готовить в аэрогриле 5. 06:24 Плюсы: скорость и отсутствие прогрева 6. 08:00 Уход за аэрогрилем и итоги Answers ## Questions about this video Какой объём чаши аэрогриля рекомендует автор? Автор советует выбирать чаши объёмом не менее шести литров. Маленькая чаша подходит только для 1–2 порций и может быть удобна для экономии места. Что нельзя готовить в аэрогриле по мнению автора? Автор не рекомендует готовить бисквиты и пироги, а также разогревать жидкие блюда вроде супов и борщей из-за сильного обдува. Каши и гарниры тоже не подходят. Нужно ли использовать масло при готовке в аэрогриле? Автор отмечает, что мясо можно приготовить без масла, но для овощей масло обычно нужно. Миф о полном отказе от масла она называет заблуждением. ## Full Transcript — Download SRT & Markdown 00:00 Speaker A Всем привет! Сегодня хочу поделиться своим опытом после 2 лет использования аэрогриля. 00:14 Speaker A на основные пункты которые считаю наиболее важными и для удобства я оставлю тайм коды в описании поехали по сути если максимально просто то аэрогриль это маленькая духовка которая всегда работает в режиме конвекции напрашивается логичный вопрос зачем тогда вообще он нужен 00:30 Speaker A Сегодня поговорим о плюсах, минусах и о том, нужен ли вообще такой прибор на кухне. 00:45 Speaker A ждать когда он наберёт нужную температуру аэрогриль всегда готов к работе прямо здесь и сейчас для меня это однозначно плюс на что следует обратить внимание при выборе аэрогриля это конечно же объём чаши маленькая чаша равно маленькая порция если вы планируете готовить еду на 1 2 порции 01:04 Speaker A Поэтому, если вы задумываетесь о покупке, оставайтесь со мной. 01:21 Speaker A блюд устройства с высокой мощностью создают интенсивный жар который необходим для появления аппетитной румяной корочки на продуктах и равномерно в распределение тепла в то время как маломощные модели могут просто сушить продукты сверху а внутри они будут оставаться сырыми и времени на приготовление 01:37 Speaker A Я разделила это видео на основные пункты, которые считаю наиболее важными, и для удобства я оставлю тайм-коды в описании. 01:54 Speaker A которые хорошо уже себя зарекомендовали на рынке и не экономить комплектация и аксессуары мой аэрогриль был в полной комплектации я прикреплю вот здесь его название технические характеристики в наборе у меня шла форма для выпечки гриль подставка и шпажки для шашлычков 02:11 Speaker A Поехали! 02:29 Speaker A разные подложки специальные ложки лопатки щипчики огромное множество всего я чаще всего пользуюсь как я уже говорила вот этой формой в ней очень удобно запекать и разогревать еду и ещё и вот такими силиконовыми формами для маффинов немного про режимы 02:45 Speaker A По сути, если максимально просто, то аэрогриль — это маленькая духовка, которая всегда работает в режиме конвекции. 03:04 Speaker A ну вот наконец мы подходим к самому интересному пункту что же готовить в аэрогриле мясо это топ особенно то что касается курицы мы готовим её чаще всего филе ножки бёдрышки крылышки я очень часто запекаю куриное филе его можно потом использовать для салатов 03:23 Speaker A Напрашивается логичный вопрос: зачем тогда вообще он нужен, почему не готовить всё в духовке и не сэкономить деньги и место на кухне? 03:46 Speaker A ресторане в ресторане я очень часто делаю рекомендую однозначно картошка картошка фри картошка по-селянски картофельные зразы картофельные крокеты всё что душа пожелает супер рыба рыбу я готовлю крайне редко честно признаться но могу сказать что запеканием рыбы тоже никаких проблем нет 04:05 Speaker A Мой ответ такой: аэрогриль за счёт своего размера нагревается максимально быстро, и поэтому время приготовления продуктов значительно уменьшается. 04:24 Speaker A наггетсы сыр в панировке рыбные палочки всё это готовится быстро просто и с минимальным количеством масла в отличие например от фритюра это однозначно плюс но всё равно учтите что это не отменяет тот факт что это еда не полезная и лучше всё таки стараться не злоупотреблять 04:41 Speaker A А также, в отличие от духовки, перед использованием не нужно ждать, когда он наберёт нужную температуру. 04:59 Speaker A мне нужно испечь бисквит или пирог то конечно я выберу духовку потому что я буду уверена в результате который получу всё таки для приготовления кондитерских изделий для которых нужен равномерный нагрев снизу сверху и для изделий для которых не подходит приготовление в режиме 05:14 Speaker A Аэрогриль всегда готов к работе прямо здесь и сейчас. 05:32 Speaker A конечно же для разогрева жидких продуктов супы борщи это не лучший вариант потому что из-за мощного обдува есть большая вероятность что жидкость просто забрызгает чашу приготовление каш гарниров таких как рис гречка макароны я конечно встречала на просторах интернета рецепты в которых показывают как 05:49 Speaker A Для меня это однозначно плюс. 06:06 Speaker A и ещё такой момент есть такое сложившееся убеждение о том что аэрогриль создан для того чтобы вообще полностью исключить использование масла при приготовлении на мой взгляд это очень большое заблуждение да 100% без масла можно приготовить мясные продукты но то что например касается овощей 06:24 Speaker A На что следует обратить внимание при выборе аэрогриля? Это, конечно же, объём чаши. 06:41 Speaker A прожаривается а не просто высыхает уход чаша покрыта антипригарным покрытием поэтому конечно нужно пользоваться силиконовыми или деревянными лопатками при перемешивании и после каждого использования чашу нужно мыть чтобы оставшийся жир не накапливался и 1 очень важный момент если вы готовите мясо и в нижнюю часть стекает жир 07:01 Speaker A Маленькая чаша — маленькая порция. Если вы планируете готовить еду на 1–2 порции, то, конечно, для экономии места можно выбрать маленький аэрогриль с небольшой чашей. 07:17 Speaker A удобнее всего залить обе чаши кипятком добавить каплю средства для мытья посуды оставить на 10-15 минут и и потом всё очень легко очищается с помощью губки не прикладывая усилий затем хорошо ополоснуть водой производитель указывает что чашу можно также мыть в посудомоечной машине 07:34 Speaker A Но я бы всё-таки советовала обратить внимание на чаши размером не менее шести литров. 07:52 Speaker A спустя 2 года появились мелкие царапины поможет ли например этого избежать постоянное использование форм или подложек я думаю да но тогда нужно учесть что это будет нарушать циркуляцию потока воздуха внутри и продукты будут зажариваться только сверху готовиться неравномерно для подогрева такой метод подходит 08:12 Speaker A Мощность — скорость приготовления. Обратите внимание на то, что мощность будет напрямую влиять на скорость и качество приготовления блюд. 08:32 Speaker A я регулярно пользуюсь продолжаю экспериментировать с новыми рецептами и всем рекомендую ну а выбор покупать или нет использовать или нет остаётся только за вами на этом всё если это видео было полезным оставьте лайк подпишитесь на канал тут много полезного и интересного пока Topics: аэрогриль отзыв обзор кухонной техники конвекция аэрогриль рецепты выбор аэрогриля объём чаши мощность аэрогриля антипригарное покрытие кухонная техника Учить по этому видео - [Карточки по этому видео](https://sozai.app/ru/tools/ai-flashcard-generator/?from=transcript&id=84048) - [Тест по этому видео](https://sozai.app/ru/tools/quiz-generator/?from=transcript&id=84048) Бесплатно, составлено ИИ по этой расшифровке. Без регистрации. --- This is the markdown twin of https://sozai.app/transcript/air-fryer-two-year-honest-review-worth-buying/ — the same content, without the markup. Published by SozAI (https://sozai.app). Reuse and quotation are allowed with attribution and a link back. Machine-readable index: https://sozai.app/llms.txt · data API: https://sozai.app/api/